เทศกาลไวน์ที่ดีที่สุดในอเมริกาตามผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม
เทศกาลไวน์เป็นวิธีที่ดีในการดื่มด่ำไปกับโลกแห่งไวน์ โดยไม่ต้องเสียเงินหลายพันดอลลาร์ในหลักสูตรหรือการเดินทางไปยังภูมิภาคที่กำลังเติบโต ในเมืองใหญ่และเมืองเล็กๆ ทั่วประเทศ ผู้เข้าร่วมเทศกาลสามารถลิ้มรสไวน์ที่ผลิตโดยผู้ผลิตที่พวกเขาไม่เคยได้ยินมาก่อน ควบคู่ไปกับไวน์ที่พวกเขารู้จักและชื่นชอบ
กิจการเหล่านี้มีทุกรูปแบบและขนาด งานใหญ่ๆ อาจมีไวน์หลายพันชนิดให้ลองชิม ในขณะที่เทศกาลเล็กๆ อาจเก็บไวน์ในท้องถิ่นไว้และเน้นไวน์ที่คัดสรรจากภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งหรือผลิตในสไตล์เฉพาะ การรวมกลุ่มเหล่านี้บางส่วนประกอบด้วยการแสดงสดและการจัดวางงานศิลปะ ในขณะที่บางแห่งอาจเน้นไปที่การให้ความรู้เรื่องไวน์และมีการสัมมนาตลอดทั้งวัน จากนั้นก็มีองค์ประกอบด้านการทำอาหาร เทศกาลไวน์หลายแห่งมุ่งเน้นไปที่ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและไวน์ผ่านการสาธิตการจับคู่และอาหารรสเลิศที่ปรุงโดยเชฟผู้โด่งดังที่สุดของประเทศ
คุณอาจจะชอบ: ร้านอาหารอเมริกันที่ดีที่สุดของปี 2023 คือบาร์ไวน์
เพื่อหาว่าไวน์ไหนคุ้มค่ากับเวลาและเงินมากที่สุด เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เกี่ยวกับเทศกาลไวน์อเมริกันที่ดีที่สุดที่พวกเขากลับมาทุกปี ตัวเลือกเหล่านี้ครอบคลุมการรวมกลุ่มในวงกว้าง ตั้งแต่กิจกรรมที่ดึงดูดมือใหม่ที่มีองค์ประกอบความบันเทิงเพิ่มเติม ไปจนถึงกิจกรรมที่จัดไว้สำหรับผู้สนใจรักใคร่มานานและนำเสนอสปอตไลท์ระดับภูมิภาคในเชิงลึก นี่คือเทศกาลไวน์ที่จะเพิ่มลงในปฏิทินปี 2024 ของคุณ
เทศกาลฤดูหนาว
ชาร์ลสตันไวน์ + อาหาร
เมื่อ: 6-10 มีนาคม 2567
เปิดตัวในปี พ.ศ. 2548 โดย เทศกาลไวน์และอาหารชาร์ลสตัน (CHSWF) ในเซาท์แคโรไลนาได้กลายเป็นเทศกาล 'มัน' ของภาคใต้ จุดเริ่มต้นมาจากวิธีการเฉลิมฉลอง ส่งเสริม และยกระดับ ชาร์ลสตัน ฉากการทำอาหารกลายเป็นงานหลายวันประจำปีที่เน้นการทำอาหารภาคใต้ควบคู่ไปกับไวน์จากทั่วโลก
“ทีมงานที่อยู่เบื้องหลัง CHSWF ทำหน้าที่ได้อย่างยิ่งใหญ่ในการนำเสนอความหลากหลายของอาหารของเมืองศักดิ์สิทธิ์ วัตถุดิบในท้องถิ่นคุณภาพสูง และความเคารพต่ออาหารและเครื่องดื่มชั้นยอด” กล่าว แวนด้าแมน นักเขียนไวน์จากนิวยอร์กซิตี้ “ตั้งแต่อาหารคลาสสิกในพื้นที่ราบไปจนถึงอาหารชั้นสูง คราฟต์เบียร์ไปจนถึง แชมเปญ เทศกาลนี้ครอบคลุมทุกฐานและท้าทายความคิดอุปาทานเกี่ยวกับอาหารภาคใต้”
นอกจากนี้ยังกลายเป็นจุดยอดนิยมสำหรับเชฟผู้มีชื่อเสียงที่จัดกิจกรรมการทำอาหารและปาร์ตี้ไวน์ในช่วงเทศกาล ถึงกระนั้น สิ่งดึงดูดหลักก็คือผู้มีความสามารถในท้องถิ่น ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มที่กำลังกำหนดอนาคตด้านการทำอาหารของหนึ่งในเมืองหลวงแห่งการทำอาหารชั้นนำของสหรัฐอเมริกา “CHSWF ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นงานกิจกรรมของชุมชนอย่างแท้จริง” Mann กล่าว “การต้อนรับแบบภาคใต้เป็นเรื่องจริง”
ลิ้มรสวอชิงตัน
เมื่อ: 16-17 มีนาคม 2567
อาจต้องใช้เวลาทั้งชีวิตเพื่อสัมผัสความอลังการของแหล่งอาหารและไวน์ของรัฐวอชิงตัน แล้วคนข้างหลังล่ะ. ลิ้มรสวอชิงตัน สามารถบรรจุสิ่งที่ดีที่สุดที่รัฐมอบให้ได้สำเร็จภายในสุดสัปดาห์เดียว
กิจกรรมหลักคือการชิมไวน์ครั้งใหญ่ซึ่งมีเที่ยวบินจากโรงบ่มไวน์มากกว่า 200 แห่งของรัฐ สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวหรือให้ความรู้มากขึ้น มีไวน์ดินเนอร์และปาร์ตี้ต่างๆ จัดขึ้นตลอดเทศกาล รวมถึงการสัมมนาและการอภิปรายเชิงโต้ตอบที่จัดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ ปรมาจารย์ซอมเมอลิเยร์ ผู้ผลิตไวน์ ผู้ปลูก และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่เชี่ยวชาญที่สุดบางส่วนของรัฐ .
