รูปแบบเมนูใหม่ของ Executive Chef Daniel Humm ช่วยให้แขกสามารถเลือกวัตถุดิบหลักของอาหารได้แทนที่จะเป็นอาหารหรือการเตรียมอาหารเพื่อรักษาความประหลาดใจของเมนูชิมซึ่งจับคู่กับไวน์จากรายการ 3,500 ขวด ห้องอาหารมีเพดานสูงเป็นพิเศษและห้องรับประทานอาหารสไตล์อาร์ตเดคโคอันงดงามพร้อมทิวทัศน์อันเขียวชอุ่มของ Madison Square Park อันเก่าแก่และอาคาร Flatiron ในเดือนพฤศจิกายน 2008 ร้านอาหารนี้ได้รับการแต่งตั้งให้เป็น Grand Chef Relais & Châteauxและในปี 2009 ยังได้รับรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน

ขวดปลายทาง:

Jean-Francois Coche-Dury 1990 Corton-Charlemagne
Domaine de la Romanée-Conti 1978 La Tâche
Guigal 1966 La Mouline (Côte-Rôtie)

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้นี้ คลิกที่นี่ .

สำหรับร้านอาหารในเมืองนิวยอร์กเพิ่มเติมโปรดไปที่ ครัว ABC , Adour , ถึงคุณ , โมโนเฮาส์ , แดเนียล , ท้องถิ่น , แอปพลิเคชัน , โรงเตี๊ยม Gramercy , Jean Georges , เบอร์นาร์ดิน , กระแสน้ำ , โรงเตี๊ยม Minetta , ต่อ se , พิโคลีน , Sho Shaun Hergatt , The Lambs Club และ เวอริทัส .