คุณสามารถกินเถาวัลย์มันเทศประดับได้ไหม? นี่คือสิ่งที่ควรรู้
เป็นที่นิยมในสวนภาชนะและเป็นพืชคลุมดิน เถามันเทศประดับ เพิ่มความสดใสให้กับพืชพรรณด้วยใบไม้หลากสีสัน และพวกมันเกี่ยวข้องกับ มันฝรั่งหวาน คุณจะเติบโตในสวนผักของคุณหรือพบในร้านขายของชำ พืชทั้งสองชนิดนี้ผลิตหัวที่มีลักษณะคล้ายรากหนาอยู่ใต้ดิน หากคุณขุดพันธุ์ไม้ประดับที่มีใบชาเทอร์ส 'มาร์เกอริต' คุณจะเห็นว่ามันมีหัวกลมเล็ก ๆ และ 'แบล็คกี้' ใบเข้มมักจะมีหัวที่ยาวและแคบกว่า
แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงและรับประทานมันเทศเหล่านี้ได้ แต่คุณอาจไม่จำเป็นต้องรับประทานมันเทศในจานอาหารก็ได้ แต่คุณยังอาจต้องการเกาะหัวแทนที่จะโยนทิ้งเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก
10 พืชที่ต้องปลูกสำหรับสวนผักและห้องครัวของคุณ
เคลลี่ โจ เอ็มมานูเอล
หัวจากเถามันเทศประดับกินได้หรือไม่?
ถ้าคุณอยากให้มันเทศกิน หัวจากเถามันเทศประดับของคุณก็กินได้แน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณควรเลือกพันธุ์ที่พัฒนามาเป็นพืชอาหารโดยเฉพาะจะดีกว่า นั่นเป็นเพราะว่า พันธุ์มันเทศสำหรับรับประทาน มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าไม้ประดับซึ่งมีรสขมมาก
ให้ลองใช้ใบมันเทศประดับแทน อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีอีกด้วย ใบมันเทศดิบมีรสขมเล็กน้อย (เช่น ผักโขม ) แต่จะ สูญเสียรสเผ็ดเมื่อต้มหรือนึ่ง -
เคล็ดลับสวนทดสอบ
หลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงบนหรือรอบๆ ต้นไม้หากคุณต้องการรับประทาน
ภาพ: มาร์ตี้ บอลด์วิน
ภาพ: มาร์ตี้ บอลด์วิน
การขยายพันธุ์เถาวัลย์มันเทศประดับ
ไม่ว่าคุณจะอยากกินมันหรือไม่ก็ตาม มันก็คุ้มค่าที่จะรักษาหัวไว้เพื่อปลูกพืชใหม่สำหรับปีหน้า คุณสามารถเก็บพวกมันไว้เหมือนหลอดไฟและปลูกในภาชนะในฤดูใบไม้ผลิถัดไป หลังจากที่คุณทำความสะอาดภาชนะสำหรับฤดูกาลแล้ว ให้ล้างหัวออกแล้วปล่อยให้แห้งสนิท จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็น (เช่น ห้องใต้ดิน) ตลอดฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิสูงเกินจุดเยือกแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกหัวลงไป ผสมกระถางแบบชื้นในภาชนะของคุณ - พวกเขาควรจะแตกหน่อในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
ดินปลูกที่ดีที่สุด 14 อันดับประจำปี 2024 สำหรับพืชในร่มและกลางแจ้ง
BHG / เคลลี่ โจ เอ็มมานูเอล
อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถปลูกพืชได้มากขึ้นสำหรับฤดูกาลปลูกใหม่ก็คือการปักชำหรือที่เรียกว่า มันเทศสลิป - ขั้นแรก ให้วางปลายด้านหนึ่งของหัวมันเทศประดับลงในโถใส่น้ำให้จมลงไปครึ่งหนึ่ง ทิ้งไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง มันจะส่งรากและลำต้นออกมาภายในสองสัปดาห์ เมื่อก้านยาวได้สองสามนิ้วแล้ว ให้ตัดออกจากหัวแล้ว วางส่วนที่ตัดเหล่านี้ไว้ในขวดอื่น ของน้ำ. รออีก 1-2 สัปดาห์เพื่อให้พวกมันหยั่งราก จากนั้นพวกมันก็พร้อมปลูก วิธีนี้ใช้ได้ผลกับมันเทศที่กินได้เช่นกัน
หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.
