แม้ว่าจะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน Chenin Blanc ในที่สุดก็ได้รับการยอมรับระดับโลกที่สมควรได้รับ ความหลากหลายมาถึงลุ่มแม่น้ำลัวร์ของฝรั่งเศสเมื่อกว่าพันปีก่อนได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในศตวรรษที่ 15 ถึงกระนั้นมันก็ไม่เคยมีความสุขแบบเดียวกับองุ่นฝรั่งเศสชนิดอื่น ๆ

การเปลี่ยนแปลงนี้ต้องขอบคุณส่วนใหญ่ในการผจญภัยนอกดินแดนยุโรป

ความนิยมในช่วงแรกของ Chenin Blanc ในโลกใหม่เป็นผลมาจากเถาวัลย์ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง องุ่นได้รับชื่อเสียงในฐานะม้าพันธุ์องุ่นซึ่งมักใช้เป็นไวน์ที่เรียบง่ายผลิตจำนวนมากและเป็นฐานสำหรับบรั่นดี

ตอนนี้มันกำลังเริ่มบทใหม่ในโลกใหม่: ไม่เพียง แต่เชนินบล็องก์สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาวะต่างๆได้เท่านั้น แต่ยังสามารถแสดงออกถึงความเป็น Terroir ได้อย่างคล่องแคล่วอีกด้วย โดยปกติแล้วองุ่นจะแตกเร็วและสุกช้าซึ่งทำให้เป็นไวน์ที่มีความหลากหลายในการผลิตตั้งแต่ไวน์แห้งไปจนถึงไวน์หวานและสปาร์กลิง

เหตุใดวินเทจปี 2015 จึงเป็นยุคทองของไวน์แอฟริกาใต้

แอฟริกาใต้

แอฟริกาใต้ มีความเชื่อมโยงกับ Chenin Blanc มายาวนาน หรือที่เรียกว่า Steen ความหลากหลายอาจเป็นพันธุ์แรกที่เติบโตในประเทศตั้งแต่กลางทศวรรษ 1600 ตอนนี้ปลูกทั่วทั้งไร่องุ่นโดยเฉพาะใน Breedekloof, Paarl, Swartland และภูมิภาค Olifants River และคิดเป็นพื้นที่ประมาณ 18% ของพื้นที่ทั้งหมดภายใต้เถาวัลย์ทำให้เป็นองุ่นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุด Today’s Chenins ผลิตขึ้นในทุกสไตล์ตั้งแต่แบบที่ยังคงเป็นประกายและแห้งไปจนถึงหวาน

แคลิฟอร์เนีย

Chenin Blanc เป็นพันธุ์ผสมที่ได้รับความนิยมทั่วทั้งรัฐในช่วงทศวรรษ 1970 และ 80 ซึ่งมักใช้ร่วมกับ Chardonnay และ Colombard เพื่อให้ความเป็นกรดแก่ไวน์ขาวปริมาณมากที่ดื่มง่าย และแม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกที่อุทิศให้กับองุ่นครั้งหนึ่งเคยมีมากกว่าฝรั่งเศส แต่การมีอยู่อย่างกว้างขวางก็มีอายุสั้น ตอนนี้มีมากกว่า 4,700 เอเคอร์ตลอด แคลิฟอร์เนีย โดยมี Clarksburg, Mendocino และ Napa Valley เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน American Viticultural Areas (AVAs)

รัฐวอชิงตัน

Chenin Blanc มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปีใน รัฐวอชิงตัน . ประวัติศาสตร์นั้นตกอยู่ในอันตราย

ในปี 1993 วอชิงตันเป็นที่ตั้งของ Chenin 600 เอเคอร์ ในขณะที่พื้นที่เพาะปลูกองุ่นของรัฐเพิ่มขึ้นกว่า 500% ใน 25 ปีต่อมา Chenin ไม่ได้มีส่วนร่วมในความสำเร็จนี้ เหลือพื้นที่ 67 เอเคอร์

อายุเถาวัลย์ที่มีค่าอย่างยิ่งไม่ได้ช่วย Chenin จากชะตากรรมของมัน ในช่วงต้นทศวรรษนี้เกือบทั้งหมด 207 เอเคอร์ที่มีอยู่มีอายุอย่างน้อย 20 ปี ปัจจุบันเหลือเพียง 30 ไร่เถาวัลย์เก่าเท่านั้นส่วนที่เหลือถูกริบออกไปเพื่อปลูกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและทำกำไรได้มากขึ้น

