8 ไวน์ที่แสดงพลังแห่งนวัตกรรมของผู้ผลิตไวน์หญิง
ดูตัวอย่างในแท็บใหม่
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่การผลิตไวน์เป็นสาขาที่มีผู้ชายเป็นใหญ่ ทุกวันนี้ ผู้หญิงทั่วโลกกำลังเปลี่ยนเรื่องเล่านั้นและเขย่าวงการ โดยเพิ่มชื่อในประวัติศาสตร์ของ ผู้หญิงสำคัญในไวน์ . แม้จะเผชิญกับอุปสรรคอยู่บ้างก็ตาม ผู้หญิงในไวน์พยายามดิ้นรนเพื่อลอยตัว ผู้สร้างการเปลี่ยนแปลงหญิงกำลังต่อสู้เพื่อให้ผลของเถาองุ่นครอบคลุมมากขึ้นสำหรับคนรุ่นอนาคต
พบกับสตรีผู้บุกเบิก 10 คนซึ่งเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมไวน์เดือนแห่งประวัติศาสตร์สตรีและวันสตรีสากลถือเป็นช่วงเวลาแห่งการยกย่องผู้บุกเบิกเหล่านี้ที่ฝ่าฟันอุปสรรคและเปลี่ยนแปลงฝีมือของตน จาก แชมเปญเฮ้าส์ที่ดำเนินการโดยผู้หญิง ถึง ผู้ผลิตไวน์หญิงโลกใหม่ ผลกระทบที่เพิ่มขึ้นของผู้หญิงในไวน์สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่มากขึ้นในการยอมรับของสังคมและการเฉลิมฉลองความสำเร็จในอาชีพของผู้หญิง
ที่นี่ เราจัดแสดงขวดที่คัดสรรด้วยมือโดย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ แผนกชิมไวน์ที่แสดงถึงความมุ่งมั่น ความอุตสาหะ และความอดทนของผู้ผลิตไวน์หญิงที่อยู่เบื้องหลังพวกเขา
แคโรไลน์เฟรย์, จาบูเล็ต
แม้ว่าเธอจะมาจากครอบครัวที่มีประวัติด้านไวน์มายาวนาน แต่แคโรไลน์ เฟรย์ก็ยืนหยัดเป็นพลังในสิทธิของเธอเอง หลังจากได้สัมผัสกับเถาวัลย์ที่ Bordeaux's ก่อนกำหนด ชาโต้ ลา ลากูน เฟรย์เรียนที่มหาวิทยาลัยบอร์กโดซ์และนำไปใช้ อินทรีย์และไบโอไดนามิก การปฏิบัติที่ Paul Jaboulet Ain อยู่ใน โรน ซึ่งครอบครัวของเธอซื้อกิจการมาในปี 2549 แนวทางการผลิตไวน์อย่างใส่ใจของ Frey ให้ความสำคัญกับการบำรุงดินเป็นสำคัญเพื่อผลิตไวน์คุณภาพในขณะที่เคารพสิ่งแวดล้อม
เลือกขวด: Paul Jaboulet Elder 2018 Les Traverses สีขาว (เวนตูซ์)
90 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมของโรสแมรี่แห้งและหัวน้ำหอมเฮอร์เบส เดอ โพรวองซ์ เกรฟฟรุ๊ตขาวและลูกแพร์ที่มีกลิ่นหอมในไวน์นี้ การผสมผสานของ Grenache Blanc, Bourboulenc และ Clairette ที่มีเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ เป็นกลิ่นผลไม้แต่มีผิวเคลือบเกลือที่เอ้อระเหย ที่จุดสูงสุดตอนนี้ ไวน์ควรคงอยู่จนถึงปี 2024 ซื้อที่ดีที่สุด —Anna Lee C. Iijima
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์แพทริเซีย ทอธ, ดาวเคราะห์
Patricia Tóth เชื่อมั่นในศักยภาพของ องุ่นซิซิลี . เกิดที่ ฮังการี เธอทำให้เมืองเอตนาเป็นบ้านของเธอหลังจากเข้าร่วมกับ ดาวเคราะห์ ในปี 2548 ในฐานะหนึ่งในหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของ Planeta Tóth ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับไวน์ที่มีหินและ ดินภูเขาไฟ ที่กำหนดอาณาเขตของซิซิลี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการคัดสรรสีขาวแร่ที่สว่างสดใสของเธอ
