Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

แคลิฟอร์เนีย

เถาวัลย์ที่เก่าแก่ที่สุด

องุ่นไวน์เติบโตขึ้นที่เชิงเขาของเซียร์ราเนวาดาตั้งแต่หลังการตื่นทองในปี 1849 ในตำนานนักสำรวจจะแห่กันไปยังภูมิภาคในปีนั้นหลังจากที่ข่าวแพร่สะพัดเกี่ยวกับการค้นพบทองคำในแม่น้ำอเมริกันโดยเจมส์มาร์แชลในเดือนมกราคม พ.ศ. 2391



เมืองหลายสิบแห่งที่มีอยู่ในปัจจุบันถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นที่ตั้งแคมป์สำหรับผู้สำรวจ บางคนหลงทองและสร้างโชคลาภในขณะที่บางคนพบว่าโชคดีกว่าในการจัดหาอุปกรณ์ทำเหมืองอาหารและเสื้อผ้าให้กับประชากรใหม่ จุดเริ่มต้นของ Levi Strauss & Co.

คนงานเหมืองและคนงานเหมืองมีความกระหายที่จะดื่มแอลกอฮอล์และในเวลานั้นมีอาหารเพียงเล็กน้อย Adam Uhlinger ผู้อพยพชาวสวิสได้ปลูกองุ่นใน Amador County ในปีพ. ศ. 2399 ซึ่งเป็นเถาวัลย์ดั้งเดิมใน Sierra Foothills ตามข้อมูลของสมาคม AVA ระดับภูมิภาค

ไร่องุ่นในยุคแรกยังปลูกทางเหนือของเถาวัลย์ดั้งเดิมของ Uhlinger ใน El Dorado County ในปีพ. ศ. 2403 Fossati-Lombardo เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นในเมือง El Dorado ที่จัดตั้งขึ้นใหม่สมาคมกล่าว



เมื่อถึงจุดสูงสุดในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 มีโรงกลั่นไวน์มากกว่า 100 แห่งที่ดำเนินการใน Sierra Foothills โดย Zinfandel เชื่อว่าเป็นพันธุ์องุ่นหลัก “ ไร่องุ่นGrandpèreดั้งเดิม” ซึ่งเป็นของครอบครัว Deaver ใน Shenandoah Valley และได้รับการบันทึกว่ามีอยู่ในปีพ. ศ. 2412 ถือได้ว่าเป็นไร่องุ่น Zinfandel ที่เก่าแก่ที่สุดในรัฐ

Sierra Foothills ใหม่และปรับปรุงใหม่
อ่านข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Sierra Foothills ในคุณลักษณะคู่หูของเราด้านบน

เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของแคลิฟอร์เนียการผลิตไวน์ตกต่ำลงเมื่อศตวรรษที่ 19 สิ้นสุดลง แต่โรคระบาดไฟล็อกเซราที่คร่าชีวิตไร่องุ่นจำนวนมากทำให้เถาวัลย์เชิงเขาบางแห่งที่อยู่โดดเดี่ยว ยี่สิบปีต่อมาการห้ามเกือบจะเสร็จสิ้นจากอุตสาหกรรมนี้ การฟื้นตัวในปี 1970 เป็นผลมาจากโรงงานผลิตไวน์ในมณฑลชายฝั่งเช่น Sutter Home และ Ridge ที่เริ่มผลิตไวน์ที่โดดเด่นจาก Deaver Vineyards และอื่น ๆ

ผู้ผลิตไวน์รุ่นเยาว์อย่าง Greg Boeger ก็มองไปรอบ ๆ เชิงเขาและไปทำงาน เขาและซูภรรยาของเขาซื้ออสังหาริมทรัพย์ Fossati-Lombardo ในปีพ. ศ. 2515 และก่อตั้ง Boeger Winery ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหม่รายแรกใน El Dorado County นับตั้งแต่มีข้อห้าม

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาโรงกลั่นไวน์ Sutter Home ตระกูล Trinchero ได้สร้างโรงงานผลิตไวน์คุณภาพสูง Montevina / Terra d’Oro ซึ่งใหญ่ที่สุดในพื้นที่ Bill Easton และ Jane O’Riordan ก่อตั้ง Terre Rouge ที่มีชื่อเสียงโด่งดังสำหรับไวน์สไตล์Rhôneและ Easton สำหรับ Zinfandel นอกจากนี้ Ironstone ยังดึงดูดความสนใจไปยังพื้นที่ด้วยคอนเสิร์ตกลางแจ้งขนาดใหญ่และตัวอย่างแผ่นทองคำเปลวที่ใหญ่ที่สุดในโลก