เวลาทั้งหมด: 10 นาที อัตราผลตอบแทน: 1-1/2 ถ้วยข้ามไปที่ข้อมูลโภชนาการ

เปลือกน้ำฅาลบัตเตอร์ครีมอัลมอนด์ที่เบาและฟูนี้มารวมกันในเวลาเพียง 10 นาทีและเรียกร้องเพียงห้าส่วนผสม มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนที่รับประกันว่าฟรอสติ้งจะเนียนและเป็นครีม เริ่มต้นด้วยเนยอุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมกับครีม น้ำตาล และสารสกัดอัลมอนด์ได้อย่างง่ายดาย การใช้ครีมแทนนมจะทำให้ฟรอสติ้งมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น การกรองน้ำตาลผงก่อนจะช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้ออยู่ในฟรอสติ้งที่เสร็จแล้ว เมื่อส่วนผสมของคุณพร้อมแล้ว ให้ทำฟรอสติ้งแบบโฮมเมดโดยเติมน้ำตาลผงและครีมสลับกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับบัตเตอร์ครีม ให้เริ่มด้วยการเติมเจลหรือสีผสมอาหารเหลวลงไป 2-3 หยด เพิ่มหยดต่อไปจนกว่าคุณจะได้เฉดสีที่ต้องการ

ใช้สวีทอัลมอนด์ฟรอสติ้งบนเค้ก คัพเค้ก และคุกกี้ที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย หากต้องการเคลือบเค้กหรือคัพเค้ก เพียงใช้มีดแบนหรือมีดออฟเซ็ตทาบัตเตอร์ครีมให้ทั่วพื้นผิว ใช้ถุงบีบที่มีปลายรูปดาวเพื่อตกแต่งเส้นขอบ รูปดาว หรือส่วนเน้นอื่นๆ

คุณสามารถเก็บฟรอสติ้งเพิ่มเติมไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน หากแช่แข็งบัตเตอร์ครีมอัลมอนด์แบบโฮมเมด ต้องแน่ใจว่าใส่ไว้ในถุงแช่แข็งที่ปลอดภัยและไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุด วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ช่องแช่แข็งไหม้และทำให้ไอซิ่งคงความสดใหม่ ละลายในตู้เย็นและใช้งานได้ตามปกติ

เท่าไหร่เปลือกน้ำฅาลสำหรับเค้ก? นี่คือจำนวนเงินที่คุณต้องรู้

วัตถุดิบ

• ½ ถ้วย เนย

  
  
  

• ½ ช้อนชา สารสกัดอัลมอนด์

• ½ ช้อนชา วนิลา

• 2 ½ - 3 ½ ถ้วย น้ำตาลผงร่อน

• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือนมเนื้อบางเบา

• สีผสมอาหารไม่กี่หยด (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง

1. 

   BHG / อนา คาเดนา

   ในชามผสมขนาดเล็ก ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเบาและฟู

2. 

   BHG / อนา คาเดนา

   ตีสารสกัดอัลมอนด์และวานิลลาจนเข้ากันดี

3. 

   BHG / อนา คาเดนา

   สลับกันเติมน้ำตาลผงและครีมหรือนมสีอ่อน ตีให้เข้ากันหลังการเติมแต่ละครั้งจนเนียนและเกลี่ยง่าย หากบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งหนาเกินไป ให้เติมนมหรือครีมต่อไป ครั้งละ 1 ช้อนชา จนกว่าจะได้ความคงตัวที่ต้องการ

4. หากต้องการสีอ่อน ให้ผสมสีผสมอาหาร 2-3 หยดลงไป ได้ประมาณ 1 1/2 ถ้วย

เคล็ดลับครัวทดสอบ: ใช้แผนภูมิที่เป็นประโยชน์นี้เพื่อกำหนดปริมาณฟรอสติ้งที่คุณต้องการสำหรับเค้ก ชีตเค้ก หรือคัพเค้ก เราขอแนะนำให้ทำฟรอสติ้งมากกว่าที่คุณต้องการ เพื่อที่คุณจะได้มีอุปกรณ์ตกแต่งเพิ่มเติม

สำหรับเค้กสองชั้น:ฟรอสติ้ง2½ถึง 3 ถ้วย สำหรับเค้กสามชั้น:ฟรอสติ้ง3½ถึง 4 ถ้วย สำหรับคัพเค้ก 12 ชิ้น:ฟรอสติ้ง 2 ถ้วย (เพิ่มสูตรฟรอสติ้งเป็นสองเท่าหากใช้ท่อ) สำหรับเค้กขนาด 13x9 นิ้ว:ฟรอสติ้ง 3 ถ้วย

เก็บฟรอสติ้งพิเศษไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟรอสติ้งละลายหมดก่อนนำไปใช้ตกแต่ง

ให้คะแนนพิมพ์

ข้อมูลโภชนาการ(ต่อจำนวนบริโภค)

29	แคลอรี่
2ก	อ้วน
4ก	คาร์โบไฮเดรต

แสดงฉลากโภชนาการแบบเต็ม ซ่อนฉลากโภชนาการแบบเต็ม

ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่ 29
% มูลค่ารายวัน *
ไขมันรวม2ก	3%
ไขมันอิ่มตัว1ก	5%
คอเลสเตอรอล4มก	1%
โซเดียม15มก	1%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด4ก	1%
น้ำตาลทั้งหมด4ก
โพแทสเซียม2มก	0%

*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป