ความท้าทายที่ต้องเผชิญในช่วงวินเทจปี 2017 ในภาคเหนือ แคลิฟอร์เนีย ไม่ใช่ใครที่ยังมีชีวิตอยู่อยากจะพูดซ้ำ: บันทึกความร้อนพายุฝนฟ้าคะนองที่สร้างความหายนะและไฟป่าสันทรายที่ทำลายชีวิตและทรัพย์สิน

คลื่นความร้อนในช่วงวันแรงงานเป็นจุดกำหนดแรกของปีซึ่งเป็นการแพร่กระจายที่น่ารำคาญของวันบวก 100 thatF ที่กลายเป็นพระพรก่อนที่คำสาปแห่งไฟจะพุ่งเข้ามาในคืนวันที่ 8 ตุลาคม

สิ่งนี้บังคับให้หลายคนเลือกเร็วกว่าที่พวกเขาจะมีในปีอื่น ๆ โดยเฉพาะพันธุ์ที่สุกก่อนหน้านี้เช่น Sauvignon Blanc , ชาร์ดอนเนย์ และ Pinot Noir . กว่าสองปีต่อมาก็ถึงเวลาชื่นชมยินดีกับไวน์ที่สวยงามที่ผลิตโดยใช้ตะขอหรือข้อพับแม้ว่าจะมีอุปสรรคที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนก็ตาม

Chardonnays จำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดและวันที่เลือกก่อนหน้านี้ในปี 2560 ส่งผลให้ไวน์ที่น่าทึ่งได้อย่างไร โครงการของ Donald Patz มาริตัน มีความเหมาะสมและสมดุลหลายประการ หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย Chardonnays ที่ไม่แสดงสัญญาณของเหล้าองุ่นที่ร้อนแรงหรือความเครียดที่เกี่ยวข้อง ทำเช่นนั้น ทรอมเบตตา , MacRostie และ ดัตตัน - โกลด์ฟิลด์ ซึ่งหลังนี้ยังสร้าง Pinot Noir ที่ยอดเยี่ยมในปี 2017

กว่าสองปีต่อมาก็ถึงเวลาชื่นชมยินดีสำหรับ t เขาเป็นไวน์ที่สวยงามที่ผลิตโดยใช้ตะขอหรือข้อพับ

ไวน์ที่ทำจาก แรมส์ ผลไม้ก็แสดงได้ดีเช่นกันแม้จะมีไฟอยู่ตรงประตูก็ตาม พื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่านี้ได้รับประโยชน์จากความใกล้ชิดกับอ่าว San Pablo ซึ่งช่วยบรรเทาความร้อนของเหล้าองุ่นโดยไม่ต้องเสียสละความสุก Vatting Method Concrete Sauvignon Blanc เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ: ผลไม้หินที่สดใสและสดมีเนื้อโค้งมนและมีความเป็นกรดมาก

อาจใช้เวลาสักครู่ก่อนที่ Cabernets ปี 2017 จะออกจาก Napa และ Sonoma ในระหว่างนี้ให้โอบกอดต้นปี 2017 เหล่านี้และชื่นชมว่าเหล้าองุ่นที่ท้าทายสามารถผลิตไวน์ที่มีความสง่างามและสวยงามได้อย่างไร

วินเทจปี 2017 ของแคลิฟอร์เนียมีชัยอย่างไร

Lucia 2017 Garys ’Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 65, 97 คะแนน . ที่จมูกที่อุดมไปด้วยความสะอาดและทรงพลังการแสดงออกของไร่องุ่นเดียวนี้แสดงให้เห็นถึงเชอร์รี่สีดำราสเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวบดละเอียดและกรวดที่เปียกชื้นที่จมูก มีรสชาติที่ลึกล้ำอย่างมากสำหรับเพดานปากที่หรูหราอย่างมากโดยที่ผลไม้สีเข้มที่แข็งแรง แต่สุกพอดีได้รับความสมดุลโดยแทนนินที่ทอแน่นความเป็นกรดสดและรสชาติของหินและดินที่มากขึ้น -Matt Kettmann

Vatting 2017 Method Concrete Estate ปลูก Sauvignon Blanc (Los Carneros) $ 35, 94 คะแนน . สีขาวนี้เป็นผลมาจากการทดลองไข่คอนกรีตและประสบความสำเร็จอย่างมากในการจับผลไม้หินที่ขับเคลื่อนด้วยกรดที่ห่อหุ้มด้วยแร่ธาตุ รสชาติพีชและเลมอนออกมาเป็นเนื้อสัมผัสที่มีความเขียวชอุ่มน่าประทับใจและความงามที่ยั่งยืน ไวน์มีอายุ 12 เดือนในคอนกรีต ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Virginie boone

Maritana 2017 Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 90, 94 คะแนน . สีขาวเข้มข้นทรงพลังนี้มีส่วนร่วมในโทนดอกไม้และแร่ธาตุพร้อมด้วยไม้โอ๊คที่แข็งแรง มีความตึงเครียดที่เพดานปากซึ่งมีรสชาติของฝรั่งเขตร้อนมะม่วงและสับปะรดที่ปัดฝุ่นด้วยเครื่องเทศอบ - วี.บี.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 94 คะแนน . Drake Whitcraft กำลังทำไวน์เหมือนกับ Chris พ่อของเขาซึ่งการบรรจุขวดกินเวลานานหลายสิบปีดังนั้นคนนี้จะสนุกกับการดูวิวัฒนาการ ไวน์ที่มีน้ำหนักเบามากในแก้วแสดงถึงกลิ่นของราสเบอร์รี่เสจเปียกและพริกไทยเขียวในขณะที่เพดานปากที่มีชีวิตชีวาให้เชอร์รี่อ่อนเข็มสนใบกระวานและใบชา ทออย่างแน่นหนาดังนั้นเพลิดเพลินไปกับอย่างน้อยจนถึงปี 2580 การเลือกห้องใต้ดิน . - ม.ก.

