วิธีการตัดแต่งต้นมะเดื่อเพื่อการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ดีที่สุด
มะเดื่อที่ปลูกเองเป็นของกินเล่นที่อร่อย และถ้าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่มันเติบโตได้ดี ก็คุ้มค่าที่จะปลูกไว้ในสวนของคุณ ด้วยใบขนาดใหญ่ที่ดูเขตร้อน เปลือกสีเทาเรียบ และแน่นอนว่าผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์ของมะเดื่อจึงเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจ สวนสไตล์ใดก็ได้ . ทนต่อความแห้งแล้ง ใบไม้ที่มีกลิ่นหอม และความต้านทานโรค ต้นไม้เล็กๆ ที่สวยงามเหล่านี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการจากไม้ผล เคล็ดลับการตัดแต่งกิ่งง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณจัดการต้นมะเดื่อได้สะดวกและออกผลสม่ำเสมอทุกปี
มะเดื่อคืออะไร?
มะเดื่อที่กินได้ทั่วไปอยู่ในสกุล ไฟคัส ซึ่งรวมถึงหลายร้อยสายพันธุ์ทั่วโลก โดยส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนเช่น ไม้ประดับบ้านมะเดื่อใบซอยอดนิยม . อย่างไรก็ตาม มะเดื่อทั่วไปมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตก ซึ่งปลูกไว้เพื่อให้ได้ผลที่มีรสหวานมาเป็นเวลาหลายพันปี มะเดื่อทั่วไปที่ผลัดใบมาจากสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิปานกลางมากกว่าสามารถเติบโตได้ไกลกว่าลูกพี่ลูกน้องในเขตร้อนและเจริญเติบโตได้ในเขต USDA 7-10 พันธุ์บางชนิดเช่น 'Chicago Hardy' สามารถอยู่รอดได้จนถึงโซน 5! ด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าหรือใบไม้ที่ป้องกันไว้ ลูกฟิกทั่วไปจึงสามารถพักตัวอยู่ในดินได้จนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง แม้จะไกลออกไปทางเหนือจนถึงตอนกลางของมินนิโซตาก็ตาม
มะเดื่อส่วนใหญ่ผสมเกสรโดยตัวต่อหลายชนิดที่เข้าไปในผลอ่อนและผสมเกสรดอกไม้ภายใน โชคดีที่มะเดื่อพันธุ์ทั่วไปส่วนใหญ่สามารถให้ผลแก่ได้โดยไม่จำเป็นต้องผสมเกสรข้าม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีตัวต่อ
เมื่อใดควรพรุนมะเดื่อ
โดยทั่วไปแล้วมะเดื่อทั่วไปจะเติบโตได้สูงถึง 30 ฟุตตามอายุ และแตกกิ่งก้านเป็นปมขนาดใหญ่ที่แผ่กว้างออกไป พวกมันเป็นต้นไม้ที่สวยงาม แต่พวกมันต้องการพื้นที่ค่อนข้างน้อยหากปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม มะเดื่อตอบสนองได้ดีต่อการตัดแต่งกิ่งจำนวนมาก ต้นไม้เหล่านี้ยังให้ผลทุกปีเมื่อมีการเจริญเติบโตใหม่ ซึ่งหมายความว่าต้นไม้เหล่านี้สามารถมีรูปร่างและตัดแต่งกิ่งจำนวนมากในแต่ละฤดูปลูกโดยไม่ต้องเสียสละพืชผลไม้ในปีหน้า
เวลาที่ดีที่สุดในการตัดต้นมะเดื่อคือในฤดูหนาว ในขณะที่ต้นไม้อยู่เฉยๆ ควรตัดแต่งกิ่งมะเดื่อที่ปลูกใหม่หลังจากฤดูปลูกแรกของต้นไม้ ก่อนที่จะเติบโตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ สามารถตัดการเจริญเติบโตในปีแรกได้มากกว่า 50% เพื่อสร้างลำต้นที่แข็งแรงและแข็งแรง ในช่วงสองสามปีแรก การสร้างผู้นำส่วนกลางที่เข้มแข็ง ระบบรากที่แข็งแรง และสาขาหลักที่แข็งแรงสองสามสาขาควรเป็นเป้าหมายหลัก กิ่งก้านหลักเหล่านี้จะทำให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่ในแต่ละปีซึ่งสามารถรับน้ำหนักของผลได้
เคล็ดลับในการตัดแต่งต้นมะเดื่อ
เช่นเดียวกับไม้ผลอื่นๆ การตัดแต่งควรเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดกิ่งที่ตายหรือหักออก ตามด้วยการกำจัดกิ่งที่คดเคี้ยวหรือไขว้กัน ซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การเติบโตที่คับแคบในอนาคต การเปิดทรงพุ่มเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีโดยที่ยังคงรักษาให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดเหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งการเจริญเติบโตใหม่ตลอดจนความมั่นคงและสุขภาพของต้นไม้ในระยะยาว
ไม้ผลหลายชนิดเช่นแอปเปิ้ลและ ลูกพีช จะถูกต่อกิ่งลงบนต้นตอที่แยกจากกัน แต่โดยปกติแล้วต้นมะเดื่อจะปลูกบนรากของมันเอง อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปสองสามปี ลูกฟิกก็อาจจะเริ่มมีหน่อออกมาจากรอบๆ ลำต้นของต้นไม้ ตัดหน่อด้านข้างออกจากทั้งด้านบนและด้านล่างระดับดิน สิ่งนี้จะส่งเสริมการเจริญเติบโตภายในกิ่งหลักที่ผลิตผลไม้ แทนที่จะเป็นยอดอ่อน
ลักษณะเด่นของมะเดื่อคือมีน้ำนมเหนียวสีขาวข้น การตัดส่วนการเจริญเติบโตใดๆ รวมถึงการเก็บผลไม้ จะส่งผลให้มีน้ำยางไหลออกมา และจะทำให้การตัดแต่งกิ่งและเครื่องมืออื่นๆ กลายเป็นเหงือกได้อย่างรวดเร็ว เก็บเศษผ้าและตัวทำละลายไว้ใกล้มือเพื่อทำความสะอาดเครื่องมือหลังการใช้งาน และดูแลรักษาใบมีดให้คมเพื่อการตัดที่สะอาด
เมื่อต้นไม้โตเต็มที่ ให้ตัดแต่งกิ่งแต่ละสปริงต่อไปเพื่อรักษารูปร่างและรูปทรง ตัดกิ่งหลักออกประมาณหนึ่งในสาม และกำจัดกิ่งเล็กๆ ที่อ่อนแอเกินกว่าจะรับน้ำหนักผลไม้ได้ ต้นมะเดื่อที่ตัดแต่งอย่างดีสามารถมีอายุได้หลายร้อยปี
