Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

แนวโน้มอุตสาหกรรม

Uncorkings สำหรับ 26/4/2010

ผู้บริโภคและผู้จัดจำหน่ายยังคงถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับการเรียกเก็บเงินใหม่ที่อาจส่งผลกระทบว่าผู้บริโภคสามารถสั่งซื้อไวน์ได้โดยตรงจากโรงกลั่นไวน์หรือไม่ Tom Wark หัวหน้าสมาคมผู้ค้าปลีกไวน์ชนิดพิเศษอธิบายว่าเป็น“ กฎหมายไวน์สำหรับผู้บริโภคที่มีปัญหามากที่สุดนับตั้งแต่มีการแก้ไขเพิ่มเติมครั้งที่ 18 และการเริ่มต้นของการห้าม”



งานวิจัยใหม่จาก Johns Hopkins กล่าวว่า resveratrol ซึ่งเป็นสารที่พบในไวน์แดงอาจช่วยป้องกันสมองจากความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง

ผู้บริโภคที่มีฐานะร่ำรวยทั่วโลกอาจกังวลเกี่ยวกับเศรษฐกิจ แต่พวกเขายังคงใช้จ่ายกับสินค้าที่พวกเขาให้ความสำคัญมากที่สุดนั่นคืออาหารไวน์และการรับประทานอาหารนอกบ้านตามการศึกษาของ HSBC Global Pulse อย่างไรก็ตาม 95% ยังกล่าวอีกว่าเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการซื้อไวน์คือ“ มูลค่า / ราคา”

ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าไวน์ที่ได้รับรางวัลสูงสุดจาก รางวัลไวน์สำหรับผู้บริโภค มีความหวานในทางเทคนิคโดยทั้งสองมีน้ำตาลตกค้างมากกว่า 3% ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าความคิดเห็นของมืออาชีพอาจไม่ได้แปลว่าผู้บริโภคชอบดื่มในชีวิตประจำวันเสมอไป



Remy Cointreau ผู้ผลิตสุราชาวฝรั่งเศสมียอดขายเพิ่มขึ้น 13% ทั้งปีที่ดีเกินคาดเนื่องจากการเติบโตที่เร่งตัวขึ้นในไตรมาสสุดท้ายเนื่องจากอุปสงค์ในเอเชียและการฟื้นตัวในยุโรป Remy Martin Cognac ซึ่งเป็นแผนกที่ใหญ่ที่สุดมียอดขายเพิ่มขึ้น 30% จากราคาที่สูงขึ้นและความต้องการของจีนในขณะที่ยอดขายเหล้าและสุราเพิ่มขึ้น 5.4 เปอร์เซ็นต์ ในขณะเดียวกันยอดขายแชมเปญลดลง 23%

สถิติของแคนาดารายงานว่าชาวแคนาดามีรสนิยมที่ชอบไวน์แดงมากขึ้น

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยซึ่งครั้งหนึ่งเคยพบเฉพาะในยุโรปกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา

7-11 จะขายเบียร์ฉลากส่วนตัวชื่อ Game Day

ผู้ที่มีไวน์ในแคลิฟอร์เนียจำนวนมากกำลังหันมาสนใจปฏิบัติการบดขยี้ในเมือง เจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเมืองคนหนึ่งกล่าวว่า“ องุ่นไม่สนใจว่าจะนำมาทำเป็นไวน์ที่ไหน”

และสำหรับข่าวซุบซิบในวงการนี้ Cristina Mariani-May (ในภาพที่นี่) ผู้ร่วมบริหาร Banfi Vintners และเจ้าของครอบครัวของอสังหาริมทรัพย์ Castello Banfi ของ Tuscany ประสบความสำเร็จในการแข่งขันวิ่งมาราธอนที่บอสตันเพียง 5 เดือนหลังจากจบนิวยอร์ก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขอแสดงความยินดีและชื่นชม