ทำอาหาร

วิธีจับคู่ไวน์กับอาหารไทย

ยินดีต้อนรับสู่ผู้เชี่ยวชาญของเราในการแจกแจงหมวดหมู่อาหารยอดนิยมโดยสรุปความท้าทายหลัก (และโซลูชันการจับคู่) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีรสนิยมการดื่ม

รอบนี้เราเน้นจับคู่ อาหารไทย พร้อมไวน์

ความท้าทาย: “ เมื่ออยู่ใกล้กับน้ำมีอาหารทะเลมากมายในอาหารไทยรวมถึงสมุนไพรพื้นเมืองเช่นข่าตะไคร้และพริกที่มิชชันนารีชาวโปรตุเกสนำมาให้” โทราโนะสุเกะกล่าวมัตสึโอกะประธานและผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ KOA Restaurant ซึ่งให้บริการอาหารจีนสมัยใหม่

แก้ไขไวน์: “ เมื่อนึกถึงความร้อนที่เกิดขึ้นบ่อยในการทำอาหารไทยฉันมองหาสิ่งที่สามารถช่วยทำความสะอาดเพดานปากได้ Prosecco สามารถตัดน้ำมันและให้ความร้อนด้วยฟองอากาศ แต่มีน้ำหนักเบาพอที่จะปรับสมดุลกับอาหารทะเล