นวัตกรรมไวน์ชั้นนำในบาร์และร้านอาหาร
อ่านบทวิจารณ์ที่มาจากฝูงชนทำการจองออนไลน์สำรวจรายการไวน์อิเล็กทรอนิกส์ชำระเงินที่โต๊ะและส่งใบเสร็จให้ตัวเองทางอีเมล อย่าลืมขอบคุณร้านอาหารบนโซเชียลมีเดียขณะที่คุณคว้ารถร่วมเดินทางกลับบ้าน
ภาพประกอบโดย Marco Turelli
รางวัล By-the-Glass
การรินไวน์ระดับไฮเอนด์ด้วยแก้วเป็นปัญหาสำหรับร้านอาหารที่กลัวว่าไวน์จะหมุนเร็วกว่ากำไรมักปล่อยให้คนรักไวน์ดื่มไวน์ระดับเริ่มต้นหรือจ่ายในราคาที่สูงเพื่อการรินทีละแก้วที่ดีกว่า ระบบการให้บริการอัตโนมัติเช่นเดียวกับระบบจาก Enomatic และ Eurocave ได้แก้ปัญหานี้ พวกเขาเก็บไวน์ด้วยก๊าซซึ่งช่วยให้ร้านอาหารและบาร์สามารถเปิดขวดราคาแพงจำนวนมากได้ในแต่ละครั้ง ระบบเหล่านี้ยังให้การเทที่วัดได้การควบคุมอุณหภูมิการตรวจสอบจำนวนเงินที่จ่ายและตัวเลือกการบริการตนเองผ่านเครื่องอ่านบัตรเครดิต ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ที่ดีกว่าในราคาย่อมเยากว่าและเราทุกคนสามารถดื่มได้
ภาพประกอบโดย Marco Turelli
รายชื่อไวน์ดิจิทัล
คุณได้ดูรายการไวน์และค้นหาข้อมูลใต้โต๊ะบนสมาร์ทโฟนของคุณเพียงพบว่ารายการนี้ล้าสมัยและขวดที่คุณสั่งซื้อไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป ดีไม่มีอีกแล้ว ปัจจุบันร้านอาหารหลายแห่งเสนอรายการไวน์อิเล็กทรอนิกส์ผ่านแท็บเล็ต สิ่งเหล่านี้ช่วยให้แขกได้รับเมนูที่ทันสมัยและทันสมัยและหลีกเลี่ยงการพิมพ์ซ้ำอย่างต่อเนื่อง ด้วยรายการดิจิทัลคุณสามารถจัดเรียงตามราคารูปแบบหรือความหลากหลายตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับโรงกลั่นเหล้าองุ่นและดูรูปภาพและวิดีโอ ซอมเมอลิเยร์ที่โต๊ะอื่น? ไม่ต้องห่วง. การจับคู่อาหารที่แนะนำมักจะมีให้คุณเช่นกัน
Uncork เทคโนโลยี
Rabble 2016 Mossfire Ranch Tempranillo (Paso Robles) $ 25, 88 คะแนน . กลิ่นควันหนังและแบล็กเบอร์รี่ทำให้ได้กลิ่นหอมและผลไม้ที่จมูกของการบรรจุขวดนี้ แทนนินที่มีเนื้อหยาบกรอบเพดานที่ขรุขระให้รสชาติที่อร่อยของรูบาร์บและควันพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง
ไวน์เมื่อแตะ
ในขณะที่เบียร์ถังเป็นที่แพร่หลายในประเพณี แต่ไวน์บนก๊อกได้ถูกปิดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาหลังจากแก้ไขปัญหาทางเทคนิคและลอจิสติกส์ ประโยชน์มีมากมายตั้งแต่ไวน์ที่มีราคาถูกกว่าคุณภาพสูงไปจนถึงความสดใหม่ที่ดีขึ้นและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
ภาพประกอบโดย Marco Turelli
ผลกระทบ Rideshare
ไม่มีคำถามว่าแอปการขนส่งแบบออนดีมานด์ได้เปลี่ยนวิธีที่เราเพลิดเพลินกับไวน์ หมดความกังวลเกี่ยวกับการขับรถกลับบ้านหรือพยายามเรียกรถแท็กซี่: ผ่อนคลายและเพลิดเพลิน “ คุณต้องการไวน์อีกแก้วไหม” “ ทำไมใช่ฉันจะทำ!”
ภาพประกอบโดย Marco Turelli
เพิ่มความเป็นจริง
ผู้คนมักซื้อไวน์เนื่องจากรูปลักษณ์ของฉลากหรือสิ่งที่พวกเขาอ่านอยู่ด้านหลัง แต่เพราะวิธีการพูดของป้ายกำกับ? ใช่. โรงบ่มไวน์เช่น 19 อาชญากรรม , ไร่องุ่น Bogle , ไร่องุ่น Carhartt และ บริษัท ไวน์ Rabble โต้ตอบกับผู้บริโภคผ่านฉลากไวน์ของตนผ่านแอป Augmented Reality (AR) ที่นั่นฉลากมีชีวิตขึ้นมาพร้อมกับเรื่องราวเบื้องหลังไวน์หรืออาจเป็นเพียงเรื่องราวที่น่าสนใจ ซอฟต์แวร์จดจำใบหน้าขับเคลื่อนเทคโนโลยี ผู้คนหลายล้านดาวน์โหลดแอปเหล่านี้แล้วโดยมีกำหนดเปิดตัวโรงกลั่นไวน์ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า
