Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าว

เชื่อมต่อคุณสู่ผืนดิน - ไวน์ไร่องุ่นเดียวของ LangeTwins

การรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติเป็นเรื่องยากท่ามกลางกระแสในศตวรรษที่ 21 ที่มีต่อความเป็นเมืองและเทคโนโลยี แต่ครอบครัวของเราโชคดี ด้วยการสืบสานประเพณีการทำฟาร์มแบบครอบครัวย้อนหลังไปถึงทศวรรษ 1870 ในเมืองโลดิแคลิฟอร์เนียเราเชื่อมโยงกับผืนดินในแต่ละวันขณะที่เราเดินผ่านไร่องุ่นของเรา



เพื่อแบ่งปันความสัมพันธ์นี้กับคุณเราเพิ่งเปิดตัวไวน์ Single Vineyard ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ ทุกขวดเน้นให้เห็นว่าองุ่นพันธุ์องุ่นแต่ละชนิดมีปฏิสัมพันธ์กับดินและสภาพอากาศอย่างไรเพื่อสร้างไวน์ที่ไม่เหมือนใคร

ในปี 1973 เรา (เกษตรกรรุ่นที่สี่และพี่น้องฝาแฝดที่เหมือนกัน Randall และ Brad Lange) กลับบ้านและเริ่มเพาะปลูกองุ่น ความหลงใหลในผืนดินและระบบนิเวศของเราทวีความรุนแรงขึ้น “ เราตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าเราจะไม่ทำการเกษตรแบบเดียวกับที่ครอบครัวของเราทำในช่วงทศวรรษ 1900 โดยไม่ได้ทำสิ่งที่แตกต่างออกไป” แบรดแลงจ์กล่าว “ ด้วยการฝึกฝนการทำฟาร์มอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมการปรับปรุงเทคนิคของเราและการใช้นวัตกรรมทำให้ฟาร์มของครอบครัวเติบโตขึ้น”

ปัจจุบันครอบครัวของเราปลูกองุ่นใน Jahant, Clements Hills, Mokelumne และ Clarksburg Appellations แต่ละพื้นที่มี Terroir ที่แตกต่างกันซึ่งเป็นแนวทางในการทำฟาร์ม “ ด้วยการเดินไปตามแถวและ ‘ฟัง’ สิ่งที่ดินแดนและองุ่นสื่อถึงเราต้องแน่ใจว่าไวน์ Single Vineyard ของเราเป็นสีที่ถูกต้องในแต่ละช่วงตึก” แบรดกล่าว

' เราให้เกียรติแก่ดินแดนที่เราจากรอยเท้าของเรา - ดินของไร่องุ่นแต่ละแห่งจะถูกแปลงเป็นดิจิทัลและมีป้ายกำกับด้านหน้า ' - Randall Lange



การอุทิศตนเพื่อแผ่นดินนี้ดำเนินต่อไปในโรงกลั่นเหล้าองุ่น เราแนะนำองุ่นไวน์อย่างนุ่มนวลผ่านการหมักเพื่อให้การผลิตไวน์ตามธรรมชาติเผยให้เห็นความโดดเด่นของไร่องุ่น จากนั้นไวน์นานาชนิด 100% เหล่านี้จะมีอายุในไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันที่เป็นกลางโดยค่อยๆสร้างความอบอุ่นและกลิ่นเครื่องเทศที่กลมกล่อม การผลิตไวน์นำเสนอความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพันธุ์ และสวนองุ่นแต่ละแห่ง

“ ไวน์ในไร่องุ่นของเรา - Prince Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc และ One Hundred Petite Sirah - พาครอบครัวของเราเข้าใกล้รากเหง้าของเรามากขึ้น” Randall Lange กล่าว “ เราภูมิใจที่ได้แบ่งปันความสัมพันธ์นี้กับคุณ”