หากสื่อดังสามารถสอนเราได้ทุกอย่าง จิตใจของคนที่มีอายุมากในช่วงทศวรรษ 90 ก็เหมือนกับดักเหล็ก กล่าวอีกนัยหนึ่ง: ถ้าคุณสามารถรวบรวมความทรงจำใด ๆ ผ่านหมอกควันของ ปิดมัน -อาการเมาค้าง จำอะไรก็ได้

บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มในยุคนี้จึงฝังแน่นในความทรงจำหลัก ลองนึกถึงค็อกเทลผลไม้ที่มีส่วนผสมจากวอดก้า เช่น Appletini, Sex on The Beach, สกาย วอดก้า มาร์ตินี่และจินและน้ำผลไม้ เครื่องดื่มเหล่านี้มักมีสีนีออนและมีกลิ่นฉุนเฉียว เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ได้ละเอียดอ่อนในทุกความหมาย เหล้าน้อยกว่า แต่สัญลักษณ์ที่เท่าเทียมกันคือคูลเลอร์เช่น หมอกอาร์เบอร์ , ฟาร์มของบูน หรือเรากล้าพูดว่า หมาบ้า 20/20, ซึ่งทำให้แฟนๆ ชื่นชอบเนื้อหาที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและรสชาติคล้ายลูกกวาด จากความนิยมของแบรนด์สุราอย่าง Seagram's และ Bartle's & Jaymes เข้าร่วม 'ความคลั่งไคล้ที่เย็นกว่า' และสร้างชุดวาไรตี้ที่มีรสชาติแบบเขตร้อนที่ชวนให้นึกถึงแคริบเบียน

ที่เกี่ยวข้อง: ดื่มกับดวงดาว: 8 ค็อกเทลจากภาพยนตร์ชื่อดังและวิธีทำเครื่องดื่ม

เมื่อเราหวนคิดถึงช่วงเวลาที่ดื่มสุรานี้อีกครั้ง เราก็ยังคงสงสัยว่า “เครื่องดื่มที่เป็นแก่นสารของยุค 90 คืออะไร” สำหรับคำตอบ เราหันไปหาผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมเครื่องดื่มสำหรับสิ่งที่พวกเขาเชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มแห่งทศวรรษ—หรืออย่างน้อยก็สิ่งที่พวกเขาจำได้

ใครก็ตามที่เปิดโทรทัศน์ในปี 1990 รู้ดีว่าความนิยมที่เพิ่มขึ้นของ The Cosmopolitan ส่วนใหญ่มาจากความสำเร็จของผู้หญิงดื่มเหล้าสีชมพูในรายการฮิต เพศและเมือง . ในการหวนกลับ ลักษณะของ Carrie อาจมีข้อบกพร่องมากกว่าที่เรารู้ในขณะนั้น แต่เครื่องดื่มที่เธอเลือกยังคงเป็นสัญลักษณ์อย่างจริงจัง อย่างไรก็ตาม เธอไม่ใช่คนเดียวที่รับผิดชอบต่อสถานะเรื่องราวของคอสโม

“Dale Degroff หรือที่รู้จักในนาม 'King of The Cocktail' และผู้แต่งหนังสือ งานฝีมือของค็อกเทล , ทำให้ค็อกเทลนี้สมบูรณ์แบบในขณะที่ทำงานในนิวยอร์ค และช่วยให้เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าเดิม” แชนนอน มิเชลล์ ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ โจเซฟิน ในเมืองแจ็กสันวิลล์ รัฐฟลอริดา “มันเปรี้ยวและสดใส ดังนั้นมันจะไม่ทำลายเพดานปากของคุณไม่ว่าแผนของคุณจะเป็นอย่างไรหลังจากนั้น และมันอัดแน่นพอที่จะเตือนคุณว่าคุณยังดื่มค็อกเทลแข็งๆ อยู่ นอกจากนี้เครื่องดื่มสีชมพูก็ดูเซ็กซี่ในมือคุณไม่ว่าคุณจะเป็นใคร นี่เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนด้วยความแข็งแกร่ง”

สารตั้งต้นสู่ความทันสมัย ดินถล่ม , ที่ รัสเซียขาว เป็นที่จดจำได้ดีที่สุดในฐานะเครื่องดื่มของ The Dude ในยุค 90's Cult classic The Big Lebowski . ในภาพยนตร์เรื่องนี้ ตัวละครของนักแสดงเจฟฟ์ บริดเจสดื่มด่ำกับค็อกเทลในแทบทุกฉาก

ทำไม The Dude ถึงรัก White Russians มาก? ความน่าดึงดูดใจของเครื่องดื่มนั้นชัดเจนในทันที: เป็นเหล้าที่มีรสเปรี้ยว มีรสหวานอมเปรี้ยว และดื่มได้ไม่อั้น นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะเป็นผู้ทำลายล้างที่มีสิ่งเหล่านี้อยู่ในมือ

ไวน์แดงชั้นดีสักแก้วในสเตมแวร์ดีๆ สักแก้ว น่าจะเป็นระดับของความซับซ้อนในทศวรรษ 90 คิดว่า: Dr. Chase Meridian ที่มีระดับของ Nicole Kidman จากปี 1995 แบทแมนตลอดกาล สั่งแก้ว Merlot กับอาหารเย็น

“ดุร้าย (และเศร้าเล็กน้อย) ภาพยนตร์คลาสสิกลัทธิปี 2004 ด้านข้าง ได้งานที่น่าเหลือเชื่อมากในการประณาม Merlot (เราทุกคนจำได้ ฉาก! ) ที่มันเปลี่ยนจากฮีโร่เป็นศูนย์ในชั่วข้ามคืน” Vanessa Price ผู้เขียน .กล่าว ของ บิ๊กแม็คและเบอร์กันดี . “หลายสิบปีให้หลัง มันก็ยังไม่ฟื้นคืนชีพ!”

