Pinot Noir อาจเป็นเรื่องยากที่จะเติบโตอย่างฉาวโฉ่ แต่ก็ยังสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เย็นสบายทั่วโลก เมื่อทำถูกต้อง Pinot Noir จะผลิตไวน์ที่มีน้ำหนักเบาซึ่งมีความสง่างามและซับซ้อน

ตัวอย่างที่ดีที่สุดบางส่วนมาจาก โอเรกอน ซึ่งอาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจเมื่อไม่นานมานี้ 50 ปีที่ผ่านมาที่ Willamette Valley Pinot Noirs ตัวแรกได้รับการปล่อยตัว ปัจจุบันรัฐเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นไวน์เกือบ 800 แห่งและองุ่นแดงนี้ยังคงเป็นดาวเด่นของวงการไวน์

อย่างที่ใคร ๆ ก็นึกออกไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะคัดสรรรายชื่อขวดที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่นี่คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่คุณต้องอยากมีไว้บนหิ้ง

Oregon Pinot Noirs ที่มองหา

Patricia Green Cellars 2017 Notorious Pinot Noir (Willamette Valley) $ 85, 97 คะแนน . นี่เป็นไวน์เพียงชนิดเดียวในผลงานมากมายของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีอายุในไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 100% ฉลากสีเขียวยังกำหนดให้แตกต่างจากส่วนที่เหลือและมีราคาเป็นเงินสำรอง (จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งทุกขวดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเงินสำรองโดยไม่มีการเล่นลิ้น) เป็นไวน์ที่น่าทึ่งมีชีวิตชีวาด้วยผลไม้เบอร์รี่สีแดงและสีดำเชอร์รี่เปลือกส้มรูทเบียร์ขนมปังปิ้งช็อกโกแลตและอื่น ๆ อีกมากมาย เพียงขวดที่สวยงามในทุกวิถีทาง ทางเลือกของบรรณาธิการ - พอลเกรกัตต์

Adelsheim 2015 Bryan Creek Vineyard Pinot Noir (Chehalem Mountains) 85 เหรียญ 94 คะแนน . สถานที่ที่มีความสูงระดับสูงแห่งนี้ได้รับความนิยมจากสวนสาธารณะในปี 2015 มีความซับซ้อนตั้งแต่การดมกลิ่นครั้งแรกจนถึงระดับที่มีเลมอนเวอร์บีน่าผลไม้สีดำและทอฟฟี่รสฉ่ำ เป็นไวน์ประเภทหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจของคุณในทันทีและทำให้คุณหลงใหลได้ตลอดการทำไวน์ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Bergström 2017 Winery Block Pinot Noir (Chehalem Mountains) 85 เหรียญ 94 คะแนน . ผลิตในเฟรนช์ฟัวร์ไม้โอ๊คชิ้นเดียวปรุงกลิ่นด้วยสตูว์กลิ่นเครื่องเทศแปลกใหม่ นำไปสู่เพดานที่เขียวชอุ่มด้วยไฮไลท์บลูเบอร์รี่พลัมและสลิปเปอร์ แทนนินค่อนข้างฝาด แต่ได้สัดส่วน ดื่มตอนนี้และในอีกสามถึงห้าปีข้างหน้า ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Domaine Divio 2017 Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 48, 94 คะแนน . นี่คือไวน์ไฟฟ้าที่มีชีวิตชีวามีพลังและเกือบจะมีผลราสเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมมากมายควบคู่ไปกับเสียงลมทะเลและเปลือกหอย ใช้เวลา 14 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศส 45% ใหม่ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Walter Scott 2017 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 55, 94 คะแนน . นี่คือการเลือกถัง - 18 จาก 44 ชิ้น - และโดดเด่นท่ามกลางไร่องุ่นเดี่ยวจำนวนมาก สีเข้มและฉ่ำเต็มไปด้วยเชอร์รี่สีดำและมีริ้วเหล็กในขณะที่ชั้นในเปลือกมะนาวเปลือกส้มและเกรปฟรุตไฮไลท์ ในขณะนี้การดื่มไวน์ที่ดีที่สุดในปี 2017 ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 35, 93 คะแนน . เหล้าองุ่นที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างสำหรับ Styring เริ่มต้นด้วยไวน์ราคาดีที่ขับเคลื่อนด้วยผลไม้สีดำและเครื่องเทศอบ เป็นชั้น ๆ และเรียบเนียนพร้อมรสชาติที่ไหลเป็นแทนนินเนยที่สุกและขัดเงา เพียงแค่ก้านใบช่วยเพิ่มพื้นผิวและรายละเอียดด้วยการตกแต่งด้วยไม้จันทน์ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 คะแนน . คุณค่าที่ยอดเยี่ยมนี่คือไวน์ที่มีสีเข้มนุ่มนวลและมีรสสัมผัสที่มีรสผลไม้ลึกของบลูเบอร์รี่และแคสซิส กลิ่นสมุนไพรแห้งของเมดิเตอร์เรเนียนและการดำดิ่งลงไปในช็อกโกแลตของคนทำขนมปังช่วยให้รสชาติที่ซับซ้อน ที่นี่มีความเงางามและมีพลังอย่างแท้จริงแม้ว่านี่จะเป็นหนึ่งใน Pinots ราคาต่ำสุดของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