Cattleya 2017 Cuvée Number One Pinot Noir (Russian River Valley) $ 50, 93 คะแนน . กลิ่นหอมเข้มของผลเชอร์รี่สีแดงเข้มและเต็มไปด้วยดินร่วนหินชนวนบดและกลีบกุหลาบสีแดงเข้มบนจมูกที่เข้มข้นของการบรรจุขวดนี้ โครงสร้างที่จับตัวเป็นก้อนทำให้จิบที่สง่างาม แต่แข็งแกร่งโดยที่รสชาติของทับทิมสีเข้มและเชอร์รี่ถูกเครื่องเทศด้วยฝุ่นโกโก้ - ม.ก.

Fess Parker 2017 Ashley’s Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 40, 93 คะแนน . กลิ่นมะนาวและเกรปฟรุตตัดผ่านความรู้สึกโดดเด่นของไม้โอ๊คที่จมูกของขวดนี้ เพดานปากมีความกรอบอย่างมากล้อมรอบด้วยความเป็นกรดที่คมชัดของเลเซอร์และแทนนินที่ตึงเครียดให้รสชาติของเปลือกมะนาวคัมควอทและซิตรัสอื่น ๆ - เอ็ม. เค.

Stolo 2017 Chardonnay (San Luis Obispo County) $ 30, 92 คะแนน . เนคทารีนเกลือทะเลและเมลอนขาวทำให้ได้กลิ่นหอมที่กว้างสะอาดและเป็นมิตรต่อการบรรจุขวดนี้ การจิบนั้นเหนียวแน่นมากแสดงถึงขนมปังปิ้งที่มีแยมลูกพีชสีขาวเปลือกมะนาวและเกลือทะเลอื่น ๆ ซึ่งเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลเนื่องจากอยู่ใกล้กับแนวชายฝั่งของไร่องุ่น - เอ็ม. เค.

Trombetta 2017 Four Brothers Vineyard Chardonnay (Sonoma Mountain) $ 50, 93 คะแนน . ผลิตไวน์นี้ไม่ถึง 50 ลัง แต่ก็คุ้มค่าที่จะหา โน๊ตของน้ำผึ้งแครกเกอร์เกรแฮมแอปเปิ้ลกราเวนสไตน์และลูกแพร์ถูกโยนด้วยโป๊ยกั๊กในขณะที่กระดูกสันหลังที่ขับเคลื่อนด้วยกรดช่วยให้โครงสร้างและความสดชื่น - วี.บี.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (Russian River Valley) 45 เหรียญ 92 คะแนน . ทาร์ตรสเปรี้ยวและเข้มข้นเป็นไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นอ่อนเยาว์และเต็มไปด้วยความเป็นกรดที่สมดุลเพื่อให้สดและมีโครงสร้าง กระวานและชาดำช่วยเติมเต็มพลังอันสดใส - วี.บี.

Foxen 2017 Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara) $ 28, 91 คะแนน . กลิ่นหอมของเปลือกเลมอนและกลิ่มส้มโอปะทะเข้ากับกลิ่นหญ้าที่แฝงอยู่บนจมูกของสวนองุ่นแห่งนี้ มีความเข้มข้นให้กับเพดานปากและกลิ่นหอมจาง ๆ ของไม้โอ๊คพร้อมรสชาติของแอปเปิ้ลอบที่ตัดด้วยหญ้าและมะนาวคั้น - ม.ก.

Stag’s Leap Wine Cellars 2017 Aveta Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 91 คะแนน . ซึ่งมี Sauvignon Musqué 10%, Sémillon 3% และ Muscat Canelli 1% เมื่อรวมกันแล้วองุ่นจะมอบประสบการณ์ของเมลอนดอกไม้ผลไม้หินและดอกไม้สีขาวซึ่งเป็นกลิ่นฉุนที่ทำให้เกิดความซับซ้อนมากขึ้น มิดพาเลทเป็นส้มที่มีความเข้มข้นและสูง - วี.บี.

Chalk Hill 2017 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 90 คะแนน . ไวน์นี้ส่วนหนึ่งหมักด้วยไม้โอ๊คฝรั่งเศสส่วนอีกครึ่งในถังสแตนเลสสตีล มันเป็นหญ้าและสมุนไพรในตอนแรกที่ตกตะกอนในรสชาติของเปลือกมะนาวแตงโมและยอดถั่ว เพดานปากมีความโค้งมนและมีความเป็นกรดเป็นด่างทำให้พื้นหลังสว่างขึ้น - วี.บี.

MacRostie 2017 Wohler Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 46, 90 คะแนน . มีการเปิดดอกแอปเปิ้ลดอกไม้ที่เจาะลึกลงไปในผลไม้หินและสัมผัสของรสชาติแบบเขตร้อนบนเพดานปาก เลมอนมะนาวและแอปเปิ้ลปะปนกันไปตามการแสดงออกเชิงเส้นของความเข้มเต็มร่างกายที่แสดงถึงความเขียวชอุ่มและเนื้ออย่างยั่วยวน - วี.บี.