ผักนัซเทอร์ฌัม เป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่เติบโตเร็ว มีลำต้นอวบน้ำเล็กน้อย ใบสีเขียวโค้งมนโดดเด่น คล้ายใบบัวจิ๋ว บางพันธุ์มีใบที่แตกต่างกันมีสีขาวหรือสีครีม พันธุ์ต่างๆ เป็นเนินดิน บ้างก็ตามหลัง และบ้างก็เป็นนักปีนเขา ดอกไม้มีรูปร่างเป็นกรวยและมีเดือยสั้นที่ด้านหลัง และมีโทนสีอบอุ่นตั้งแต่สีเหลืองครีมไปจนถึงสีแดงสด การเพิ่มดอกไม้ที่กินได้ลงในสลัดหรืออาหารอื่นๆ จะเพิ่มสีสันและรสชาติพริกไทยอ่อนๆ เมล็ดขนาดใหญ่สามารถดองและใช้แทนเคเปอร์ได้

ดอกไม้ที่กินได้เกือบจะสวยเกินกว่าจะกินได้

ภาพรวมผักนัซเทอร์ฌัม

ชื่อสกุล	ถ้วยรางวัล
ชื่อสามัญ	ผักนัซเทอร์ฌัม
ประเภทพืช	ประจำปีเถาวัลย์
แสงสว่าง	ดวงอาทิตย์
ความสูง	6 ถึง 12 นิ้ว
ความกว้าง	12 ถึง 18 นิ้ว
สีดอกไม้	ส้ม, ชมพู, แดง, ขาว, เหลือง
สีใบ	ฟ้าเขียว
คุณสมบัติของฤดูกาล	ฤดูใบไม้ร่วงบาน ฤดูร้อนบาน
คุณสมบัติพิเศษ	ดึงดูดนก ​​เหมาะสำหรับตู้คอนเทนเนอร์ การบำรุงรักษาต่ำ
การขยายพันธุ์	เมล็ด กิ่งตอน
นักแก้ปัญหา	ทนต่อกวาง ทนแล้ง

สถานที่ปลูกผักนัซเทอร์ฌัม

ผักนัซเทอร์ฌัมเติบโตง่ายและทำงานได้ดีทั้งบนเตียงในสวนและภาชนะ พวกเขาทำงานได้ดีเป็นพืชขอบหรือเป็นสารตัวเติมในไม้ยืนต้น เนื่องจากพวกมันมีคุณสมบัติในการยับยั้งศัตรูพืชในกะหล่ำปลี บรอกโคลี และพืชดอกกะหล่ำ ผักนัซเทอร์ฌัมจึงเป็นพืชที่ยินดีต้อนรับในสวนผัก ดอกสีสันสดใสโผล่ตัดกับใบไม้สีเทาเขียวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเมื่อปลูกเป็นกลุ่มใหญ่ เช่นเดียวกับถั่วในแปลงผัก ผักนัซเทอร์ฌัมตกอยู่ในพุ่มไม้หรือเถาวัลย์ และจำเป็นต้องปลูกตามนั้น ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้พุ่มไม้หรือเถาวัลย์ พวกมันจะเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดส่องถึง

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกผักนัซเทอร์ฌัม

ปลูกผักนัซเทอร์ฌัมในฤดูใบไม้ผลิหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว หากต้องการปลูกตัวอย่างเรือนเพาะชำหรือต้นกล้า ให้ขุดหลุมที่มีความกว้างและความลึกเท่ากับภาชนะปลูก นำต้นไม้ออกและคลายรากเล็กน้อยจากก้อนรากก่อนใส่ลงในหลุม ถมด้วยดิน บีบเบา ๆ และรดน้ำให้ดี

เมื่อปลูกผักนัซเทอร์ฌัมหลายต้น ให้เว้นระยะห่างระหว่างกัน 12 นิ้ว

เคล็ดลับการดูแลผักนัซเทอร์ฌัม

แสงสว่าง

เลือกสถานที่ปลูกที่ได้รับแสงแดดจ้าอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวันเพื่อให้ได้ดอกที่ดีที่สุด แม้ว่าผักนัซเทอร์ฌัมสามารถทนต่อร่มเงาได้บางส่วน แต่การออกดอกจะไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ต้นไม้จะได้รับประโยชน์จากการปกป้องจากแสงแดดที่ร้อนจัดในยามบ่าย