เลือกขวด: ดาวเคราะห์ 2020 เอตนา
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ออริกาโนป่าและหญ้าทะเล (พร้อมมะนาวและน้ำเกลือ) มารวมกันบนจมูกของ Etna bianco ของ Planeta ในการแต่งงานที่สมบูรณ์แบบของภูเขาไฟและอ่าวที่ครอบครองพื้นที่ที่ผลิต สมุนไพรทอดและหินชนวนที่ถูกล้างด้วยน้ำทะเลอยู่บนเพดานปาก เช่นเดียวกับผลไม้หินที่แตกด้วยส้มและกรดและดูเหมือนจะไม่ยอมจบสิ้น —แดเนียล คัลเลการี
$34.99 ไวน์ดอทคอมCathy Corison, โรงกลั่นไวน์ Corison
อาชีพด้านไวน์ของ Cathy Corison ครอบคลุมกว่าสามทศวรรษของการผลิตไวน์แบบช่างฝีมือและการเป็นผู้ประกอบการ มีจำนวนมากกว่าผู้ชายอย่างมากเมื่อเธอเข้าสู่โลกของไวน์ครั้งแรกในปี 1972 Corison สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านไวน์วิทยาที่ UC Davis และทำงานให้กับบริษัทไม่กี่แห่ง แคลิฟอร์เนีย โรงบ่มไวน์และในที่สุดก็พบโรงบ่มไวน์ของตัวเองกับสามี
ไวน์ของ Corison เน้นย้ำถึงพลังและความสง่างามของ คาแบร์เนต์ โซวีญง นอกเหนือไปจากความจำเป็นของนวัตกรรมในไร่องุ่น ไม่ว่าจะเป็นการซ่อมแซม ความเป็นกรด เพื่อสำรวจศักยภาพของรถแทรกเตอร์ไฟฟ้า
เลือกขวด: Corison 2019 ไร่องุ่น Kronos Cabernet Sauvignon (นภาวัลเล่ย์)
97 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์บอดี้ปานกลางที่ห่อหุ้มอย่างแน่นหนา ว่องไว จากเถาองุ่นเก่าเก็บแก่นของราสเบอร์รี่ ไวโอเล็ต และแบล็กเคอแรนท์ไว้ภายใต้ม่านแทนนินเนื้อเนียน ความสมดุลของกรด ความตึงเครียด และความรู้สึกลึกซึ้งของไวน์จะปลดปล่อยความซับซ้อนที่มากขึ้นเมื่อแทนนินละลายเมื่อเวลาผ่านไป ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2028–2040 Cellar Selection —จิม กอร์ดอน
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์แอนน์ มอลเลอร์-แร็ก ดิ ดอนัม เอสเตท
ตั้งแต่มาถึงแคลิฟอร์เนียจาก Oberwesel เยอรมนี ในปี 1981 เส้นทางสู่อุตสาหกรรมไวน์ของ Anne Moller-Racke ได้ผ่านจุดเปลี่ยนที่น่าตื่นเต้นมากมาย จุดกระทบแรกของเธออยู่ที่ โรงบ่มไวน์ Buena Vista Carneros ซึ่งเธอช่วยเลี้ยงแกะให้รู้จัก แรมส์ เป็น AVA ของตัวเอง ในปี 2544 เธอเปลี่ยนเกียร์และก่อตั้ง ดิ ดอนัม เอสเตท ทำหน้าที่ประธานและคนปลูกองุ่น
ในขณะที่ขยายแบรนด์ Donum นั้น Moller-Racke เริ่มโครงการส่วนตัวในสวนหลังบ้านของเธอ: สิ่งที่เริ่มต้นด้วยการปลูกพื้นที่เจ็ดเอเคอร์ของ ปิโนต์ นัวร์ ได้เบ่งบานตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บลูฟาร์มไวน์ ไร่องุ่นบูติกที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่โดดเด่นที่สุดของแคลิฟอร์เนีย ในปี 2019 เธอก้าวออกจาก Donum เพื่อทุ่มเทแรงกายแรงใจให้กับ Blue Farm อย่างเต็มที่
