ข่าว

คะแนนสูงสุดปี 2007 California Pinot Noir

ในเดือนพฤศจิกายนปี 2007 หนึ่งเดือนหลังจากการเก็บเกี่ยวในแคลิฟอร์เนียสิ้นสุดลงฉันเขียนไว้ในไดอารี่วินเทจของฉัน: ทุกคนเห็นด้วยว่าปี 2007 คือ Pinot Noir เหล้าองุ่นแห่งศตวรรษ จริงอยู่ว่าเจ็ดปีในศตวรรษที่ไม่มีอะไรอยู่ในขวด แต่เมื่อพูดถึง Pinot Noir ผู้คนมักจะตื่นเต้น
ผู้ผลิตไวน์ Pinot Noir ทุกคนที่ฉันคุยด้วยในเดือนพฤศจิกายนนั้นกำลังเร่าร้อน “ มันยากที่จะควบคุมตัวเอง มันถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นวินเทจที่น่าตื่นเต้นใน Pinot Noir” Jason Drew จาก Drew Family Cellars กล่าว Michael Terrien จากนั้นที่ Hanzell กล่าวว่า“ ผลไม้นั้นงดงามมาก ผู้ผลิตไวน์จำนวนมากจะสร้าง Pinot Noir ที่ดีและยอดเยี่ยมในปี 2550 มากกว่าในปี 2548”
ฉันเคยเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าปี 2005 เป็นเหล้าองุ่น California Pinot ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและตอนนี้ฉันยืนหยัดอย่างมั่นคงในปี 2550 (ในการตีข่าว Bordeauxesque 1959 vis-a-vis 1961) วินเทจ 2008 มีคุณภาพน้อยกว่าแม้ว่าจะมีเสียงฮือฮามากมายในช่วงปี 2009 ซึ่งกระตุ้นให้ผู้ผลิตไวน์รายหนึ่งพูดว่า“ ในอนาคตฉันจะทำ Pinot Noir ในปีที่มีเลขคี่เท่านั้น”
ในจดหมายข่าว Williams Selyem ของเขา Bob Cabral ผู้ผลิตไวน์ (เจ้าของปี 2007 Litton Estate Pinot Noir ได้คะแนน 100 คะแนน) ให้เครดิตคุณภาพของปี 2007 ว่า“ อากาศใกล้สมบูรณ์…ใกล้แสงแดดที่สมบูรณ์แบบ [และ] แม้กระทั่งการเก็บเกี่ยว และเป็นเรื่องจริงที่อากาศของ Pinot ในปี 2007 ใกล้จะสมบูรณ์แบบ หลังฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิอากาศเย็นสบาย ความร้อนแรกไม่มาจนถึงกลางเดือนมิถุนายน แต่ก็หายไปอย่างรวดเร็วและช่วงที่เหลือของฤดูร้อนอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็น ช่วงวันแรงงานที่สำคัญซึ่งมักจะเห็นคลื่นความร้อนที่รุนแรงนั้นมีพฤติกรรมที่ดีอย่างน่าทึ่ง มีฝนตกจากชายฝั่งทางเหนือผ่านชายฝั่งตอนกลางในเดือนกันยายน แต่สังเกตจาก Randy Ullom ผู้ผลิตไวน์ของ Kendall-Jackson:“ หลังจากอากาศที่เปียกชื้นสั้น ๆ เรากลับมาเก็บองุ่นในอุณหภูมิกลาง 80 ปี” ฝนตกหนักในช่วงกลางเดือนตุลาคม แต่เมื่อถึงเวลานั้น Pinot ก็ถูกเลือก
กว่าสองปีต่อมาเห็นได้ชัดว่าความตื่นเต้นได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันได้ตรวจสอบ Pinot Noirs มากกว่า 600 ปี ’07 (ยังคงเข้ามาอยู่) และเมื่อดูตัวเลขของฉันที่สะสมตลอดเวลาฉันพบว่าประมาณ 300 หรือครึ่งหนึ่งของไวน์ได้คะแนน 90 คะแนนขึ้นไป ยี่สิบเปอร์เซ็นต์ได้คะแนน 93 คะแนนขึ้นไป หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย / ชายฝั่งโซโนมาโดยรวมแซงหน้าแอปเปิ้ลอื่น ๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะภูมิภาคใหญ่นั้นมีโรงบ่มไวน์จำนวนมากส่วนหนึ่งเป็นเพราะสภาพอากาศดีสม่ำเสมอ

รายการด้านล่างนี้คือ Pinot Noirs ที่ได้คะแนนสูงสุดจากปี 2007 คุณลักษณะทั้งหมดของวินเทจนี้มีอยู่ในฉบับเดือนมีนาคม 2010 ของเรา

100 Williams Selyem 2007 Litton Estate Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 100 เหรียญ

98 Evening Land 2007 ไร่องุ่นออกซิเดนทัล Pinot Noir (Sonoma Coast) 150 เหรียญ

97 Lynmar 2007 Hawk Hill Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 70 เหรียญ