สูตรค็อกเทล

Sorel

หลังจากที่ Jackie Summers รอดพ้นจากโรคมะเร็งเขาก็ลาออกจากชีวิตองค์กรทันทีและเริ่มภารกิจเพื่อนำจิตวิญญาณแห่งมรดกแคริบเบียนของเขามาสู่สหรัฐฯ

ฤดูใบไม้ผลินี้ Sorel (so-REL) จะปรากฏบนชั้นวางและในแว่นตา เหล้าที่มีกลิ่นหอมของกานพลูสีม่วงสดใสดูเหมือนจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเหล้ารัมที่มีแดดและจินฟองฟู่ โดยปกติแล้วเกาะแคริบเบียนแต่ละแห่งจะมีน้ำอมฤตนี้เป็นของตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ขายให้กับผู้บริโภคในสหรัฐฯ
“ Sorel มีให้บริการเฉพาะในครัวคุณยายของคุณหรือร้านอาหารชาติพันธุ์บางแห่ง” ซัมเมอร์กล่าว “ ผิดหวังกับความพร้อมใช้งานที่ จำกัด และคุณภาพที่น่าผิดหวังฉันจึงตั้งเป้าหมายที่จะสร้างสูตรเฉพาะของตัวเอง”

ปรุงด้วยเครื่องเทศเต็มปอนด์ต่อแกลลอนและแต่งแต้มด้วยดอกชบาผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีรสชาติกลมกล่อมพอที่จะจิบได้เหมือนไวน์ที่ผ่านการหมัก แต่เต็มเปี่ยมพอที่จะยืนหยัดกับอาหารรสเข้มข้นและเผ็ดได้ นั่นเป็นข่าวดีสำหรับลูกค้ารายแรกของ Sorel: Harlem’s Red Rooster ซึ่ง Christian Post ซึ่งเป็นผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ บริษัท กำลังสร้างค็อกเทลซิกเนเจอร์ของ Sorel อยู่แล้ว