ผู้ผลิตไวน์และนักการตลาดมองว่าบรรยากาศทางเศรษฐกิจในปัจจุบันเป็นไปในทางบวกและส่วนใหญ่ที่ล้นหลามต้องการขยายการส่งออกภายในปี 2020 ตามการศึกษาวิจัยที่ได้รับมอบหมายจาก ProWein โดยร่วมมือกับแผนกธุรกิจมหาวิทยาลัยไกเซนไฮม์ งานอุตสาหกรรมสามวันซึ่งอ้างว่าเป็นงานแสดงสินค้าไวน์และสุราระดับนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดกำลังดำเนินการในเมืองดุสเซลดอร์ฟ

“ เป้าหมายของเราคือการมีบารอมิเตอร์แนวโน้มสำหรับปีต่อ ๆ ไป” Marius Berlemann หัวหน้า ProWein กล่าวเกี่ยวกับโครงการที่กำลังดำเนินอยู่

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เกือบ 1,500 คนจาก 46 ประเทศตอบแบบสำรวจโดยจัดทำใน 5 ภาษารวมถึงผู้ผลิตและนักการตลาดผู้ค้าปลีกเฉพาะทางผู้ค้าส่งผู้นำเข้าและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ศาสตราจารย์ดร. ซิโมนโลโซแห่งมหาวิทยาลัยไกเซนไฮม์นำเสนอผลการวิจัยเมื่อวันจันทร์ พวกเขาคือ:

• ความเชื่อมั่นทางเศรษฐกิจ: ผู้ผลิตและนักการตลาดส่วนใหญ่มองว่าภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันเป็นไปในทางบวก สำหรับแนวโน้มในอนาคตผู้ผลิตมีความมั่นใจมากกว่านักการตลาด
• เมื่อถามถึงความน่าสนใจในอนาคตของตลาดเป้าหมายที่มีแนวโน้มยาวนานถึงปี 2020 รัสเซียฮ่องกงโปแลนด์เกาหลีใต้บราซิลและจีนครองอันดับต้น ๆ . อย่างไรก็ตามรัสเซียบราซิลจีนอังกฤษและฮ่องกงถูกมองว่ามีความเสี่ยงที่สุดในแง่ของการเมืองและเศรษฐกิจ รัสเซียบราซิลจีนฮ่องกงและสหรัฐอเมริกาถูกมองว่าเป็นตลาดที่มีความเสี่ยงสูงและให้ผลตอบแทนสูง จากการเปรียบเทียบทั้งสหราชอาณาจักรและอิตาลีถูกมองว่าเป็นตลาดที่รวมความเสี่ยงสูงสุดเข้ากับสิ่งที่ดึงดูดใจน้อยที่สุด
• แนวโน้มการส่งออก: ผู้ผลิต 85 เปอร์เซ็นต์ต้องการขยายตลาดส่งออกภายในปี 2020 ตลาดเป้าหมายอันดับต้น ๆ 2 แห่งคือเยอรมนีและสหรัฐอเมริกา
• เส้นทางสู่ตลาด: 85 เปอร์เซ็นต์ของนักการตลาดต่างประเทศจัดหาไวน์โดยตรงจากแหล่งผลิตไวน์ขนาดเล็กอยู่แล้ว Loose กล่าวว่าสิ่งนี้บ่งบอกถึงการลดลงของห่วงโซ่อุปทานโดยมีแนวโน้มเชิงลบในภายหลังสำหรับผู้ค้าส่งและหน่วยงานควบคู่ไปกับภาระด้านการบริหารและลอจิสติกส์ที่เพิ่มขึ้นสำหรับผู้ผลิตรายย่อย
• ช่องทางการขาย: ผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกาให้คะแนนการขายทางออนไลน์โดยตรงจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นและการค้าปลีกออนไลน์ว่ามีแนวโน้มมากที่สุด แต่ยังระบุว่ามีความเชื่อมั่นเพิ่มขึ้นในการค้าปลีกอาหารและการขายตรงที่ประตูห้องใต้ดิน พวกเขาแสดงมุมมองเชิงลบสำหรับการขายไวน์ผ่านทางพ่อค้าไวน์แบบดั้งเดิมและผ่านร้านอาหารและการจัดเลี้ยง
• สี่สิบแปดเปอร์เซ็นต์ของผู้ผลิตในต่างประเทศและ 53 เปอร์เซ็นต์ของนักการตลาดต่างประเทศเชื่อเช่นนั้น ภูมิภาคแหล่งกำเนิดและ Terroir มีความสำคัญมากกว่าในการตลาด มากกว่าบุคลิกของแบรนด์หรือผู้ผลิตไวน์

ทั้ง Berlemann และ Loose หวังว่าจะได้นำเสนองานวิจัยนี้ในอนาคต