ทั้งหมดไม่หายไป โรงบ่มไวน์เช่น โรงเรียนเลขที่ 41 ซึ่งผลิต Chenin Blanc มาตั้งแต่ปี 1987 ยังคงถือแบนเนอร์สำหรับองุ่นต่อไป การชิมไวน์เหล่านี้เป็นเครื่องเตือนใจถึงความอร่อยของวอชิงตันเชนินและประวัติศาสตร์การปลูกองุ่นที่รัฐเสี่ยงต่อการสูญเสีย - ฌอนซัลลิแวน

รัฐวอชิงตัน Chenin Blancs ที่จะลอง:

Kiona 2017 Estate ปลูกไวน์น้ำแข็ง Chenin Blanc (Red Mountain) $ 50, 91 คะแนน . กลิ่นหอมของสับปะรดแห้งมะม่วงและแอปริคอท รสชาติของผลไม้หินและผลไม้เมืองร้อนมีความเข้มข้นหวานและเน้นแสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่น่ารักซึ่งดำเนินต่อไปจนจบ ความเป็นกรดสดใสให้ความกรอบ –S.S.

L’Ecole No. 41 2017 Old Vines Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 15, 91 คะแนน . เถาวัลย์เก่า Chenin Blanc กำลังหายากมากขึ้นในรัฐเนื่องจากเถาวัลย์ถูกดึงออกไปเพื่อปลูกพันธุ์ที่ทำกำไรได้มากขึ้น ช่างน่าเสียดาย กลิ่นหอมของลูกแพร์แคนตาลูปกล้วยเปลือกแตงโมและมะละกอ เพดานปากแห้งทำให้ได้รสผลไม้เมืองร้อนที่อุดมสมบูรณ์และมีความเป็นกรดสูง มันยังคงอยู่ที่ความสำเร็จ ซื้อที่ดีที่สุด –S.S.

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) $ 20, 90 คะแนน . Chenin Blanc เถาวัลย์เก่าแก่กำลังหลุดลอยไปอย่างรวดเร็วในวอชิงตันเนื่องจากผู้ปลูกตัดเถาวัลย์เพื่อหาพันธุ์ที่ทำกำไรได้มากขึ้น เป็นเรื่องที่น่าเสียดายที่สามารถทำได้ดีอย่างที่ไวน์นี้แสดงให้เห็น มาในระดับแอลกอฮอล์ที่แทบจะไม่เคยได้ยินมาก่อนสำหรับสถานะนี้กลิ่นของลูกแพร์ลวกแอปเปิ้ลลีสซิตรัสและเครื่องเทศตามมาด้วยรสชาติที่แห้งและเป็นมันเงาและรสเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของเลโมนี กรดมีความเผ็ดร้อนอย่างจริงจัง มันต้องการอาหารบางอย่างควบคู่ไปด้วยเพื่อให้ได้รับการชื่นชมอย่างเหมาะสม แต่ก็มีให้ ทางเลือกของบรรณาธิการ –S.S.

W.T. Vintners 2017 Upland Vineyard Chenin Blanc (Snipes Mountain) $ 20, 90 คะแนน . ไวน์นี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงในไร่องุ่นเปลี่ยนผลไม้วินเทจนี้ซึ่งตอนนี้มาจากการปลูกในปีพ. ศ. 2522 ที่ Upland กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงแคนตาลูปที่ตักลูกแพร์สุกแอปเปิ้ลแดงและมะเฟืองสดหั่นบาง ๆ พร้อมความเค็มที่น่าหลงใหล รสชาติของผลไม้ที่เพรียวบางและมีพื้นผิวพร้อมกันนำไปสู่การขัดผิวด้วยกรด ทางเลือกของบรรณาธิการ –S.S

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 19, 90 คะแนน . กลิ่นหอมดึงดูดคุณเข้าไปในแก้วโดยมีกลิ่นของรังผึ้งแอปเปิ้ลและด้านล่างของสับปะรด ดื่มแบบแห้งพร้อมสัมผัสรสชาติของสับปะรด ยำ. ทางเลือกของบรรณาธิการ –S.S.