ดินและน้ำ

แม้ว่าจะมีผักนัซเทอร์ฌัมหลายชนิดที่มีความต้องการที่แตกต่างกัน แต่สายพันธุ์ที่ปลูกเป็นประจำทุกปีจะดีที่สุดเมื่อเพาะเมล็ดโดยตรง ดินระบายน้ำได้ดี และพวกเขาชอบรดน้ำเป็นประจำ ในช่วงฤดูแล้ง พวกมันมักจะเหี่ยวเฉา แต่เมื่อรดน้ำพวกมันจะเด้งกลับมาทันที หากคุณปลูกผักนัซเทอร์ฌัมในดินที่มีอินทรียวัตถุมากเกินไป ต้นไม้จะเหี่ยวเฉาและออกดอกน้อยลงเนื่องจากสารอาหารส่วนเกินจะไปกระตุ้นให้เกิดใบใหม่

อุณหภูมิและความชื้น

ผักนัซเทอร์ฌัมจะบานสะพรั่งได้ดีที่สุดในช่วงที่มีอุณหภูมิเย็นกว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาไม่ได้จุกจิกเรื่องความชื้น แต่ต้นไม้จะต้องดิ้นรนในสภาพที่มีความชื้นสูงหรือแห้งมาก ผักนัซเทอร์ฌัมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่จะตายหลังจากแช่แข็ง

ปุ๋ย

ผักนัซเทอร์ฌัมไม่ต้องการการให้อาหาร และเว้นแต่ว่าสภาพดินจะย่ำแย่เป็นพิเศษ ก็ไม่จำเป็นต้องปรับปรุงดินเพื่อให้เจริญเติบโต ที่จริงแล้ว ดินที่อุดมสมบูรณ์มักจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบโดยที่ดอกไม้ต้องเสียไป เนื่องจากผักนัซเทอร์ฌัมมักใช้ในการเตรียมอาหาร การใช้สารสังเคราะห์แบบไม่ใช้มือจึงดีที่สุด

การตัดแต่งกิ่ง

โดยทั่วไปแล้ว ผักนัซเทอร์ฌัมไม่จำเป็นต้องมีหัวตาย แต่การเก็บใบและดอกไม้เพื่อใช้ในห้องครัวจะทำให้พืชดูเป็นพวงและน่าดึงดูด ในช่วงกลางฤดูร้อน อาจต้องตัดประเภทเถาวัลย์ออกเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของขา ตัดออกอย่างน้อย 12 นิ้วเพื่อกระตุ้นต้นไม้

การเติมและการปลูกผักนัซเทอร์ฌัม

ผักนัซเทอร์ฌัมสร้างไม้กระถางที่ดี ไม่ว่าจะใช้เดี่ยว ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของภาชนะผสมกับพืชชนิดอื่นที่มีความต้องการทางวัฒนธรรมที่คล้ายคลึงกัน เลือกหม้อที่มีรูระบายน้ำขนาดใหญ่และใช้ดินปลูกที่มีการระบายน้ำได้ดี โปรดจำไว้ว่าไม้กระถางนั้นต่างจากพืชในภูมิประเทศที่ต้องรดน้ำบ่อยกว่า

สัตว์รบกวนและปัญหา

ผักนัซเทอร์ฌัมมีเสน่ห์ เพลี้ยอ่อน - หากคุณเห็นแมลงเล็กๆ เหล่านี้บนต้นไม้ของคุณ และคุณไม่ได้ฟ้องร้องพวกมันว่าเป็นที่กั้นสวนผัก น้ำที่ฉีดออกมาจากสายยางจะช่วยขับพวกมันออกไปได้

จุดใบของแบคทีเรียอาจปรากฏในสภาวะที่ไม่เหมาะ ลดโอกาสของโรคนี้ด้วยการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสมระหว่างพืช และโดยการรดน้ำที่ระดับดินแทนที่จะใช้สเปรย์เหนือศีรษะ

ผักนัซเทอร์ฌัมไม่ดึงดูดทั้งกระต่ายหรือกวาง

รายปีที่ทนต่อกวาง

วิธีการเผยแพร่ผักนัซเทอร์ฌัม

โดยปกติผักนัซเทอร์ฌัมจะปลูกจากเมล็ด แต่สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตัดลำต้น

ถึง เติบโตจากการปักชำ : เติมส่วนผสมเริ่มต้นเมล็ดปลอดเชื้อลงในถาดตื้น ใช้เครื่องตัดแต่งบายพาสที่คมเพื่อตัดกิ่งต้นไม้ยาว 4 นิ้วโดยมีโหนดใบอย่างน้อยสองชุด บีบดอกตูมออกแล้วเอาใบล่างออก ปลูกปลายกิ่งที่ตัดไว้ในเครื่องสตาร์ทเมล็ดที่ผสมไว้แล้ว หลังจากจุ่มลงในฮอร์โมนการรูทแล้ว วางไว้ในที่มีแสงสว่างทางอ้อมหรือใต้แสงไฟ การรูตควรเกิดขึ้นภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์ เมื่อรากแข็งแรงแล้ว ให้ย้ายไปปลูกในกระถางที่ผสมกระถางหรือปลูกกลางแจ้ง

