ไม่ใช่ว่าการกินพาสต้าสักชามบนโซฟาเพียงอย่างเดียวจะทำให้รู้สึกเหงาตามคำจำกัดความ แต่ยังมีรายละเอียดที่สามารถทำให้เป็นเช่นนั้นได้ เกือบจะหก tagliatelle บนเบาะขณะที่คุณเอื้อมมือไปที่รีโมท? สมมติว่ามี Project Runway ใหม่ให้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณเพียงเพื่อให้ทราบว่าตอนล่าสุดยังไม่มีให้บริการตามความต้องการ โอ้ยยยคืนวันเสาร์เหรอ มันไม่ช่วยอะไร

ฉันพบว่าตัวเองคิดถึงสถานการณ์นี้มากเมื่อฉันย้ายถิ่นฐานเมื่อปีที่แล้ว นอกเหนือจากการควบคุมสิ่งที่แพทย์ของฉันเรียกว่าการขาดวิตามินดีที่“ รุนแรงมาก” การย้ายจากนิวยอร์กไปลอสแองเจลิสทำให้ฉันต้องอยู่คนเดียวเป็นครั้งแรกซึ่งหมายความว่าฉันอาจมีอาหารบนโซฟาอีกนับไม่ถ้วนในอนาคต

เพื่อให้สิ่งของอยู่บนรางฉันทำตามขั้นตอนเพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นผู้หญิงที่มีอารยธรรมและเป็นผู้ใหญ่ที่อาศัยอยู่ในโลกด้วยตัวเธอเองและฉันก็ตอกมันเป็นส่วนใหญ่ สิ่งนี้รวมถึงสิ่งต่างๆเช่นการซื้อแก้วไวน์หกแก้วจากร้านขายของใช้ในบ้านจริง ๆ และเปลี่ยนใหม่ทันทีหลังจากที่มันพังในห้องน้ำของฉัน ที่สำคัญที่สุดในที่สุดฉันก็มีห้องว่างในอพาร์ตเมนต์ของฉันสำหรับโต๊ะอาหารดังนั้นฉันจึงซื้อหนึ่งในนั้นด้วย

เติบโตอย่างใกล้ชิดในไร่องุ่นที่ห่างไกล

ไม่ใช่ว่าฉันไม่ชอบกินข้าวคนเดียวหรือกินข้าวบนโซฟาเป็นครั้งคราวที่ฉันกินบ่อย Shake Shack เบอร์เกอร์และสีแดงของบ้านของพวกเขาในบรรยากาศเงียบสงบ แต่ฉันพบว่ามีธรรมชาติที่เร่งรีบและเร่งรีบสำหรับมื้ออาหารหลาย ๆ มื้อที่บ้านของฉันและด้วยการขาดความเอาใจใส่เช่นนั้นมันง่ายที่จะสูญเสียสาระสำคัญที่ว่าทำไมอาหารและไวน์จึงเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจร่วมกัน

ในการกินและดื่มเช่นเดียวกับในชีวิตความตั้งใจในการเลือกของเราจะทิ่มแทงทั้งเพดานปากและจิตใจ ฉันรู้สึกพึงพอใจกับอาหารมื้อแรกที่บ้านอย่างตั้งใจจริง ๆ ในขณะที่ฉันเปลี่ยนพาสต้าโฮมเมดเป็นคาซิโออีเปเป้ที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

จิบแช่เย็น Sauvignon Blanc จากแก้วไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีที่โต๊ะฉันรู้สึกทุกข์ใจในอพาร์ทเมนต์ที่เป็นของตัวเองทั้งหมดมันมาถึงฉัน: การตัดสินใจอาจไม่เปลี่ยนกระแสน้ำ แต่มันนำความอบอุ่นแห่งความภาคภูมิใจและความอิ่มเอมใจมาสู่มื้ออาหารหนึ่งมื้อ . เรื่องนั้นไม่มีอะไรเหงา