เลือกขวด: Donum 2020 East Slope Single-Block Reserve Pinot Noir (แกะ)
97 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อเนียนเป็นพิเศษนี้ให้ความรู้สึกเคลือบปากในขณะที่ให้ราสเบอร์รี่ที่เข้มข้น สุกและน่ารับประทาน เชอร์รี่แดงและลูกเกดดำพร้อมกลิ่นของสเปียร์มินต์ ซีดาร์และอบเชย ความเป็นกรดที่ดี รสเปรี้ยว และแทนนินในระดับปานกลางให้ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมและความรู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวาเพื่อต่อต้านความมีชีวิตชีวาที่เด่นชัดของไวน์ ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2568-2575 Cellar Selection —จิม กอร์ดอน
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์ซาราห์ โครว์, ยารา เยอร์ริ่ง
ชั้นนำ ผู้ผลิตไวน์โลกใหม่ Sarah Crowe ชาวออสเตรเลียสะดุดเข้าสู่อุตสาหกรรมไวน์หลังจากตกหลุมรักไร่องุ่นฝรั่งเศส เธอเริ่มอาชีพตัดแต่งกิ่งองุ่นที่ ไม้หัก ใน หุบเขาฮันเตอร์ ซึ่งเธอใช้เวลาเก้าปีในการเรียนรู้วิธีทำไวน์และได้รับปริญญาด้านการปลูกองุ่น
พรสวรรค์ที่กำลังเติบโตของโครว์กลายเป็นรูปแบบใหม่ที่ไร่องุ่นของ ยารา เยอร์ริ่ง . หลังจากร่วมงานกับไร่องุ่นอันทรงเกียรติในปี 2013 เพื่อมุ่งความสนใจไปที่ไร่องุ่นที่โดดเด่นเพียงแห่งเดียว เธอกลายเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับรางวัล James Holliday Winemaker of the Year ในปี 2017 สำหรับเหล้าองุ่นขวดแรกของเธอ ปัจจุบัน โครว์มีความเป็นเลิศในบทบาทของเธอในฐานะผู้ผลิตไวน์และผู้จัดการทั่วไปของ Yarra Yering ซึ่งเธอยังคงผลิตไวน์แดงคุณภาพเยี่ยม
เลือกขวด: สถานี Yering 2019 เขตสงวน Pinot Noir (หุบเขายาร์รา)
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
มีพลังที่เงียบสงบที่นี่ แต่ก็สมดุลด้วยผลโดยธรรมชาติของพันธุ์ Down Under นี้ โครงสร้างสำหรับการลากยาว การรินช่วยได้ เมื่อเปิดออกแล้ว กลีบดอกไม้บด เบอร์รี่สีแดงและเปลือกส้มจะลอยออกมาจากแก้ว ล้อมรอบด้วยกานพลู เปลือกอบเชย โป๊ยกั๊ก และพริกไทย เพดานปากเคลือบด้วยแทนนินที่ทรงพลังแต่ละเอียด ผลไม้อวบอ้วนมีรสขมค็อกเทลเป็นอัมพิล ดื่มเลย—2030 —คริสติน่า พิกการ์ด
$130.00 แลงตันเทเรซ่า เฮเรเดีย, โรงกลั่นเหล้าองุ่น Gary Farrell
ความรักในไวน์ของ Theresa Heredia เริ่มผลิบานด้วยภูมิหลังด้านเคมีของเธอและการเดินทางในช่วงแรกๆ ไปทั่วภูมิภาคไวน์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในฝรั่งเศส ผ่านการฝึกงานด้านไวน์ครั้งแรกของเธอที่ โรงกลั่นไวน์ Saintsbury ในภูมิภาค Los Carneros ของ Napa และทำงานเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ Freestone Vineyards ใน โซโนมา เฮเรเดียได้รับประสบการณ์มากมายจากแคลิฟอร์เนีย อากาศเย็น องุ่น.
