คำถามที่เราถามกันมากในช่วงนี้ของปี: ไวน์อะไรดีที่สุดที่จะนำไปจัดปาร์ตี้วันหยุด? เมื่อมองย้อนกลับไปในไวน์หนึ่งปีและส่งต่อไปยังไวน์ใหม่นี่คือไวน์ที่ไม่เหมือนใครและเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ที่เราแนะนำซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้การสนทนาเป็นมิตรและลื่นไหล ทั้งหมดอยู่ที่ 20 เหรียญหรือน้อยกว่า

The Black Chook NV The Chook Sparkling Shiraz (South Australia) $ 20, 89 คะแนน ไม่มีอะไรบอกว่าปาร์ตี้เหมือนฟองสบู่ และไม่มีอะไรบอกว่าวันหยุดเช่น fruitcake ไวน์นี้เป็นรสช็อกโกแลตที่ใช้ในฤดูกาลและเป็นของหวานที่โดดเด่น แต่ยังคงความสดชื่นอย่างน่าประหลาดใจเมื่อได้รับการตกแต่งที่ยาวนานและเต็มไปด้วยฝุ่น ใช้งานได้กับ Charcuterie และชีสอาหารจานหลักแสนอร่อยและทำเองโดยเฉพาะหลังอาหารเย็น - Joe Czerwinski บรรณาธิการบริหาร

Broadside 2014 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 18, 87 คะแนน สีแดงอบอุ่นนี้มีเสน่ห์ในวงกว้างเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว เป็น Cabernet ที่โอบรอบตัวคุณเหมือนผ้าขนสัตว์ชนิดหนึ่งที่แสนสบายคุณจึงสบายใจพอที่จะแลกเปลี่ยนเรื่องราวในวัยเด็กที่น่าอับอายและแอบดูคุกกี้ในช่วงแรก ๆ หรือสองชิ้น เมื่อถึงเวลานั่งรับประทานอาหารค่ำความเป็นกรดสดของ Broadside จะลดค่าโดยสารในช่วงวันหยุดหนักและให้ความเพลิดเพลินตลอดทั้งเย็น - ฟิโอน่าอดัมส์ผู้ประสานงานด้านการชิม

Doolhof 2013 Dark Lady of the Labyrinth Pinotage (Wellington) ราคา 14 เหรียญ Pinotage นี้จะทำให้คุณคิดว่ามีคนเอาสัตว์ประหลาดควันจากโทรทัศน์ สูญหาย และใส่ลงในขวดไวน์เพื่อส่งให้ Smoky Bear ดื่มในขณะที่เขาดูภาพยนตร์ระทึกขวัญเรื่อง“ Backdraft” ในปี 1991 ภายในกระท่อมไม้ที่อุ่นด้วยเตาอบบนภูเขา แม้ว่าจะไม่ละเอียดอ่อนในคุณสมบัติฤดูหนาว แต่หากความคิดของคุณเกี่ยวกับไวน์ในวันหยุดเป็นสิ่งที่พาคุณออกจากบันทึกเทศกาลคริสต์มาสที่บันทึกไว้ล่วงหน้าใน Netflix ไปยังแคมป์ไฟที่เหมาะสมในป่าขวดนี้เหมาะสำหรับคุณ - Dylan Garret ผู้ช่วยบรรณาธิการดิจิทัล

Weninger 2012 Balf Kékfrankos (Sopron) $ 17, 87 คะแนน ฉันรักBlaufränkischจากผู้ผลิตชาวออสเตรีย Weninger สำหรับแทนนินที่เหมาะสมและเครื่องเทศในไวน์ที่มีน้ำหนักเบา แต่ขวดมีราคาประมาณ 70 เหรียญ โชคดีที่ Weninger ยังผลิตในฮังการีKékfrankos (ชื่อภาษาฮังการีสำหรับBlaufränkisch) ในราคาที่น้อยกว่ามาก - Carrie Dykes ผู้ประสานงานด้านการชิม

Ampeleia 2014 Unlitro (ชายฝั่งทัสคานี) $ 20 ฉันมีบัญญัติห้าคำสำหรับคุณ: พาฉันไปที่ลิตรของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดคุณต้องการนำขวดที่ใหญ่กว่าไปร่วมงานเฉลิมฉลอง Unlitro เป็นอาหารอิตาเลียนเรดเบลนด์ที่ดื่มง่ายให้ความสุขเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับความเย็นเล็กน้อย - Jameson Fink บรรณาธิการอาวุโสด้านดิจิทัล

ตามลิตร

Château Rives-Blanques 2015 Odyssée Chardonnay (Limoux) 18 เหรียญ 90 คะแนน เนื่องจากหลายคนหันมาใช้ไวน์แดงสำหรับเทศกาลวันหยุดฉันจึงพยายามคิดนอกกรอบด้วยการเลือกไวน์ขาว ภูมิภาค Limoux ของ Languedoc ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเป็นสถานที่สำคัญสำหรับ Chardonnay ซึ่งโดยปกติจะมีให้บริการที่ ราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ โบนัสในช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม (และราคาแพง) ของปีนี้ โปรดิวเซอร์ที่ต้องรู้จักคือChâteau Rives-Blanques Odyssée Chardonnay ในปี 2015 ของพวกเขาทำให้ผู้คนเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีขาวและเข้ากันได้ดีกับคริสต์มาสอีฟ งานเลี้ยงปลาทั้งเจ็ดตัว . - Lauren Buzzeo บรรณาธิการอาวุโสและผู้อำนวยการด้านการชิม

Quinta dos Murças 2014 Assobio Red (Douro) $ 13, 86 คะแนน เนื่องจากสิ่งที่ฉันทำเพื่อหาเลี้ยงชีพไวน์ที่ฉันนำไปปาร์ตี้ในวันหยุดมักจะถูกกลั่นกรองอย่างหนัก (เพราะอะไรเป็นเพื่อนกัน?) ด้วยเหตุนี้หนึ่งในสีแดงที่ฉันต้องไปคือ Quinta dos Murças Assobio จากโปรตุเกส มันฉ่ำเผ็ดและเปรี้ยวและเข้าได้กับทุกอย่าง นอกจากนี้ยังสามารถดื่มได้ด้วยตัวเอง สำหรับสีขาวฉันชอบ Vitiano Bianco จากอิตาลี โดยพี่น้องผู้ผลิตไวน์ Riccardo และ Renzo Cotarella เป็นการผสมผสาน Vermentino และ Verdicchio ที่สุกและสดใหม่ซึ่งไม่ใช่ Pinot Grigio ของคุณป้าอย่างแน่นอน —Lana Bortolot บรรณาธิการอาวุโส

Jax 2014 Y3 Taurus (Napa Valley) $ 20 สีแดงผสมผสาน“ ไฮแจ็กซ์” ที่น่าประทับใจนี้ได้ใจฉัน ผลไม้สีม่วงเข้มของ Y3 Taureau สามารถเติมเต็มได้เกือบทุกมื้อในวันหยุดดังนั้นจึงเป็นทางออกที่ปลอดภัยที่จะวางบนโต๊ะส่วนใหญ่ คิดนอกกรอบนภา (ราคาแพง) ในเทศกาลวันหยุดนี้ โบนัส: เข้าสู่สีสันของฤดูกาลด้วยการจับคู่ Taurau ป้ายแดงกับขวดที่มีฉลากสีเขียว 2014 Y3 ชาร์ดอนเนย์ เพื่อเป็นของขวัญแสนอร่อยในเทศกาล —Angela Kahn ผู้ประสานงานด้านการชิม