คำว่า “ความมั่งคั่ง” ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกไวน์โดยทั่วไป ครอบคลุมมากกว่าแค่กลิ่นและรสชาติ มันอธิบายถึงความฟุ่มเฟือย ความรู้สึกมากกว่าคุณภาพเชิงปริมาณ ซึ่งมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ฟุ่มเฟือย ไวน์เหล่านี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นและคลุมเครือของความร่ำรวยและความหรูหรา ลองจินตนาการถึงเสื้อแจ็คเก็ตเนื้อกำมะหยี่ตัวใหญ่ที่นุ่มสลวย—แต่อยู่ในรูปของไวน์—ที่เคลือบทั่วทั้งปากของคุณด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เสื่อมโทรม

คุณอาจจะชอบ: 'เหล้าองุ่น' หมายถึงอะไรในไวน์?

ความมั่งคั่งในไวน์มักเกี่ยวข้องกับรสชาติที่ลึกซึ้ง ความมั่งคั่งของไวน์มักจะมาจากการผสมผสานระหว่างเนื้อครีมที่เข้มข้น พร้อมด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้น และกลิ่นที่สมดุลของไม้โอ๊คและเครื่องเทศที่สมดุล จากนั้นการจบสกอร์ที่ยืดเยื้ออาจดำเนินไปเป็นเวลาหลายนาที

คำนี้กระตุ้นให้เกิดภาษาที่หรูหราจากผู้ที่คุ้นเคยอย่างแน่นอน “ความมั่งคั่งสะท้อนถึงปัจจัยด้านคุณภาพที่หลากหลาย (รวมถึง] การแสดงออกของพื้นที่” เฟอร์นันโด ซิลวา ผู้อำนวยการซอมเมอลิเยร์และไวน์ขั้นสูงของ เกลนอาร์เบอร์กอล์ฟคลับ ในเมืองเบดฟอร์ดฮิลส์ รัฐนิวยอร์ก “ความสมดุลของกลิ่นหรือช่อดอกไม้ การใช้ไม้โอ๊ค และ [อื่นๆ] ได้รับการเสริมด้วยสัมผัสอันอ่อนโยนของผู้ผลิตไวน์”

ไวน์เหล่านี้มักผลิตจากองุ่นคุณภาพสูงจากไร่องุ่นที่มีพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุด ไวน์ที่อุดมสมบูรณ์ส่วนใหญ่มาจากภูมิภาคไวน์ที่อบอุ่นที่สุดในโลก เนื่องจากต้องใช้ความร้อนเพื่อดึงกลิ่นผลไม้ที่เข้มข้นออกมา ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น และแทนนินที่เข้มข้นแต่นุ่มนวล

คุณอาจจะชอบ: 'เถาวัลย์เก่า' หมายถึงอะไรในไวน์?

ไวน์ที่อุดมสมบูรณ์ส่วนใหญ่ได้รับการกล่าวถึงเช่นนี้ตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น แต่ก็เหมาะสำหรับการบ่มไม้โอ๊กด้วยเช่นกัน เนื่องจากมีความเข้มข้นของผลไม้ แทนนิน และแอลกอฮอล์ในระดับที่สูงกว่า สิ่งนี้ยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มอร่อยบนเพดานปากอีกด้วย ตราบเท่าที่ความเป็นกรดซึ่งเป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งที่ทำให้เกิดความรู้สึกอร่อยถูกปากนั้นยังคงมีอยู่เพื่อให้เกิดความสมดุล ขวดเหล่านี้สามารถพัฒนาและปรับปรุงได้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายปี

บรรทัดล่าง? หากคุณเคยหลงใหลในความรู้สึกหรูหราของ Napa Cab ที่อ่อนเยาว์ ทรงพลัง แทนนิก หรือ Amarone ที่แสดงออก หรูหรา หนาแน่นและเต็มตัว คุณก็มีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ความมั่งคั่งในไวน์ พิจารณานี่เป็นสัญญาณของคุณที่จะเริ่มใช้คำว่า “มั่งคั่ง” ที่บาร์ไวน์