หัวหอมเป็นหนึ่งในส่วนผสมในการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ชาวสวนสามารถปลูกต้นหอมแดง ขาว และเขียวได้ทันทีที่ดินสามารถทำงานได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ค่าใช้จ่าย

$

ระดับทักษะ

เริ่มจนจบ

½วัน

เครื่องมือ

• ยังไง

แสดงทั้งหมด

วัสดุ

• ชุดหัวหอม
• คลุมด้วยหญ้า
• ปุ๋ยหมัก

แสดงทั้งหมด

แบบนี้? นี่คือเพิ่มเติม:

สวนผัก พืชสวน ปลูกผัก

บทนำ

ซื้อชุดหัวหอม

หัวหอมมี 2 แบบหลักๆ คือ แบบวันยาวและแบบสั้น ชาวสวนที่อาศัยอยู่ทางเหนือของละติจูด 35 องศาควรปลูกต้นหอมที่มีอายุยืนยาว ในขณะที่ชาวสวนที่อาศัยอยู่ทางใต้ที่ละติจูด 35 องศาควรปลูกต้นหอมระยะสั้น ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกต้นหอมเป็นชุด หัวหอมเมล็ดเล็กขายเป็นพวง พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ White Sweet Spanish, Walla Walla Sweet และ scallions

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมสถานที่

หัวหอมต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ หลวม และมีการระบายน้ำดี ใช้ปุ๋ยหมักจำนวนมากใส่เตียงสวนด้วยจอบ ใช้จอบทำแถวที่เป็นเนินดินห่างกัน 12 ถึง 15 นิ้ว หากดินแห้งมาก ให้ใช้สายยางชุบน้ำให้ชื้นเล็กน้อยก่อนปลูก

ขั้นตอนที่ 2

ใช้นิ้วเจาะรูในดินแล้ววางชุดลึก 1 1/2 ' กดสิ่งสกปรกรอบตัวเบา ๆ แล้วฉีดละอองน้ำเป็นแถว

ปลูกชุดหัวหอม

อุณหภูมิที่เย็นจัดช่วยในการเติบโตของหัวหอม ดังนั้นควรปลูกต้นหอมในต้นฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมสีเขียวสามารถเว้นระยะห่างได้ใกล้เคียงกันถึง 2' ในขณะที่หัวหอมสำหรับการจัดเก็บที่ใหญ่กว่าควรเว้นระยะห่าง 6' ถึง 8' ใช้นิ้วเจาะรูในดินแล้ววางชุดลึก 1 1/2 ' กดสิ่งสกปรกรอบตัวเบา ๆ แล้วฉีดละอองน้ำเป็นแถว

ขั้นตอนที่ 3

กระเทียมได้ประโยชน์จากการคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นหนาหลังปลูก พืชจะโผล่ออกมาจากคลุมด้วยหญ้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ปลูกต้นหอม

ต้นกล้าต้องได้รับการรดน้ำทุกวันจนกว่าจะสร้าง ความชื้นในปริมาณที่เท่ากันจะดีที่สุด ดังนั้นตรวจสอบดินทุกครั้งก่อนรดน้ำ รักษาต้นหอมให้ปราศจากวัชพืช เพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้ารอบต้นหอมเพื่อช่วยให้วัชพืชลดลงและมีความชื้น

เคล็ดลับมือโปร

เพื่อพัฒนาก้านสีขาวอ่อนบนต้นหอม ให้ดินเป็นเนินและรอบๆ ลำต้นเมื่อต้นโตประมาณ 4 ฟุต

ขั้นตอนที่ 4

เก็บเกี่ยวกระเทียมและหอมแดงในฤดูร้อนเมื่อใบเริ่มเหลืองและตาย เก็บเกี่ยวพืชด้วยมือเพื่อไม่ให้หัวและหัวเสียหาย

เก็บเกี่ยวหัวหอม

หัวหอมพัฒนาในสองขั้นตอน ขั้นแรกให้เติมยอดพืช จากนั้นพืชจะใช้พลังงานจากใบเพื่อทำให้หัวโตเต็มที่ หัวหอมสีเขียวสามารถดึงและรับประทานได้เกือบทุกระยะ หัวหอมที่ใหญ่กว่าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อยอดงอและพืชเริ่มดูสดใสน้อยลง เก็บเกี่ยวหัวหอมด้วยมือเพื่อไม่ให้หลอดไฟเสียหาย รักษาหัวหอมสำหรับจัดเก็บโดยวางไว้ในที่ร่มแห้ง

ถัดไป

วิธีที่จะเติบโต Radicchio

Radicchio เป็นอาหารสีเขียวที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นพริกขี้หนู ปลูกพืชผลในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อรักษาต้นฤดูร้อน

วิธีปลูกพาร์สนิป

Parsnips เป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับสวนผักใด ๆ แต่ดูแลและใช้เวลาในการเก็บเกี่ยว

วิธีปลูกพืชชนิดหนึ่ง

ฮอร์สแรดิชเป็นไม้ยืนต้นที่ทนทานเพราะมีกลิ่นรสเผ็ด ปลูกพืชนี้เพียงครั้งเดียวเพื่อการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องในอีกหลายปีข้างหน้า

วิธีปลูกถั่วแระญี่ปุ่น

Edamame เป็นขนมญี่ปุ่นยอดนิยม ปลูกพืชผลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองโดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้

วิธีปลูกแพงพวย

ตามชื่อที่แนะนำ แพงพวยเป็นพืชที่ชอบน้ำ ให้ไซต์ที่เหมาะสมและคุณจะเพลิดเพลินไปกับไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้

How to Grow Bok Choi

บกฉ่อยเป็นผักสีเขียวแบบเอเชีย เพราะมีใบอ่อนและก้านที่กรอบ ปลูกง่ายจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการปลูกฟลอเรนซ์เฟนเนล

เฟนเนลฟลอเรนซ์ปลูกไม่เพียงเพราะใบที่มีขนนกเท่านั้น แต่ยังมีก้านที่เหมือนกระเปาะอีกด้วย ทั้งสองมีรสชาติเหมือนชะเอมที่น่ารื่นรมย์

วิธีที่จะเติบโตปลายหยิก

Curly endive เป็นสลัดผักสีเขียวที่มีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นและรสชาติที่คมชัด เริ่มเมล็ดในบ้านสำหรับการเก็บเกี่ยวปลายฤดูใบไม้ผลิ

วิธีปลูกอาร์ติโช้คลูกโลก

อาร์ติโช้คอาจเป็นผักรสเลิศ แต่ก็ไม่ได้ทำให้ไม่สามารถปลูกได้ ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสม พืชจะผลิตได้หลายปี

วิธีปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเป็นสมาชิกของตระกูลทานตะวันที่ปลูกเพื่อใช้เป็นหัวที่กินได้ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับอาร์ติโช้ค