ข่าว

ค็อกเทลขนมฮาโลวีน

หากในทุกวันฮัลโลวีนคุณจะพบว่าตัวเองกำลังฉกของที่สะสมมาจากนักต้มตุ๋นในชีวิตของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - ยอมรับเถอะเราทุกคนอยู่ที่นั่นแล้ว - เราขอให้คุณผสมผสานสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกันแทน ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมฮาโลวีนสุดโปรด หวานเปรี้ยวหรือช็อคโกแลตเรามีให้คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องแต่งกายหรือขนมหวาน

หัวรบ Pisco เปรี้ยว

สูตรที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Stefan Trummer เจ้าของและนักผสมเครื่องดื่ม Trummer อยู่บน Main , คลิฟตัน, เวอร์จิเนีย

เครื่องดื่มค็อกเทลแบบคลาสสิกของอเมริกาใต้นี้ได้รับรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวจากน้ำเชื่อมที่ผสมกับมะนาวเปรี้ยวและลูกอมแอปเปิ้ล Warhead ทรัมเมอร์แนะนำให้ทดลองกับรสชาติอื่น ๆ เช่นแตงโมและเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

12 หัวรบมะนาว
12 Apple Wearheads
2 & frac12 ออนซ์ Macchu Pisco
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
น้ำเชื่อมผสม WARHEAD 1 ออนซ์
ครีมประ
เปรี้ยวนีออนเหนียวสำหรับปรุงแต่ง

รวมน้ำ 12 ถ้วยกับมะนาวและแอปเปิ้ลวอร์เฮดแคนดี้แล้วต้มจนขนมละลาย ต้มไปเรื่อย ๆ จนกว่าของเหลวจะลดลงเป็นเนื้อน้ำเชื่อมง่ายๆ พักน้ำเชื่อมไว้ให้เย็นแล้วเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเครื่องปรุงลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ใส่น้ำแข็งและเขย่าจนเครื่องดื่มเย็นดี กรองลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็นแล้วตกแต่งด้วยหนอนเหนียวนีออนรสเปรี้ยว

Candy Corn Craft Cocktail

สูตรอาหารที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Adrian Trudeau นักผสมเครื่องดื่มและ Shanna O’Hea พ่อครัว The Kennebunk Inn , Kennebunk, ME

การทำงานร่วมกันในห้องครัวและบาร์ทำให้เกิดการดื่มเหล้าสนุกสนานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของวันฮาโลวีน “ เราพัฒนาค็อกเทลนี้ขึ้นมาเพราะเราต้องการอะไรที่สนุกสนานและเป็นเหมือนลูกกวาดสำหรับเทศกาลฮัลโลวีนที่มีแง่มุมแปลก ๆ สำหรับประวัติศาสตร์ที่หลอกหลอนของโรงแรมของเรา” O’Hea กล่าว

& frac12 ถ้วยตวง
ผิวส้ม 1 ผลน้ำสำรอง
& frac12 ถ้วยน้ำแครอท
ส้มขม
น้ำแข็งแครอท - ส้ม 1 ก้อน
3 ออนซ์ Absolut Vanila Vodka
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
ขนมสายไหมสำหรับปรุงแต่ง
& frac14 ถ้วยข้าวโพดอบแห้งแปรรูปในเครื่องบดเครื่องเทศให้เป็นผงสำหรับปรุงแต่ง

รวมน้ำตาลและน้ำเปล่า 12 ถ้วยและผิวส้มลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มจากนั้นนำน้ำเชื่อมสีส้มออกจากเตาแล้วแช่เย็น ผสมน้ำเชื่อมส้มกับน้ำแครอทหนึ่งถ้วยน้ำส้มและส้มขม เทส่วนผสมลงในถาดน้ำแข็งทรงปิรามิดแล้วนำไปแช่แข็ง

วางน้ำแข็งแครอทสีส้มไว้ที่ก้นแก้วค็อกเทล ใส่วอดก้าและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ใส่น้ำแข็งเขย่าจนเย็นแล้วเทส่วนผสมลงบนน้ำแข็งแครอท - ส้ม โรยหน้าด้วยสายไหมและโรยด้วยฝุ่นข้าวโพด

Reese’s Peanut Butter Cup Martini

สูตรมารยาท Brian Confair ผู้จัดการเครื่องดื่ม โรงแรมเฮอร์ชีย์ , เฮอร์ชีย์, PA

บาร์และห้องอาหารที่ The Hotel Hershey ให้บริการเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานยอดนิยม “ คุณคาดหวังอะไรจาก ‘สถานที่ที่หอมหวานที่สุดในโลก’” ถาม Confair ที่นี่ Castries Peanut Rum Creme ให้รสชาติถั่วลิสงที่แท้จริงซึ่งจะช่วยให้วอดก้าช็อคโกแลตและเหล้า

2 ออนซ์ Castries Peanut Rum Creme
1 ออนซ์ 360 Double Chocolate Vodka
Marie Brizard Chocolate Royal Liqueur 1 ออนซ์
ราดน้ำเชื่อมช็อคโกแลต
ถ้วยจิ๋วเนยถั่วของ Reese’s ™สำหรับประดับตกแต่ง

ใส่เหล้ารัมวอดก้าและช็อกโกแลตลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ใส่น้ำแข็งและเขย่าจนเย็น บีบช็อคโกแลตไซรัปปริมาณเล็กน้อยลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็นแล้วกรองค็อกเทลลงในแก้ว ในการตกแต่งให้วางถ้วยเนยถั่วขนาดเล็กหนึ่งหรือหลายถ้วยบนไม้เสียบและวางไว้บนแก้วค็อกเทล

Hershey’s Special Dark Martini

สูตรมารยาท Brian Confair ผู้จัดการเครื่องดื่ม โรงแรมเฮอร์ชีย์ , เฮอร์ชีย์, PA,

แม้ว่าจะไม่ใช่การรักษาวันฮาโลวีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับชุดเด็กวัยเรียน แต่ก็ไม่มีอะไรที่จะเอาชนะความขมขื่นของดาร์กช็อกโกแลตของ Hershey ได้ ความฝันของนักดื่มช็อคโกแลตนี้ทำให้โกโก้คิกจากการดื่มช็อคโกแลตไม่น้อยกว่าสี่ชนิด

น้ำเชื่อมช็อคโกแลตและผงโกโก้สำหรับปรุงแต่ง
Hershey’s Special Dark Miniature bar สำหรับตกแต่ง
วอดก้าช็อกโกแลต 360 ออนซ์ 1 ออนซ์
Marie Brizard Chocolate Royal Liqueur 1 ออนซ์
Jacquin’s Creme de Cacao Dark 1 ออนซ์
เหล้าดาร์กช็อกโกแลต Artisan Organic Artisan 1 ออนซ์

ขอบแก้วค็อกเทลด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลตจุ่มแก้วลงในผงโกโก้และวางมินิช็อกโกแลตบาร์ไว้ที่ก้นแก้ว ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่นค็อกเทลใส่น้ำแข็งและเขย่าจนเย็น เทลงในแก้วค็อกเทล