มีหลายชิ้นของตัวเองที่เป็นหนี้พ่อ เขาเป็นฮีโร่ของฉันผู้พิทักษ์ของฉันเป็นแรงบันดาลใจของฉันในหลายระดับ เขาใช้ชีวิตในการเดินทางผ่านงานของเขาและเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำเช่นเดียวกัน เกือบจะพอ ๆ กับการเดินทางเองเขาชอบดื่มระหว่างทาง ฉันจำไวน์ที่เขาจะนำกลับมาจากทริปทำงานได้เป็นปกติ บอร์โดซ์ .

เสียงจุกที่หลุดออกจากขวดจะทำให้ฉันนึกถึงพ่อเสมอเช่นเดียวกับรสชาติของสีแดงแทนนิก ฉันจำได้ว่าได้จิบไวน์เป็นครั้งแรก (หรือ ไวน์ ตามที่พวกเขาเรียกมันในฝรั่งเศสตอนเหนือของเขา) จากแก้วของเขาเป็นเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ เมื่อมองย้อนกลับไปฉันมีอาชีพในไวน์เป็นส่วนใหญ่เพื่อให้พ่อของฉันภูมิใจ

พ่อของฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดหายากและลุกลามในช่วงที่มีการระบาดสูงและเขาก็ผ่านไปภายใน 10 วัน ฉันเป็นและยังคงแตกสลายอย่างสิ้นเชิงและอยู่ในสภาพช็อกตลอดกาล ความเศร้าโศกของฉันประกอบด้วยสภาพทั่วไปของโลกที่ล้อมรอบฟองสบู่ซึ่งเป็นชีวิตใหม่ของฉันที่บ้าน

ตั้งแต่วันที่เขาเสียชีวิตมันรู้สึกเป็นธรรมชาติที่จะหยิบไวน์มาขวดหนึ่งและฉันก็ทำอย่างเสรีในช่วงสองสามวันแรกโดยจิบจากแก้วที่ทำให้ฉันนึกถึงเขามากที่สุด แม้ว่าจะคำนึงถึงการบริโภคและความเป็นอยู่ที่ดี แต่ฉันก็แสวงหาความสะดวกสบายและการเชื่อมต่อกับไวน์

ฉันเปิดและลิ้มรสขวดที่ฉันรู้ว่าเขาคงมีความสุขมากที่ได้แบ่งปันกับฉัน ฉันใช้กุญแจไวน์ที่ฉันให้เขาเป็นของขวัญคริสต์มาสเมื่อหลายเดือนก่อน มันยังคงมีรอยนิ้วมือของเขาอยู่

มีบางอย่างเกี่ยวกับการบาดเจ็บที่ทำให้เกิดความสมดุลโดยมีลักษณะเป็นบวกหรือซับเงิน สำหรับฉันสิ่งนั้นมาในรูปแบบของการทำงานเพื่อการรับรอง ฉันมีความตั้งใจที่จะรับรางวัล Wine & Spirit Education Trust (WSET) Level 2 ในไวน์มานานแล้ว แต่ไม่เคยมีเวลานั่นคือก่อนที่โลกจะหมุนช้าลงอยู่ดี

ในช่วงห้าสัปดาห์ถัดมาฉันได้ศึกษาชิมและทำซ้ำจนกระทั่งการสอบเสมือนจริงของฉันระหว่างนั้นฉันรู้สึกสัมผัสเบาที่สุดที่หลังขณะที่ฉันนั่ง เขาให้ชีวิตฉันมากมายและยังคงทำต่อไปในตอนนี้โดยรู้ว่าฉันจะจิบเพื่อเราทั้งคู่