แม้ว่า bl ด้วย Tequilas อาจตั้งแถวที่บาร์ในร้านอาหารเม็กซิกันหากคุณกำลังมองหาค็อกเทลเตกีล่าที่ดีที่สุดให้ไปที่ สงบ .

Reposado (หมายถึงการพักผ่อน) Tequilas - อายุในถังไม้โอ๊คตั้งแต่สองเดือนถึงหนึ่งปี - นำเสนอส่วนผสมที่สมดุลของพริกไทยและกลิ่นรสเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมของกลิ่นวานิลลารสกลมกล่อม

Reposado Tequila กำลังแสดงเมนูค็อกเทลที่โดดเด่น สิ่งนี้สมเหตุสมผล: ที่ไหน เก่า (อายุ) มักมีราคาแพงเกินไปในการผสมและบลังโกสเกินไปโทนสีหวานของ reposado Tequila ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มผสมตั้งแต่มาการิต้าคลาสสิกและปาโลมาไปจนถึงการดื่มแบบใหม่

เนื่องจากพวกเขามีอายุในถังเบียร์ (รวมถึงบางคนที่เคยถือวิสกี้) จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนเปรียบเทียบ reposado Tequila กับวิสกี้ ดังนั้นบางทีอาจเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่นักผสมเครื่องดื่มที่ชาญฉลาดบางคนจะดัดแปลงวิสกี้ค็อกเทลแบบคลาสสิกเพื่อนำเสนอ reposado จิมเคิร์นส์บาร์เทนเดอร์น้องใหม่ในนิวยอร์กที่ Tijuana Picnic ได้สร้างสิ่งที่เขาเรียกว่า“ Mexi-Manhattan”

ห้า Blanco Tequilas เพื่อผสมหรือจิบ

“ Mi Hermano” เริ่มต้นด้วย reposado Tequila 1½ออนซ์และเวอร์มุตต์รสหวาน 1 ออนซ์คล้ายกับแมนฮัตตัน แต่แล้ว Kearns ก็ขมขื่นด้วย Averna ¾ออนซ์ (ชาวอิตาลี รัก ) บวกสองขีดแต่ละอันของ Angostura bitters และ Bittermens Xocolatl Mole Bitters จากนั้นค็อกเทลจะถูกเขย่าและตึงลงในแก้วคูเป้ที่มีเฟอร์เน็ต - บราก้า ผลลัพธ์ที่ได้นั้นซับซ้อนและเป็นมิตรต่ออาหารอย่างน่าประหลาดใจควบคู่ไปกับทาโก้เนื้อนุ่มที่เต็มไปด้วยสเต็กกระโปรง

นอกจากนี้ reposados ​​หลายชนิดเหมาะสำหรับจิบ Tequilas ตัวอย่างเช่นกลุ่มผลิตภัณฑ์ Tequilas ที่ทำจากถังของ Herradura มีความซับซ้อนที่คุ้มค่าแก่การลิ้มลองในขณะที่การแสดงออกใหม่ของ Tapatio มีรสชาติที่น่าสนใจและมีรสชาติเกือบจะเป็นเนื้อสัตว์ซึ่งดูเหมือนเป็นเรื่องน่าอายที่ซ่อนอยู่ใต้น้ำผลไม้

แนะนำ Reposado Tequilas

Herradura Tequila Casa Collection Reserva 2014 Scotch Cask Finish Reposado Tequila (เครื่องดื่มเม็กซิโกบราวน์ - ฟอร์แมน, หลุยส์วิลล์, KY) $ 90, 97 คะแนน .

Siete Leguas Tequila Reposado (เม็กซิโก Gemini Spirits & Wine, Chicago, IL) $ 43, 95 คะแนน .

Casa Noble Tequila Reposado (แบรนด์กลุ่มดาวเม็กซิโก, ชิคาโก, อิลลินอยส์) 60 เหรียญ 94 คะแนน .

Don Ramon Tequila Reposado (ผู้จัดจำหน่าย ER ของเม็กซิโกซานอันโตนิโอเท็กซัส) 36 เหรียญ 94 คะแนน .

Partida Tequila Reposado (เม็กซิโก Partida Tequila, San Francisco, CA) 47 เหรียญ 94 คะแนน .

IXA เตกีล่าออร์แกนิก Reposado (โรงกลั่น Mexico Greenbar Craft, Los Angeles, CA) 47 เหรียญ 93 คะแนน .

Lunazul Tequila Reposado (เม็กซิโก Heaven Hill, Bardstown, KY) $ 21, 93 คะแนน .

Pueblo Viejo Tequila Reposado (เม็กซิโก Gemini Spirits & Wine, Chicago, IL) $ 23, 93 คะแนน .

Tapatio Tequila Reposado (เม็กซิโก Domaine Charbay Distillers, Ukiah, CA) 44 เหรียญ / 1 ลิตร 93 คะแนน .

Casamigos Tequila Reposado (การนำเข้าเม็กซิโกซิดนีย์แฟรงค์, New Rochelle, NY) $ 50, 92 คะแนน .

ปรมาจารย์ Dobel Tequila Reposado (เม็กซิโก Proximo Spirits, เจอร์ซีย์ซิตี, NJ) 45 เหรียญ 92 คะแนน .