ก่อนที่มันจะจับคอนักดื่มในสหรัฐฯ ได้ในช่วงต้นๆ วอดก้า กระทิงแดง ถูกกระทบข้ามสระน้ำในสหราชอาณาจักรแล้ว “มันเป็นเครื่องดื่มที่ให้ปีกแก่คุณ… และอาการนอนไม่หลับหลังจากเที่ยวกลางคืนอย่างหนัก” Danny Bouvery ผู้ก่อตั้งกล่าว BouveryCV, อ้างถึงความนิยมของเครื่องดื่มชูกำลัง แคมเปญโฆษณา . อะไรจะดีไปกว่าเครื่องดื่มที่จะเปลี่ยนคุณจากการเที่ยวกลางคืนในเมืองอย่างไร้รอยต่อไปเป็นการแสร้งทำเป็นมนุษย์ที่สวมใส่เสียงบี๊บ (หวังว่าจะมีเพื่อนที่ทำงานด้านโรคหัวใจ)

10 แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียง—และเราให้คะแนนพวกเขาอย่างไร

แทร็ก 40oz สู่อิสรภาพ ในอัลบั้มบาร์นี้ของ quintessential 90's band ประเสริฐ ได้ชื่อมาจาก “สุรามอลต์ที่ห่อด้วยถุงกระดาษ” Chris Blasman เจ้าของ Four Brothers Wine Co ., ตั้งอยู่ใน Los Olivos, CA. เก่าอังกฤษ 800, หรือที่รู้จักในชื่อ “OE” ไม่ได้ต้องการเป็นอย่างอื่นมากกว่าที่เป็นอยู่: เบียร์ขวดใหญ่ราคา 3 ดอลลาร์ที่นี่สำหรับช่วงเวลาที่ดี

“มันง่ายที่จะเลื่อนหนึ่งในนั้นลงมาที่ขาของฉัน JNCO ยีนส์และไปงานปาร์ตี้ที่บ้าน” Blasman กล่าว

จำ แอบโซลูท วอดก้า โฆษณาจากยุค 90? โฆษณาสุราหลากสีสันเหล่านี้โดนใจผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวมาก—จนถึงจุดที่หลายคนตัดออกจากนิตยสารและติดไว้บนผนัง ในกรณีของตัวละคร Meadow Soprano จาก HBO ซีรีส์ลัทธิคลาสสิก นักร้องเสียงโซปราโน, ที่มีทั้งผนังสำหรับภาพปะติดของโฆษณา Absolut ที่ถูกตัดออก ไม่น่าแปลกใจเลยที่ในไม่ช้าก็กลายเป็นวิญญาณยอดนิยมสำหรับการผสมวอดก้าโทนิก

Sonja Magdevski เจ้าของ เฮาส์ ดูเมตซ์ ไวน์ “พวกนั้นลงไปง่ายเกินไป”

แล้วฟองล่ะ? ในเวลานั้น, แชมเปญ เป็นแกนนำของงานใหญ่และงานเฉลิมฉลองมากกว่า Prosecco และ คาวา ซึ่งไม่ได้ตี เรา. กระแสหลักค่อนข้างยัง Will Blackmon อดีต เอ็นเอฟแอล สตาร์และแชมป์ซูเปอร์โบวล์สำหรับ นิวยอร์กไจแอนต์, จำได้อย่างชัดเจนถึงน้ำตกฟองสบู่ที่ตามหลัง Michael Jordan และความพ่ายแพ้ของ Utah Jazz ของ Chicago Bulls ใน เอ็นบีเอ รอบชิงชนะเลิศในปี 2541 “พวกเขาเปิดขวด มัม สายแดง ในห้องล็อกเกอร์เพื่อเฉลิมฉลอง ' การเต้นครั้งสุดท้าย, ’” เขาจำได้

“ทุกครั้งที่ฉันเดินเข้าไปในบาร์หรือร้านอาหาร และฉันได้รับการต้อนรับด้วยเสียงฮิปฮอปยุค 90 หรือ สวนเสียง , แยมไข่มุก , Pixies , การเสพติดของเจน , พีเจ ฮาร์วีย์ , บียอร์ค , โอเอซิส หรือ อลานิส มอร์ริเซ็ตต์ ฉันรู้ว่าเจ้าของ/ผู้ดำเนินการเป็นคนรุ่นฉัน” Eric Alperin เจ้าของ . กล่าว Alperin Enterprise ค็อกเทลบาร์

“ดังนั้น เมื่อพูดถึงค็อกเทลคลาสสิกยุค 90 ฉันคิดว่า 'ค็อกเทลความวิตกกังวล'” หรือที่รู้จักกันในนามเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนพร้อมการกระแทก – “เช่น เอสเพรสโซ่มาร์ตินี่ กำลังจะกลับมาพร้อมกับเสียงฟ้าร้อง”