The Gift 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 38, 91 คะแนน . Cuvéeป้ายแดงนี้ทำจากผลไม้ที่ปลูกโดยเฉพาะ ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับร้านอาหารราคาแพงกว่าของ Le Cadeau ซึ่งมอบคุณค่าพิเศษ แยมสตรอเบอร์รี่พายราสเบอร์รี่และเกรแฮมแครกเกอร์แบบเบา ๆ รวมอยู่ในไวน์ที่เต็มไปด้วยรสชาติ แทนนินเพิ่มรสสัมผัสของชาดำ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 คะแนน . ได้รับการออกแบบมาเพื่อความสุขในการดื่มทันทีไวน์แสนอร่อยนี้ให้รสชาติที่ซับซ้อนของเบอร์รี่เบียร์รูทและไม้จันทน์พร้อมรายละเอียดเพิ่มเติมของชาที่มีควัน มันกำลังเคลื่อนตัวไปตามเส้นโค้งของริ้วรอยแห่งวัยอย่างนุ่มนวลและปัจจุบันอยู่ในจุดที่ดีเยี่ยมสำหรับการดื่มน้ำผลไม้ที่มีรสชาติเข้มข้น ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

Lange 2016 Classique Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 คะแนน . คงยากที่จะหา Oregon Pinot Noir ที่ดีกว่าในราคานี้ ด้วยความรู้สึกที่น่ารักและเนียนนุ่มแม้ในวัยเด็กมันจะนำผลสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่แสดงออกมามาสู่ชั้นกลางเต็มรูปแบบ รายละเอียดของเครื่องเทศและมินต์ช่วยเพิ่มความน่าสนใจและเนื้อสัมผัสและหากคุณนำสิ่งนี้ไปทดลองชิมไวน์ที่มีราคามากกว่าสองเท่าก็อาจกลายเป็นรายการโปรดได้เช่นกัน ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.

A ถึง Z 2016 Pinot Noir (Oregon) $ 20, 90 คะแนน . เป็นเรื่องที่น่าประทับใจไม่น้อยที่ไวน์ที่มาจากไร่องุ่น 50 แห่งที่กระจายอยู่ทั่วรัฐสามารถเป็นไวน์ที่ดีได้ขนาดนี้ โอเรกอนทั้งหมดนี้อยู่ในขวดเดียวโดยให้ความรู้สึกกลมมนเครื่องเทศเบา ๆ และแสดงรสชาติแครนเบอร์รี่และเชอร์รี่สด ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พี.