ในปี 2012 เธอเข้าร่วม โรงกลั่นเหล้าองุ่น Gary Farrell ในฐานะผู้ผลิตไวน์และผู้เชี่ยวชาญในปิโนต์ นัวร์ และ ชาร์ดอนเนย์ . ปัจจุบันเธอดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตไวน์ของไร่องุ่นและยังคงผลิตไวน์ที่จัดแสดงต่อไป ความซับซ้อน และความสง่างาม
เลือกขวด: Gary Farrell 2020 Russian River Selection Chardonnay (ลุ่มแม่น้ำรัสเซีย)
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์ที่มีเนยแต่ไม่รุนแรงนี้มีกลิ่นหอมของป๊อปคอร์นและบัตเตอร์สก็อต ตามด้วยรสเปรี้ยว ครีมและแอปเปิ้ลสีทอง และสัมผัสของมะนาว มีความสมดุลอย่างลงตัว เป็นชั้นๆ และเป็นไม้โอ๊ก —จิม กอร์ดอน
$33.99 ไวน์ดอทคอมมารี ดูยาร์ด, แชมเปญ อ็องเดร ฌาคการ์ต
Marie Doyard ผู้ผลิตไวน์รุ่นที่ห้ามี แชมเปญ ในเลือดของเธอ แต่เมื่อเธอก้าวเข้าสู่ธุรกิจแชมเปญของครอบครัวเมื่ออายุ 25 ปี เธอรู้ว่าเธอต้องการทำสิ่งที่แตกต่างออกไปและสร้างช่องทางเฉพาะให้กับตัวเองในอุตสาหกรรมนี้
ภายใต้การนำของ Doyard, the แชมเปญผู้ปลูก ผลิตโดย แชมเปญ อ็องเดร ฌาคการ์ต ทำจากองุ่นชาร์ดอนเนย์ทั้งหมดหมักในถังไม้ด้วยน้ำตาลในปริมาณที่ต่ำ การปรับแต่งตามประเพณีของเธอไม่เพียงสร้างการบรรจุขวดที่แสดงออกถึงภูมิประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ผลิตไวน์รายอื่นยอมรับการเปลี่ยนแปลง
เลือกขวด: André Jacquart 2009 Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay (แชมเปญ)
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์ที่มีเนยแต่ไม่รุนแรงนี้มีกลิ่นหอมของป๊อปคอร์นและบัตเตอร์สก็อต ตามด้วยรสเปรี้ยว ครีมและแอปเปิ้ลสีทอง และสัมผัสของมะนาว มีความสมดุลอย่างลงตัว เป็นชั้นๆ และเป็นไม้โอ๊ก —จิม กอร์ดอน
$33.99 ไวน์ดอทคอมวาน่า คัลเลน ไวน์คัลเลน
Vanya Cullen เป็นลูกคนสุดท้องในจำนวน 6 คน เติบโตมาพร้อมกับพ่อแม่ที่เป็นไพโอเนียร์ วิลยาบรูพ เอสเตท ช่วยแปลงร่าง มาร์กาเร็ต ริเวอร์ สู่แหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในปี 1989 Cullen กลายเป็นหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของไร่องุ่น โดยยังคงรักษาคำมั่นสัญญาของครอบครัวในเรื่องคุณภาพ ความซื่อสัตย์ และความยั่งยืน เธอได้รับการยอมรับจากความมุ่งมั่นในการปฏิบัติทางชีวภาพและออร์แกนิก เธอได้รับรางวัลมากมาย รวมถึงรางวัล James Halliday Winemaker of the Year อันทรงเกียรติประจำปี 2020 ในปี 2022
เลือกขวด: คัลเลน 2019 วิลยาบรูพ คาแบร์เนต์ โซวีญง-แมร์โลต์ (แม่น้ำมาร์กาเร็ต)
96 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์จากไร่ที่มีเอกลักษณ์ทางชีวภาพแห่งนี้มักจะร้องเพลงประจำถิ่นของตน ปี 2019 เป็นเหล้าองุ่นที่เย็นกว่าปกติ แต่เป็นเหล้าองุ่นที่ชนะใจผู้วิจารณ์คนนี้ในด้านกลิ่นหอมและความสง่างามของไวน์ จมูกเป็นชั้นๆ และมีลักษณะเฉพาะสูง เป็นดอกไม้เหมือนดอกไม้ป่าในออสซี่ตะวันตก และมีเนื้อนิดๆ เหมือนเศษกระทะจากการย่าง ผลไม้มาในรูปแบบผลไม้แช่อิ่ม เช่น รูบาร์บกระป๋อง ลูกพลัม และลูกเกดสด มีหนามรสเผ็ดเหมือนดิน เช่น น้ำบีทรูท น้ำเกลือมะกอก และขี้กบซีดาร์ ขอบยูคาลิปตัสเย็นช่วยเพิ่มเสน่ห์แบบวินเทจ แทนนินที่สกัดออกมามีรสชาติเข้มข้นแต่ยังเหลือที่ว่างสำหรับรสชาติ คุณภาพเยี่ยมในราคาที่จับต้องได้ เครื่องดื่มนี้ดีทั้งที่มีขวดเหล้าและโปรตีนอยู่ในมือ หรืออาจเก็บในห้องใต้ดินอย่างสวยงามเป็นเวลาสิบปีเป็นอย่างน้อย ตัวเลือกของบรรณาธิการ —Christina Pickard
$41.99 ไวน์ดอทคอม