Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ผู้ผลิตไวน์

เรื่องราวเบื้องหลังสมาคมนักไวน์ชาวเม็กซิกัน - อเมริกัน

เกือบหนึ่งทศวรรษที่ผ่านมาผู้ว่าการรัฐมิโชอากังของเม็กซิโกได้เชิญผู้ผลิตไวน์ Napa และ Sonoma จำนวนหนึ่งซึ่งครอบครัวเดิมได้รับการยกย่องจากภูมิภาคนี้ให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าเกษตร ความหวังคือการหยุดการค้ากับแคลิฟอร์เนียนำเข้าไวน์ของชาวต่างชาติเหล่านี้และเน้นย้ำถึงการปีนขึ้นจากงานในไร่องุ่นไปจนถึงการผลิตไวน์ของตนเอง



แผนล้มเหลวเนื่องจากภาษีนำเข้าแพงและตลาดที่อ่อนแอในมุมนั้นของเม็กซิโกสำหรับไวน์ระดับไฮเอนด์ อย่างไรก็ตามนักไวน์เหล่านั้นไม่ได้มองข้ามประวัติศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์และมรดกอันน่าภาคภูมิใจที่พวกเขาแบ่งปัน ดังนั้นในปี 2010 พวกเขาเริ่มก่อตั้งองค์กรชื่อ สมาคมนักไวน์เม็กซิกัน - อเมริกัน (MAVA) เพื่อเน้นการมีอยู่ของพวกเขาและส่งเสริมไวน์ของพวกเขา

ผลกระทบเกิดขึ้นทันที Rafael Rios III ทนายความไวน์เนอร์และประธานสมาคมกล่าว

“ ผู้คนเห็นว่าเราดำรงอยู่และมันก็เหมือนกับว่าไม่มีใครคิดว่าชาวลาตินจะเข้ามามีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมนี้” Rios กล่าว พ่อของเขาบริหารไร่องุ่นเป็นเวลาประมาณ 50 ปีในขณะที่ Rios เติบโตในเซนต์เฮเลนาและไปโรงเรียนกับสมาชิกของครอบครัว Duckhorn, Mondavi และ Coppola “ มีความคิดที่ว่าชาวลาตินเป็นเพียงคนงานในฟาร์ม นั่นเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือการปัดเป่าความคิดและความคิดแบบนั้นออกไป”



ค้นหาความฝันแบบอเมริกันผ่านไวน์

สมาคมได้จัดโต๊ะให้ข้อมูลและชิมไวน์ในงานใหญ่ซึ่งหลายแห่งระดมเงินเพื่อเป็นประโยชน์ต่อคนงานในฟาร์ม นอกจากนี้ยังเปิดตัวโครงการมอบทุนการศึกษาซึ่งตอนนี้มอบเงิน 1,500 เหรียญให้แก่นักเรียนสี่คนที่สนใจเรียนต่อด้านนิติวิทยาหรือปริญญาพืชองุ่น กลุ่มนี้เริ่มเทศกาลเก็บเกี่ยวสาธารณะประจำปีซึ่งฉลองปีที่ 7 ในเดือนสิงหาคม การชิมการค้าในฤดูใบไม้ผลิเปิดตัวเมื่อสามปีก่อน

“ สมาชิกส่วนใหญ่มีจำนวนน้อยมากและเพิ่งเริ่มต้น” Rios กล่าว ไวน์ยุติธรรม ทำประมาณ 500 รายต่อปี “ เป็นเรื่องปกติกว่าพันคดี แต่เรามีสมาชิกจำนวนมากเช่น Robledo , คิ้ว และ ฝันของฉัน [ที่] สร้างรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและได้รับมาสักพักแล้ว”

อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีพนักงานงบประมาณเพียงเล็กน้อยและสมาชิกที่ยุ่งอยู่กับธุรกิจของตัวเองกลุ่มจึงต้องการเลือดใหม่จากนอกเมือง Napa และ Sonoma ดังนั้นในปี 2559 MAVA จึงเริ่มเปิดรับสมาชิกจากทุกที่

“ เหตุผลพื้นฐานของเราในการจัดงานคือเพื่อสนับสนุนผู้ผลิตไวน์ในลาตินส่งเสริมไวน์ที่พวกเขากำลังทำและเพื่อแสดงให้เห็นว่าคุณภาพของไวน์เหล่านั้นมีคุณภาพที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับที่คุณคาดหวังจากผู้ผลิตไวน์รายอื่น” Rios กล่าว “ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือครอบครัวส่วนใหญ่เปลี่ยนจากการเป็นคนงานไปสู่การทำงานในโรงบ่มไวน์ไปจนถึงการเป็นเจ้าของโรงบ่มไวน์และเริ่มต้นฉลากของตนเอง”

Rios กล่าวว่าการเคลื่อนไหวดังกล่าว“ นำพลังงานใหม่มาสู่กลุ่มมากขึ้น” ปัจจุบันองค์กรมีสมาชิกวินท์เนอร์ 16 คนซึ่งแสดงความสนใจมากยิ่งขึ้น มีการเชิญหมายเลขมาที่ พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์อเมริกันแห่งชาติที่สถาบันสมิ ธ โซเนียน เมื่อต้นปีนี้สำหรับงานที่มุ่งเน้นไปที่ชาวอเมริกันเชื้อสายเม็กซิกันในอุตสาหกรรมไวน์ Rios หวังว่าการประชาสัมพันธ์และการเติบโตอย่างต่อเนื่องจะสร้างแรงบันดาลใจให้กับชาวลาตินมากขึ้น

“ สิ่งที่เราพยายามทำตอนนี้คือบอกให้ทุกคนรู้ว่าเราเปิดกว้าง” เขากล่าว “ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนคุณสามารถเข้าร่วมกับเราได้ เราต้องเติบโตเพื่อทำสิ่งที่เราต้องการทำเพื่อสมาชิกของเรา”