วิสกี้ไอริช - อเมริกันฉลองมรดกร่วม
บน วันเซนต์แพททริค พิจารณาก เหล้าวิสกี้ ที่พร่าเลือนเส้นแบ่งระหว่างมรดกของชาวไอริชและอเมริกัน วิสกี้ไอริช - อเมริกันหม้อหลอมต่อไปนี้พยักหน้าไปทั้งสองฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติกมักจะมีเรื่องราวที่มีสีสันและรสชาติมากมายและทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองตลอดทั้งปี
วิสกี้ไอริช - อเมริกัน: ห้าขวดที่ต้องลอง
ภาพโดย Meg Baggott
กลุ่มภราดรภาพวิสกี้ไอริช - อเมริกันอายุ 10 ปี $ 50 . การบรรจุขวดที่ไม่ธรรมดานี้ประกอบด้วยวิสกี้ไอริช 55% และวิสกี้อเมริกัน 45% ทั้งคู่อายุ 10 ปี มองหากลิ่นหอมแบบซิตรัสพร้อมกลิ่นควัน บนเพดานปากฉันได้รับผลไม้เมืองร้อนที่สดใสเลมอนเคิร์ดและลูกแพร์พร้อมกับควันโขมง เสร็จสิ้นด้วยการอบแห้งด้วยความร้อนจากไม้โอ๊คและขิง จิบหรือผสม
ภาพโดย Meg Baggott
วิสกี้ไอริช Prizefight เสร็จใน American Rye Barrels $ 45 นี่คือวิสกี้ไอริชที่บรรจุในถังข้าวไรย์ของอเมริกาเป็นเวลาหกเดือน แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นวิสกี้ไอริชที่บรรจุในถัง Bourbon แต่คุณไม่เห็นถังข้าวไรย์ที่ใช้บ่อยนัก
แหล่งที่มาจาก Tamworth Distilling ของมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์ความเผ็ดร้อนของข้าวไรย์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความสดชื่นของวิสกี้ไอริช ฉันตรวจพบวานิลลาและลูกแพร์สีสดใสเน้นด้วยพริกป่นและกานพลูบนพื้นผิวที่อบอุ่น ป้ายนี้ยกย่องตำนานการชกมวยชาวไอริชอย่างจอห์นมอร์ริสซีย์และแยงกี้ซัลลิแวนเพื่อเป็นการระลึกถึงการชกในนิวยอร์กในปี 1853
ภาพโดย Meg Baggott
ค่าไถ่ The Emerald 1865 American Whiskey $ 75. วิสกี้รุ่น จำกัด นี้ผลิตในโอเรกอนในรูปแบบของวิสกี้ไอริชกลางปี 1800 David Wondrich นักประวัติศาสตร์ด้านค็อกเทลพบบิลบดของชาวไอริชซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1865 และ Tad Seestedt ผู้ก่อตั้ง Ransom ได้สร้างมันขึ้นมาใหม่ ในทางเทคนิคแล้วเป็นวิสกี้แบบอเมริกันตรง แต่ก็มีรสชาติที่น่าสนใจของไอร์แลนด์ในอดีต มันลีนและเป็นไม้ล้มลุกพร้อมกับผมที่ยาวและอบอุ่นด้วยลูกจันทน์เทศและกานพลูมากมาย
พบกับโรงกลั่นสุราอเมริกันหกแห่งที่ให้การแข่งขันอย่างจริงจังกับสก๊อตช์ 
ภาพโดย Meg Baggott
Teeling Single Grain Irish Whiskey $ 50 . เมื่อเทียบกับวิสกี้ไอริชส่วนใหญ่ซึ่งมักมีส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์อันนี้ทำมาจากข้าวโพดเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ชาวไอริชนี้ได้รับการบ่มในถังแคลิฟอร์เนีย Cabernet Sauvignon ในอดีตสำหรับกระบวนการชราทั้งหมด ผลลัพธ์สุดท้ายจะได้สีทองกุหลาบ กลิ่นหอมของผลไม้ที่เข้มข้นและเพดานเนยดึงดูดด้วยวานิลลาและคัสตาร์ด
ภาพโดย Meg Baggott
The Dead Rabbit Irish Whiskey $ 40 ข้อเสนอใหม่ที่กลมกล่อมนี้มาจากทีมงานเบื้องหลังบาร์ The Dead Rabbit ของนครนิวยอร์ก เป็นการผสมผสานของวิสกี้ไอริชที่ปรุงในถังไม้โอ๊คแบบใหม่ของอเมริกาหลังจากใช้เวลา 5 ปีในถังเก่าแบบบูร์บองฉันพบว่ามีรสคาราเมลและวานิลลามากมายเพื่อสร้างจิตวิญญาณที่เหมือนกับการผสมระหว่างวิสกี้ไอริชและเบอร์เบิน ส่วนผสมอายุห้าขวบเปิดตัวในเดือนกุมภาพันธ์ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ระลึกถึงวันครบรอบห้าปีของบาร์ ขณะนี้มีให้บริการเฉพาะในนิวยอร์กและนิวเจอร์ซีย์มีแนวโน้มที่จะเปิดตัวทั่วประเทศเร็ว ๆ นี้
