ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะบอกว่าภารกิจที่จะเป็นนักซอมเมอลิเยร์ของศาลปรมาจารย์ซอมเมอลิเยร์นั้นโหดร้าย มันเกี่ยวข้องกับการเรียนรู้ (ไม่ต้องพูดถึงการท่องจำ) ทุกแง่มุมของไวน์เบียร์และสุราตลอดจนเหล้าสาเกกาแฟและชาจากนั้นจะถูกทดสอบโดยการชิมคนตาบอดที่ยากฉาวโฉ่การวิจารณ์การบริการและการสอบปากเปล่า ในสารคดีเรื่องใหม่ซอมม์ซึ่งฉายรอบปฐมทัศน์ในเทศกาลภาพยนตร์ Napa Valley เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายนผู้กำกับและผู้อำนวยการสร้าง Jason Wise ติดตามซอมเมอลิเยร์สี่คนขณะที่พวกเขาพยายามผ่านการสอบ MS ที่ท้าทาย

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ติดต่อ Wise เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการที่น่าตื่นเต้นนี้และการสอบที่มีเพียง 197 คนที่บอกว่าพวกเขาสอบผ่าน

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ : อะไรคือแรงบันดาลใจสำหรับภาพยนตร์เรื่องนี้?
เจสันฉลาด: ฉันอยากทำหนังเกี่ยวกับไวน์มาตลอด ฉันโชคดีที่ได้เป็นเพื่อนกับใครสักคนที่พยายามจะผ่านการสอบซอมเมลิเย่ร์ระดับอินโทรของเขาและฉันรู้ทันทีว่าฉันต้องทำให้โลกนี้กลายเป็นดนตรี ฉันอยากจะแสดงให้เห็นว่าโลกแห่งไวน์สามารถเข้าถึงได้อย่างไรและวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนั้นคือการรวมเรื่องราวของมนุษย์ที่ลึกซึ้ง

เรา. : คุณหล่อได้ยังไง?
JW: เดิมทีเราตั้งใจจะถ่ายทำผู้สมัครที่กระจายอยู่ทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา จากนั้นฉันก็ได้พบกับบุคคลหลายคนที่ฝึกด้วยกันและเห็นโอกาสในการเดินทางกับกลุ่มเพื่อนซึ่งสร้างเรื่องราวที่เป็นธรรมชาติที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

เรา. : ภาพยนตร์เรื่องนี้มีเสน่ห์ที่เป็นสากลนอกเหนือจากผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หรือไม่?
JW: เราสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้เพื่อดึงดูดผู้ที่จ่ายเงินสิบสองเหรียญไปกับไวน์หนึ่งขวดที่ร้านขายของชำ ท้ายที่สุด Somm ไม่ได้เกี่ยวกับไวน์ แต่เป็นเป้าหมายใหญ่ที่ผู้คนตั้งไว้เพื่อตัวเอง ทุกคนสามารถเห็นอกเห็นใจคนที่พยายามทำความฝันให้สำเร็จ ความทะเยอทะยานเป็นโรคติดต่อที่คุณต้องการให้คนเหล่านี้ประสบความสำเร็จ

เรา. : ผู้ชมรู้หรือไม่ว่าเกิดอะไรขึ้นกับผู้สมัครเหล่านี้ในระหว่างการแสวงหาเพื่อเป็นซอมเมอลิเยร์ระดับปรมาจารย์หรือไม่?
JW: อย่างแน่นอน เราอยากเห็นสิ่งนี้ผ่านไปและภาพยนตร์เรื่องนี้ก็สร้างจุดจบที่ตึงเครียดและสะเทือนอารมณ์อย่างเหลือเชื่อ ทีมผู้สร้างโชคดีที่ได้รับสิทธิ์เข้าถึงช่วงเวลาที่น่าทึ่งที่สุดที่เกิดขึ้นระหว่างการสอบครั้งนี้อย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน

เรา. : การเริ่มต้นเทศกาลภาพยนตร์ Napa Valley 2012 หมายความว่าอย่างไร
JW: ในฐานะผู้กำกับถือเป็นเกียรติสูงสุดเพียงครั้งเดียวที่ฉันมีในอาชีพการงาน เมื่อปีที่แล้ว The Descendants มีจุดนั้น สำหรับเทศกาลที่จะนำภาพยนตร์อิสระขนาดเล็กของเราไปแสดงบนเวทีขนาดใหญ่และไว้วางใจเราในตำแหน่งนั้นถือเป็นเกียรติอย่างล้นหลาม

เรา. : คุณเรียนรู้อะไรเกี่ยวกับไวน์ระหว่างการทำ Somm?
JW: สิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันได้เรียนรู้คือฉันไม่รู้เรื่องที่น่ารังเกียจเกี่ยวกับไวน์ ในระหว่างการถ่ายทำฉันโชคดีที่ได้ดื่มไวน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากกว่าที่คนส่วนใหญ่จะทำในชีวิต ฉันได้เรียนรู้แล้วว่าไวน์ชั้นเยี่ยมนั้นสามารถหาซื้อได้ในราคาไม่แพงหากคุณรู้ว่าคุณกำลังมองหาอะไร - รายการโปรดของฉันคือ Rieslings ของเยอรมันและสีแดงซิซิลี