Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

John Kapon จาก Acker Merrall & Condit มองเห็นอนาคตของเขา

John Kapon ประธานและหัวหน้าผู้บริหารของ Acker Merrall & Condit Rudy Kurniawan นักตีไวน์กล่าวว่าปีศาจคืออดีตและเขากำลังมองไปในอนาคต



“ เราอาศัยประสบการณ์ของเรากับรูดี้เรียนรู้จากมันและคิดหาวิธีแก้ปัญหาใหม่ ๆ ที่ดีกว่าเพื่อช่วยให้กระบวนการทำงานมีความสมบูรณ์” คาปอนบอก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ . “ ตัวอย่างเช่นจากความรู้ของฉัน Acker เป็นธุรกิจประมูลไวน์รายใหญ่แห่งแรกที่มีส่วนร่วมกับผู้เชี่ยวชาญบุคคลที่สามเพื่อตรวจสอบและรับรองความถูกต้องของไวน์ชั้นดีและหายากจำนวนมากที่มีการประมูลก่อนที่ไวน์เหล่านั้นจะเข้าสู่ช่วงการประมูล”

Kurniawan ซึ่งถูกตัดสินว่ามีความผิดในข้อหาฉ้อโกงของรัฐบาลกลางในเดือนธันวาคม 2556 ในข้อหาปลอมแปลงเบอร์กันดีและบอร์กโดซ์มูลค่า 30 ล้านเหรียญสหรัฐกำลังรับโทษจำคุก 10 ปีในเรือนจำที่มีการรักษาความปลอดภัยขั้นต่ำในแคลิฟอร์เนีย อาชญากรรมของเขาสร้างภาพยนตร์เรื่อง“ Sour Grapes” หนังสือ“ InVino Duplicitas ” และบทความในนิตยสารและหนังสือพิมพ์มากมาย

Kapon ซึ่งมีชื่อเชื่อมโยงกับ Kurniawan เนื่องจากเขาได้ประมูลไวน์จำนวนมาก - ก็ตกเป็นเหยื่อเช่นกัน“ หนึ่งใน ... [A] ที่ใหญ่ที่สุดของเขาเป็นผลมาจากการติดต่อกับ Rudy และตามที่สะท้อนให้เห็นในคำตัดสินของ (ศาล) ของเรา เขาเราถูกทิ้งให้อยู่ในหลุมด้วยเงินจำนวนมหาศาลหลายล้านดอลลาร์ที่ยังคงค้างอยู่ '



“ แต่” Kapon กล่าวเสริม“ ตากแดดตากฝนเมื่อนานมาแล้ว และในขณะที่รูดี้เป็นส่วนที่โชคร้ายในอดีตอันไกลโพ้นของเราทั้ง Acker และอุตสาหกรรมโดยรวมก็ก้าวต่อไปอีกนาน

เพื่อพิสูจน์ว่าธุรกิจการประมูลของ Acker สร้างยอดขายได้ 80 ล้านดอลลาร์ในปี 2017 Kapon กล่าวว่า Acker เป็นอันดับ 1 ในเอเชียและอันดับ 1 ของโลกในปี 2017“ เราเป็นอันดับ 1 ในสหรัฐอเมริกาในช่วงหกเดือนแรกด้วยซ้ำ ”

บ้านประมูลชิคาโก ฮาร์ทเดวิสฮาร์ท สร้างเสร็จเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี 2560 ด้วยยอดขาย 48.6 ล้านดอลลาร์ “ จำนวนนั้นไม่รวมการประมูลออนไลน์ของเรา” โซเฟียสปริงเกอร์โฆษกหญิงของ HDH กล่าว บ้านหลังนี้ไม่มีการดำเนินงานในเอเชียหรือในยุโรป

กลับสู่ธุรกิจการแบ่งปันไวน์

Kapon ซึ่งเริ่มต้นธุรกิจการประมูลของ Acker เมื่อ 20 ปีก่อนต้องการขยายการดำเนินงานของร้านค้าปลีก “ เราต้องการให้มันกลายเป็นจุดหมายของผู้คน” เขาอธิบาย “ จากมุมมองของการดื่มในชีวิตประจำวันไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ของ 7-Eleven ผู้คนไปไหนก็สะดวก มีร้านค้าทุกสามช่วงตึกในแมนฮัตตัน

“ เราต้องสร้างความแตกต่างและให้เหตุผลแก่ผู้คนที่จะมาที่ Acker Merrall” เขากล่าวพร้อมอธิบายว่าร้านนี้มีการชิมไวน์ระดับไฮเอนด์เกือบทุกวันและอาหารมื้อค่ำที่ลูกค้าสามารถมาชิมไวน์หายาก 15 ชนิดในราคา ขวดเป็นวิธีที่โดดเด่นกว่าใคร

“ ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นทุกอย่างไม่สามารถหยุดได้คุณสามารถนั่งทานอาหารเย็นและดื่มไวน์กับเพื่อน ๆ ได้” เขากล่าว “ ผู้คนกลายเป็นเพื่อนของคุณเมื่อคุณแบ่งปันไวน์กับพวกเขาดังนั้นมื้อค่ำสำหรับเราจึงเกี่ยวกับการศึกษาและนำประสบการณ์ของไวน์ชั้นดีและหายากมาสู่ผู้คน เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้และค้นพบไวน์ใหม่ ๆ ”

“ ไวน์มีไว้เพื่อแบ่งปันจริงๆ” เขากล่าว