“เป็นวิธีที่ดีในการประเมินและลิ้มรสไวน์วินเทจล่าสุด และเริ่มตื่นเต้นกับการเริ่มต้นฤดูกาลปลูกใหม่” Sarah Timbrook-Nugent ผู้จัดการฝ่ายบัญชีค้าส่งของ การกระจายของเอลเลียตเบย์ ในซีแอตเทิล “เป็นงานประเภทที่สามารถให้ความรู้หรือจัดงานปาร์ตี้ใหญ่ๆ ได้ตามที่คุณต้องการ”
เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ
ประสบการณ์ด้านไวน์และอาหารในฮีลด์สเบิร์ก
เมื่อ: 16-19 พฤษภาคม 2567
“การ ประสบการณ์ด้านไวน์และอาหารในฮีลด์สเบิร์ก โดดเด่นสำหรับฉันเพราะตั้งอยู่ในภูมิภาคไวน์อันโด่งดังของแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ” Tara Herrick ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดของกล่าว ออมวิโน่ ในมอนเทอเรย์
สถานที่เช่น รูรับแสง Cellars , ไร่องุ่นร็อดนีย์ สตรอง , ไร่องุ่นไซรัสครีก และอื่นๆ เป็นฉากหลังที่สวยงามสำหรับเทศกาลช่วงสุดสัปดาห์ที่ส่องสว่างแก่เกษตรกร ผู้ปลูก ผู้ผลิตไวน์ และเชฟที่สนับสนุนและสนับสนุน โซโนมาเคาน์ตี้ มรดกทางการเกษตรอันอุดมสมบูรณ์ ผู้ที่มาร่วมงานเทศกาลสามารถพบปะ จิบ และปาร์ตี้กับผู้ผลิตไวน์และเกษตรกรที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในภูมิภาค เมื่อปีที่แล้ว ดาราเพลงคันทรี่อย่าง Maddie และ Tae ได้แสดง แม้ว่าเทศกาลนี้จะไม่ได้ประกาศกิจกรรมในปี 2024 แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีกิจกรรมสนุกๆ เกิดขึ้นอีกครั้ง
สิ่งที่ทำให้สุดสัปดาห์นี้น่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีกก็คือ มันยังเป็นเครื่องมือในการตอบแทนอีกด้วย ส่วนหนึ่งของการขายตั๋วและการสนับสนุนของเทศกาลมุ่งสู่องค์กรท้องถิ่นที่กำหนดรูปแบบอุตสาหกรรมการเกษตรของภูมิภาค ซึ่งรวมถึง เกษตรกรในอนาคตของอเมริกา (บทที่ฮีลด์สเบิร์ก) และ ฟาร์มสู่ตู้กับข้าว ซึ่งช่วยรับประกันมรดกทางมรดกทางการเกษตรของพื้นที่และสนับสนุนชุมชน “เป็นการเฉลิมฉลองที่รวบรวมแก่นแท้ของวัฒนธรรมไวน์ของโซโนมาอย่างแท้จริง” Herrick กล่าว
อาหาร + ไวน์คลาสสิกแอสเพน
เมื่อ: 14-16 มิถุนายน 2567
อาหาร + ไวน์คลาสสิกแอสเพน ถือเป็นเทศกาลการทำอาหารที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา “มันคุ้มค่าอย่างยิ่งที่จะไป” Kim Kachmar ซอมเมอลิเยร์และผู้สร้างเนื้อหาที่อยู่เบื้องหลังแพลตฟอร์มการศึกษาเรื่องไวน์กล่าว ร่วมกับไวน์ . “ทั้งเมืองมีชีวิตชีวาด้วยกิจกรรมป๊อปอัปในร้านอาหารและบาร์ต่างๆ ทุกคืน”
มีอะไรให้ทำมากมาย งานนี้มีสาธิตการทำอาหารมากกว่า 40 รายการโดยเชฟชื่อดัง การสัมมนาเกี่ยวกับเครื่องดื่ม (บางครั้งมีการแสดงไวน์วินเทจหายาก) และการอภิปรายแบบกลุ่มกับผู้นำระดับโลกด้านอุตสาหกรรมสุราและไวน์ กิจกรรมหลักคือการชิมอาหารครั้งใหญ่ ซึ่งผสมผสานวิวภูเขาที่ทำให้ต้องอ้าปากค้างเข้ากับเต็นท์หลายสิบหลัง ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้พบกับอาหารจากร้านอาหารชั้นนำบางแห่งในสหรัฐอเมริกา และเครื่องดื่มอันน่าประทับใจที่คัดสรรมาอย่างดี
“การเลือกแบรนด์ในเต๊นท์ชิมอาหารมื้อใหญ่นั้นค่อนข้างหลากหลาย” Kachmar กล่าว “มีแบรนด์ใหญ่ๆ มากมาย แต่ก็มีแบรนด์ใหม่ๆ และสุราให้เลือกมากมายเช่นกัน เป็นเรื่องน่าสนุกที่ได้เห็นโรงบ่มไวน์โคโลราโดในท้องถิ่นและลองอะไรใหม่ๆ ที่นั่น”
เทศกาลฤดูร้อน
เทศกาลไวน์และวัฒนธรรม
เมื่อ: 25-30 กรกฎาคม 2567
สำหรับเทศกาลไวน์ที่มีรากฐานมาจากความหลากหลายและการไม่แบ่งแยก ซอมเมอลิเยร์จากแมริแลนด์ ฌอง-เวสลีย์ ไมเคิล แนะนำ เทศกาลไวน์และวัฒนธรรม ในแอตแลนต้า นำเสนอโดย สังคมเว้ .
“การได้พบปะและพบปะกับมืออาชีพผิวดำและผู้ชื่นชอบไวน์จำนวนมากที่เป็นแรงบันดาลใจและเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันพิจารณาการทำงานด้านไวน์อย่างจริงจังนั้นน่าทึ่งมาก” Michael กล่าว “เทศกาลนี้มีความสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่สำหรับคนผิวดำที่สมควรจะได้เห็นไวน์”
มีการทำอาหาร เซสชั่นแบบโต้ตอบ ปาร์ตี้มากมาย และการชิมอาหารและเครื่องดื่มที่มีตัวเลือกที่หายาก ไฮไลท์ของเทศกาลนี้คือพิธีมอบรางวัล ซึ่งเฉลิมฉลองให้กับคนผิวสีที่สนับสนุนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในการบูรณาการทางเศรษฐกิจและการยอมรับสำหรับผู้ด้อยโอกาสในด้านไวน์
คุณอาจจะชอบ: 8 ประสบการณ์การชิมไวน์ที่ไม่ธรรมดาทั่วโลก
Yonah Mountain Vineyards Crush เทศกาล
เมื่อ: 24 สิงหาคม 2567
หากคุณเคยต้องการที่จะกระทืบองุ่น คุณจะได้รับโอกาสที่ Yonah Mountain Vineyards Crush เทศกาล ในเมืองคลีฟแลนด์ รัฐจอร์เจีย เทศกาลหนึ่งวันประจำปีจัดแสดงองุ่นและไวน์ที่ดีที่สุดที่จอร์เจียนำเสนอ และให้ผู้เข้าร่วมได้ลิ้มรสการเก็บเกี่ยวด้วยการเหยียบองุ่นประจำปีของชุมชน
“เป็นช่วงบ่ายของเทศกาลที่ดึงดูดผู้สนใจรักไวน์และผู้ที่ตั้งใจสำรวจไวน์ [ด้วย] ดนตรีสด รถขายอาหาร ตลาดงานฝีมือ และแน่นอนว่ามีโอกาสที่จะได้กระทืบองุ่น” นักเขียนไวน์และศาสตราจารย์ของ Purchase College กล่าว เอมี่ เบธ ไรท์ .
เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง
โคห์เลอร์อาหารและไวน์
เมื่อ: 17-20 ตุลาคม 2567
ความหรูหราและไวน์สอดคล้องกันที่ Destination Kohler ซึ่งเป็นรีสอร์ทระดับห้าดาวที่มีชื่อเสียงของบริษัทในวิสคอนซิน 'ฉันชอบแบบนั้น โคห์เลอร์อาหารและไวน์ เกิดขึ้นเมื่อแบรนด์อันเป็นเอกลักษณ์ผลิตอุปกรณ์ติดตั้งในห้องน้ำมาเป็นเวลา 150 ปี” Ari Bendersky นักเขียนไวน์ที่อยู่เบื้องหลังกล่าว บางสิ่งบางอย่างอันรุ่งโรจน์ .
“เทศกาลประจำปีมักจะเกิดขึ้นเมื่อใบไม้เปลี่ยนสี ทำให้เป็นสถานที่ที่สวยงามที่สุดสำหรับการเดินเล่นรอบๆ มหาวิทยาลัย” นอกจากก๊อกน้ำและอุปกรณ์ติดตั้งในห้องครัวแล้ว งานนี้มีทั้งความหรูหราและผ่อนคลาย กระตุ้นให้แขกได้ผ่อนคลายที่สปาในบริเวณใกล้เคียง และเพลิดเพลินกับสนามกอล์ฟเมื่อพวกเขาไม่ได้เข้าร่วมการสาธิตและรับประทานอาหารค่ำกับเชฟผู้โด่งดังมากที่สุดในโลก ในส่วนของไวน์นั้น คาดว่าจะมีไวน์วินเทจมากกว่า 90 ชนิดที่โรงกลั่นไวน์ชื่อดังประมาณ 30 แห่ง เช่น ห้องใต้ดินเคน ไรท์ , ไร่องุ่นริดจ์ , ไวน์บานฟี่ , เอ็ม. ชาปูติเยร์ และ ไร่องุ่น Daou . “มันเป็นเพียงบรรยากาศโดยรวมที่ประณีตแต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้รู้สึกสบายใจ” เบนเดอร์สกี้กล่าว
ตัวละคร เทศกาลไวน์ธรรมชาติ NYC
เมื่อ: พฤศจิกายน 2024
สำหรับตัวละคร เป็นเทศกาลไวน์ที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นออร์แกนิก ไบโอไดนามิก และ ไวน์ธรรมชาติ ผลิตในประเทศออสเตรียและประเทศเพื่อนบ้าน เทศกาลประจำปีนี้ซึ่งจัดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิในประเทศออสเตรียด้วย เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคชาวอเมริกันได้ลองชิมองุ่นและไวน์พันธุ์ยุโรปกลางและตะวันออกที่หาได้ยากในอเมริกา
“ในฐานะผู้นำเข้าไวน์ออสเตรีย-ฮังการี ดูเหมือนว่าสวรรค์มีอยู่ปีละครั้งบนยอดตึก 50 Rockefeller Plaza” Charles Damanis จากกล่าว การนำเข้าซิทาเดลลา . “ผู้ผลิตข้ามสระน้ำเพื่อรินไวน์ให้กับกลุ่มคนในอุตสาหกรรมเช่นเรา โดยหวังว่าพวกเขาจะสามารถเชื่อมต่อและหาตลาดสำหรับไวน์ของพวกเขาได้ และผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีอากาศเย็นจากภูมิภาคนี้”
เทศกาลไวน์และอาหารอ่าวซานดิเอโก
เมื่อ: พฤศจิกายน 2024
หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่ดีที่สุดของชายฝั่งตะวันตก ไม่มีประสบการณ์ใดที่ดีไปกว่า เทศกาลไวน์และอาหารอ่าวซานดิเอโก . ผู้ผลิตจากทั่วแคลิฟอร์เนียออกมาแบ่งปันขวดกับแขก การเลือกสรรที่น่าประทับใจเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดึงดูดอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังมีอะไรให้ทำอีกมากมายนอกเหนือจากการลิ้มรสไวน์
“ฉันจำได้ว่าแบรนด์วิสกี้แห่งหนึ่งได้เปลี่ยน Port-o-Potty ให้เป็นทางเข้าลับไปสู่ร้านเหล้าที่ซ่อนอยู่ในหนึ่งปี” Devin Parr ที่ปรึกษาด้านไวน์และผู้ร่วมก่อตั้งของ โครงการวินท์เนอร์ และแพลตฟอร์มชุมชนไวน์ เกรปไวน์ . “อาหารมีมากมาย. มีการสาธิตที่น่าตื่นเต้นและการเปิดใช้งานแบรนด์และภูมิภาคเจ๋ง ๆ มากมาย ต่ำ และ หุบเขาเตเมคูลา เป็นตัวแทน ทั้งหมดนี้ด้วยกลิ่นอายของ SoCal ท่ามกลางแสงแดดอันสดชื่น ฉันก็แค่รักมัน.'