การปลูกจากเมล็ด : คุณสามารถเริ่มเมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมได้โดยตรงในสวนหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย 55-65 องศา F หรือในบ้านในกระถางพีท (เพื่อลดภาวะช็อกจากการปลูกถ่าย) สองถึงสี่สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยครั้งสุดท้ายใน พื้นที่ของคุณ ปลูกเมล็ดลึก 1/2 นิ้วและทำให้ดินชุ่มชื้น เมล็ดควรงอกใน 7 ถึง 10 วัน

ประเภทของผักนัซเทอร์ฌัม

ผักนัซเทอร์ฌัมเป็นพืชเก่าแก่ยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับสวนกระท่อม แต่มีการพัฒนาใหม่ๆ หลายอย่าง การปรับปรุงพันธุ์ผักนัซเทอร์ฌัมส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การสร้างพืชที่เป็นมิตรต่อสวนมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีหลายพันธุ์ที่มีใบแตกต่างกัน การพัฒนาที่น่าตื่นเต้นที่สุดบางส่วนเกี่ยวข้องกับสี การแนะนำเฉดสีใหม่ และการพัฒนาที่เปลี่ยนแปลง เช่น เปิดเป็นสีพีชอ่อนและจางลงเป็นสีแดงเข้ม ต่อไปนี้เป็นประเภทที่พยายามและจริงที่ควรลอง

ไวยากรณ์ 'อลาสก้า'

ปีเตอร์ ครุมฮาร์ด

ถ้วยรางวัลที่ใหญ่กว่า 'อลาสกา' เป็นพันธุ์ต่อท้ายขนาด 12 -15 นิ้ว มีใบไม้สีขาวสาดที่น่าตื่นเต้นและดอกสีแดง สีส้ม ทอง เหลือง และปลาแซลมอนที่โดดเด่น

คานารี่ครีปเปอร์

บิล สติตส์

การเลือกครั้งนี้ ถ้วยรางวัลจากต่างประเทศ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจะมีดอกสีเหลืองอมเหลืองฝอยที่ดูเหมือนผีเสื้อมาก สูงถึง 15 ฟุตและเป็นไม้ยืนต้นในโซน 9-10

'จักรพรรดินีแห่งอินเดีย' Nasturtium

มาร์ตี้ บอลด์วิน

ถ้วยรางวัลที่ใหญ่กว่า 'จักรพรรดินีแห่งอินเดีย' มีดอกไม้สีแดงเข้มสีแดงเข้มบนต้นไม้ขนาดกะทัดรัดสูง 14 นิ้ว

'อัญมณีแห่งแอฟริกา' ผักนัซเทอร์ฌัม

คริสโตเฟอร์ เฮอร์ไซเมอร์

ความหลากหลายนี้ ถ้วยรางวัลที่ใหญ่กว่า เป็นการปีนป่ายที่สูง 5 ฟุตต่อปีซึ่งมีใบและบานที่แตกต่างกันเป็นสีแดง ทอง เหลือง ครีม หรือลูกพีช

'พีชเมลบา' ผักนัซเทอร์ฌัม

ปีเตอร์ ครุมฮาร์ด

ถ้วยรางวัลที่ใหญ่กว่า 'Peach Melba' นำเสนอดอกแซลมอนพีชตลอดฤดูร้อนบนต้นไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดสูง 1 ฟุต

'สตรอเบอร์รี่น้ำแข็ง' ผักนัซเทอร์ฌัม

สตีเฟน คริดแลนด์

นี้ ถ้วยรางวัลที่ใหญ่กว่า การคัดเลือกมีดอกสีเหลืองเข้มและมีจุดสีแดงสตรอเบอร์รี่ที่โคนกลีบแต่ละดอก มันเดินหรือปีนขึ้นไปถึง 16 นิ้ว

