Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าว

Uncorkings สำหรับ 10.17.11

The Culinary Institute of America ประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม 2012 Vintners Hall of Fame inductees Peter Mondavi ซีเนียร์แห่ง Charles Krug Winery ศาสตราจารย์ Albert Winkler แห่ง UC Davis Joe Heitz แห่ง Heitz Cellars ของ Napa Valley อดีตผู้ผลิตไวน์ของ Beringer Myron Nightingale Mendocino County ผู้บุกเบิกไวน์ John Parducci ดร. ได้รับเลือกจากคณะกรรมการสรรหาในปีนี้ทั้งหมด



King Estate Winery ซึ่งเป็นผู้ผลิตชั้นนำของ Oregon Pinot Noir และ Pinot Gris กำลังร่วมมือกับ SolarCity ซึ่งเป็นผู้นำระดับประเทศในการออกแบบพลังงานแสงอาทิตย์และบริการด้านประสิทธิภาพพลังงานรวมถึง Lane Electric Co-op และ Advanced Energy Systems เพื่อติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใหญ่ที่สุด ระบบไฟฟ้าตั้งอยู่ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ การก่อสร้างมีกำหนดจะเริ่มในปลายเดือนนี้

Dominique Demarville ห้องใต้ดินที่ Veuve Clicquot ระบุว่า Champagne House ที่มีชื่อเสียงจะปล่อย Champagnes วินเทจจำนวนน้อยลงในอนาคต เขาวางแผนที่จะเปิดตัวขวดเหล้าวินเทจเพียงครั้งเดียวทุกๆสามหรือสี่ปีและกล่าวว่าไม่น่าจะมีการปล่อยไวน์ออกมาในช่วงหลายปีติดต่อกันเว้นแต่จะมีความโดดเด่น วินเทจ Veuve Clicquot ล่าสุดที่ออกคือปี 2002 และวินเทจปี 2008 จะออกในไม่ช้า

Robert Finigan ผู้มีอำนาจด้านไวน์จากทศวรรษ 1970 ซึ่งเป็นที่รู้จักจากจดหมายข่าวฉบับสองเดือนที่ตีพิมพ์ด้วยตัวเอง Robert Finigan’s Private Guide to Wine เสียชีวิตเมื่อวันเสาร์ที่ 1 ตุลาคมที่บ้านในซานฟรานซิสโก เขารอดชีวิตจากภรรยาของเขา Suzanne น้องสาว Jane Rakip และ Marimar Torres อดีตภรรยาซึ่งเป็นเจ้าของ Marimar Estate Vineyards and Winery ในเมือง Sebastopol, CA



Quarts de Chaume AOP ที่มีชื่อเสียงใน Loire Valley กำลังรอการอนุมัติให้เป็น Grand Cru แห่งแรกของ Loire ลายเซ็นสุดท้ายที่จำเป็นสำหรับการกำหนดให้เป็นทางการนี้มาจากรัฐมนตรีกระทรวงอาหารเกษตรและประมงของฝรั่งเศส Bruno Le Maire