แม้ว่าการถือกำเนิดของ Brunello of Montalcino จะเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 แต่ Consorzio del Vino Brunello di Montalcino ที่ก้าวหน้าและปกป้องมรดกของมันนั้นค่อนข้างเป็นเพียงวัยรุ่น ก่อตั้งขึ้นในปี 1967 หนึ่งปีหลังจากที่ Brunello of Montalcino ได้รับสถานะ Denominazione di Origine Controllata (DOC) - ปัจจุบัน Consortium เป็นส่วนสำคัญของการศึกษาอย่างต่อเนื่องการส่งเสริมและความเกี่ยวข้องของไวน์ระดับโลกที่ผลิตในและรอบ ๆ Montalcino สิ่งที่เป็นที่เลื่องลือขององุ่นเริ่มต้นจากไวน์แดงธรรมดาที่เกษตรกรในท้องถิ่นผลิตขึ้นเพื่อการบริโภคประจำวันเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ห้าสิบปีต่อมา Sangiovese ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Brunello di Montalcino และ Rosso di Montalcino (เป็น DOC ตั้งแต่ปี 1983) ได้รับการยกย่องในเรื่องความสง่างามและความเก่งกาจด้วยอาหารที่หลากหลาย

ต้องขอบคุณกลุ่มผู้ผลิตรายแรก ๆ ที่ทดลองใช้ดินและไร่องุ่นวันนี้ Sangiovese ผลิตไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยเทอร์รัวซึ่งทั้งทันสมัยและสะท้อนถึงรากของทัสคานี ความสำเร็จของ Brunello - ปัจจุบันเป็น DOCG ซึ่งเป็นการรับประกันคุณภาพและความถูกต้องที่เพิ่มขึ้นและ Rosso ได้นำไปสู่การรับรองอีกสองรายการที่ได้รับสถานะ DOC: Moscadello di Montalcino ซึ่งเชี่ยวชาญด้านไวน์ขาวและ Sant'Antimo ซึ่งเป็นพื้นที่ประวัติศาสตร์ที่มีความเชี่ยวชาญ ไวน์ที่ทำจากพันธุ์ต่างประเทศ ขวดทั้งหมดมีการรับประกันที่มา Montalcino เป็นเมืองบนเนินเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของทัสคานีและได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก (UNESCO) ได้แนะนำให้คนรักไวน์ทั่วโลกรู้จักกับ Brunello โรงบ่มไวน์ที่นี่เป็นแห่งแรกที่เปิดห้องใต้ดินสำหรับทัวร์สร้างประเพณีการต้อนรับที่ยังคงขยายออกไปนอกห้องใต้ดิน เมื่อเร็ว ๆ นี้ Consorzio ได้เปิดตัวแอปสมาร์ทโฟนฟรี (“ Brunello”) ที่ทำแผนที่กิจกรรมเกี่ยวกับไวน์สำหรับนักเดินทางซึ่งรวมถึงห้องชิมร้านค้าทัวร์ร้านอาหารโรงกลั่นเหล้าองุ่นและบริการสุดหรู ตอนนี้ผู้มาเยือนภูมิภาคนี้สามารถเข้าถึงโรงกลั่นไวน์ทั้งเก่าและใหม่ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่ผูกพันกันด้วยความเคารพในธรรมชาติมรดกทางวัฒนธรรมและไวน์ที่มีคุณภาพสูงสุด ก่อนเยี่ยมชมดินแดน Brunello โปรดเยี่ยมชม www.consorziobrunellodimontalcino.it สำหรับแนวคิดในการสัมผัสประสบการณ์อันน่าทึ่งของอิตาลี

BRUNELLO ได้อย่างรวดเร็ว

บรูเนลโลดิมอนทาลซิโน

ทำจากองุ่น Sangiovese 100% สีโกเมนสดใสพร้อมน้ำหอมเข้มข้น แห้งดินและคงอยู่ที่เพดานปาก สามารถชะลอวัยได้ อิ่มอร่อยกับเนื้อแดงเกมเห็ดทรัฟเฟิลชีส

สีแดงของมอนตาซิโน

ทำจากองุ่น Sangiovese 100% ไวน์แห้งที่มีอายุน้อยกว่าที่มีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยมความมีชีวิตชีวาและกลิ่นผลไม้สด อิ่มอร่อยกับอาหารนานาชาติพาสต้าผัดสัตว์ปีกและเนื้อเบาอื่น ๆ

MOSCADELLO DI MONTALCINO

ทำจากองุ่นมัสกัตสีขาวที่เก่าแก่และมีความหลากหลายสูงไวน์ที่ยังคงมีอยู่และมีสปาร์กลิงสามารถดื่มได้ตั้งแต่เยาว์วัยและไวน์ที่ยังไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่หวานฉ่ำจะมีรสชาติมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

SANT ’ANTIMO

พร้อมดื่มไวน์แดงและขาวที่ถูกใจรวมทั้งไวน์คุณภาพสูงที่จะมีอายุมากขึ้น จับคู่ไวน์เหล่านี้กับอาหารและหลักสูตรที่หลากหลาย