พืช Nasturtium Companion

พิทูเนีย

ปีเตอร์ ครุมฮาร์ด

พิทูเนียก็มี รายการโปรดที่ไม่ผิดพลาดสำหรับชาวสวน ทุกที่. พวกเขาเป็นผู้ปลูกที่แข็งแรงและดอกบานสะพรั่งตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ตัวเลือกสีนั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด บางสีก็มีลายเส้นที่สวยงามและสีสันที่น่าสนใจ หลายพันธุ์มีกลิ่นหอมหวาน (โปรดตรวจสอบกลิ่นที่ศูนย์สวน) บางชนิดยังถูกเรียกว่า 'ทนต่อสภาพอากาศ' ซึ่งหมายความว่าดอกไม้จะไม่ปิดตัวลงเมื่อโดนน้ำ พิทูเนียคลื่นทำให้พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น มีความยาวถึง 4 ฟุตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคลุมดินหรือเรียงซ้อนจากกล่องหน้าต่างและกระถาง พิทูเนียทุกชนิดจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดและจะโตเป็นพวงและเต็มมากขึ้นหากคุณบีบหรือตัดออก 1-2 ใน 3 ในช่วงกลางฤดูร้อน

จักรวาล

จอน เจนเซ่น

คุณสามารถพึ่งพาสิ่งนี้ได้ ที่ชื่นชอบของกระท่อมสวน เพื่อให้มีสีสันตลอดฤดูกาล ดอกไม้ที่เรียบง่ายคล้ายดอกเดซี่จะปรากฏในเฉดสีสดใสบนลำต้นสูงซึ่งเหมาะสำหรับการตัด ใบไม้ที่เป็นลูกไม้ลายฉลุทำให้เป็นฉากหลังที่ดีสำหรับต้นไม้ที่มีขนาดสั้นกว่า คอสมอสมักเพาะเมล็ดเองในสวน ดังนั้นคุณอาจต้องปลูกเพียงครั้งเดียว แม้ว่าสีจะดูขุ่นหรือแปลกในตัวเพาะเมล็ดก็ตาม ปลูกจักรวาลจากเมล็ดลงในดินโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิ หรือเริ่มจากต้นกล้าที่เติบโตแล้ว ดอกไม้ชนิดนี้ไม่ชอบการใส่ปุ๋ยหรือสภาวะที่มากเกินไป ส่งผลให้ใบใหญ่และเขียวชอุ่มแต่ออกดอกน้อยลง ทำได้ดีที่สุดกับความชื้นโดยเฉลี่ย แต่จะทนต่อความแห้งแล้งได้

ดาวเรืองฝรั่งเศส

ดั๊ก เฮเธอริงตัน

เช่นเดียวกับที่คุณคาดหวังจากสิ่งที่เรียกว่าภาษาฝรั่งเศส ดอกดาวเรืองเหล่านี้เป็นสิ่งแฟนซี - ดาวเรืองฝรั่งเศสมีแนวโน้มที่จะมีขนฟูและบางชนิดมี 'ตาหงอน' ที่โดดเด่น พวกมันเติบโตสูงประมาณ 8-12 นิ้วโดยมีลักษณะเก๋ไก๋ เรียบร้อย มีการเจริญเติบโตเพียงเล็กน้อย และใบสีเขียวเข้มที่สง่างาม พวกเขาทำได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดจัดโดยมีดินที่ชื้นและมีการระบายน้ำได้ดี และจะออกดอกตลอดฤดูร้อน พวกเขาอาจจะกลับมาใหม่ปีแล้วปีเล่าในจุดที่พวกเขามีความสุข

คำถามที่พบบ่อย

• ผักนัซเทอร์ฌัมกลับมาทุกปีหรือไม่?

  ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกา ผักนัซเทอร์ฌัมจะปลูกเป็นประจำทุกปี ดังนั้นพวกมันจะตายหลังจากถูกแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม พวกเขาเพาะเมล็ดด้วยตนเองได้อย่างอิสระ ดังนั้นคุณอาจมีต้นไม้กลับมาเมื่อดินอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ในสภาพอากาศอบอุ่น โซน 9-11 ผักนัซเทอร์ฌัมเป็นไม้ยืนต้นและจะกลับมาทุกปี

• ผักนัซเทอร์ฌัมป้องกันแมลงในสวนหรือไม่?

  ชาวสวนชอบปลูกผักนัซเทอร์ฌัมเพราะไม้ดอกดึงดูดเพลี้ยอ่อนที่อาจโจมตีผลผลิตของมัน (เพลี้ยอ่อนกินผักนัซเทอร์ฌัมแต่ไม่ได้สร้างความเสียหายให้กับพวกมันจริงๆ) ผักนัซเทอร์ฌัมยังปล่อยสารพฤกษเคมีที่ขับไล่แมลงอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี และดอกกะหล่ำ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.