ในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าจากนั้นก็มี Friendsgiving ซึ่งเป็นงานเลี้ยงไก่งวงมื้อค่ำท่ามกลางเพื่อนฝูงที่มีทั้งไวน์อาหารและความสนุกสนานสำหรับครอบครัว เป็นที่ชื่นชอบของนักแสดงนางแบบและผู้ให้ความบันเทิงที่บ้านมอลลี่ซิมส์ซึ่งมีอาหารเกี่ยวกับการเป็นพิธีกร (เช่นเดียวกับการเป็นแม่และนักเขียนคนใหม่) กับเธอ เว็บไซต์ .

“ ฉันเติบโตในภาคใต้ดังนั้นความบันเทิงและการทำอาหารสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ จึงอยู่ในสายเลือดของฉัน” เธอกล่าว “ มันสนุกมากที่ได้เติมชีวิตใหม่ให้กับประเพณีวันหยุดสุดโปรด”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ แตะที่ Southern belle เพื่อดูเคล็ดลับในการเลี้ยงไก่งวงอย่างสร้างสรรค์กับเพื่อนสนิทของคุณก่อนหลังหรือในวันขอบคุณพระเจ้า

สร้างสรรค์อาหารโดยคำนึงถึงเพื่อนของคุณ

“ เพื่อนที่ดีของฉันเป็นมังสวิรัติและเมื่อเธอมางาน Friendsgiving ฉันมักจะแน่ใจว่ามีตัวเลือกผักที่เธอสามารถเพลิดเพลินได้! อาหารจานโปรดของเราคือหม้อปรุงอาหารพีแคนมะพร้าวมันเทศหรือแครอทอบน้ำผึ้งและสลัดควินัว” ซิมส์กล่าว

ทำให้การจับคู่ไวน์เป็นเรื่องง่าย

“ ติดไวน์ที่เป็นมิตรกับอาหาร 2-3 แก้วเพื่อวางบนโต๊ะแทนที่จะเน้นไปที่การจับคู่ไวน์ที่เฉพาะเจาะจง”

สร้างสรรค์กับของเหลือ

“ ฉันชอบจัดงาน Friendsgiving แบบสบาย ๆ สไตล์ครอบครัวทันทีหลังจากวันขอบคุณพระเจ้าและเสิร์ฟไก่งวงที่เหลือพร้อมกับสลัดแครนเบอร์รี่รสเผ็ดนั่นคือการปั่นอาหารหลักแบบดั้งเดิมของฉัน”

คิดให้ไกลกว่านก

“ ฉันเติบโตในภาคใต้ดังนั้นความบันเทิงและการทำอาหารสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงจึงอยู่ในสายเลือดของฉัน มันสนุกมากที่ได้เติมชีวิตใหม่ให้กับประเพณีวันหยุดที่ชื่นชอบ ไม่มีสาวใต้คนไหนที่จะสนุกกับวันหยุดได้โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งสักจาน” ซิมส์ดึงจุดหยุดทั้งหมดออกมาด้วยการตั้งบาร์มันฝรั่งบด จัดท็อปปิ้งที่ชื่นชอบเช่นกุ้ยช่ายชีสขูดเบคอนครีมเปรี้ยวและบร็อคโคลีแล้วปล่อยให้แขกเข้าเมือง

เหมาะสำหรับวันหยุด

“ ไม่มีกลิ่นใดดีไปกว่าไวน์อุ่น ๆ รสเผ็ดที่เติมเต็มห้อง” ซิมส์กล่าว สูตรของเธอเรียกร้องให้ Woodbridge โดย Robert Mondavi Pinot Noir ซึ่งเธอก็ทานอาหารเย็นด้วย

ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วม

ซิมส์แนะนำให้สร้างเกมล่าสมบัติในธีมวันหยุดสำหรับเด็ก ๆ “ เด็ก ๆ ค้นพบสิ่งของในธีมวันหยุดเพื่อเติมเต็มความอุดมสมบูรณ์” เธอกล่าว ในขณะเดียวกันเด็กโตสามารถช่วยจัดโต๊ะและจัดขนมให้พร้อม

Molly’s Mulled Wine

กระวาน 1 ฝัก
ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
3 allspice corns ทั้งหมด
3 กลีบทั้งต้น
1 วานิลลาบีนตัดตรงกลาง
ใบกระวาน 1 ใบ
1 แท่งอบเชย
โป๊ยกั๊ก 1 ดาวทั้งหมด
ไวน์แดงแห้ง 1 ขวด (ซิมส์ใช้ Woodbridge โดย Robert Mondavi Pinot Noir)
น้ำเชื่อมหางจระเข้สีน้ำเงิน¼ถ้วย
เปลือกส้มสำหรับปรุงแต่ง

ใส่เครื่องเทศลงในซองหรือที่กรองชา เทขวดไวน์ลงในกระทะขนาดใหญ่จากนั้นเติมซองและน้ำเชื่อมหางจระเข้ นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วลดลงเหลืออีก 5 นาที เสิร์ฟมัลเลสในแก้วแก้วหรือถ้วยชาและตกแต่งด้วยเปลือกส้มและแท่งอบเชย

แครอทอบน้ำผึ้งและสลัดควินัว

ควินัว 1 ถ้วยล้างให้สะอาดในตะแกรงละเอียด
น้ำมันมะกอก¼ถ้วยและอื่น ๆ สำหรับเคลือบแผ่นอบ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำ
แครอทขนาดกลาง 3 ลูก (ประมาณ½ปอนด์) ปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนชาผิวเลมอนขูดละเอียด
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
½ถ้วยหัวผักกาดดองหั่นเป็นไม้ขีดไฟ
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหยาบ
ผักกาดหอมเนย 1 หัวใบฉีกหรืออารูกูล่าสดสองสามกำมือ (ไม่จำเป็น)
มอสซาเรลล่าสด 4 ออนซ์หั่นเป็นก้อน (ไม่จำเป็น)

เปิดเตาอบที่ 400 ° F ปรุงควินัวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนนุ่ม ปัดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ปล่อยให้เย็น

ทาน้ำมันมะกอกลงบนแผ่นอบขอบขนาดใหญ่เบา ๆ ในชามใบใหญ่ตีไซเดอร์และน้ำผึ้งแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แครอทลงไปแล้วโยนลงไป ใส่แครอทลงในถาดอบที่เตรียมไว้แบ่งเป็นชั้นเดียวแล้วย่างจนนุ่มประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็น

ในชามขนาดเล็กปัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผิวเลมอนและน้ำมะนาว ค่อยๆใส่ในน้ำมันถ้วยจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่หัวบีทผักชีลาวแครอทและน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งลงในควินัวแล้วโยนลงไปเคลือบ หากคุณต้องการให้เสิร์ฟควินัวบนผักกาดหอมพร้อมกับมอสซาเรลล่าก้อน ทำหน้าที่ 4.