เบื้องหลังอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่กำลังพัฒนาคือชุมชนผู้บุกเบิกที่มีชีวิตชีวาซึ่งเต็มใจที่จะจุดประกายเส้นทางของตนเอง หลังจากถูกทิ้งให้อยู่ในกรอบหลายปี เจ้าของโรงกลั่นที่มีคนผิวดำกำลังปรากฏตัวในฐานะผู้มีบทบาทสำคัญในอนาคตของ วิญญาณ .

ท่ามกลางความยากลำบากในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา นักชิมชาวแอฟริกัน-อเมริกันต้องอดทนต่อความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร โดยกระตุ้นให้เกิดภารกิจร่วมกันที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ ในกรณีที่โดดเด่นอย่างหนึ่ง หลังจากการฆาตกรรมของจอร์จ ฟลอยด์ โรงกลั่นอย่างคริส มอนทานาแห่ง Du Nord Craft Spirits ได้รับบทบาทใหม่ในการสนับสนุนสังคม พวกเขาทำสิ่งนี้ผ่านโครงการบรรเทาทุกข์ทันทีและการมุ่งเน้นการลงทุนระยะยาวในผู้ประกอบการและผู้นำธุรกิจผิวสี

ในขณะที่เราก้าวหน้าไปสู่ชุมชนที่เท่าเทียมกันและครอบคลุมมากขึ้น เราอดไม่ได้ที่จะชื่นชมเหตุการณ์สำคัญที่ประสบความสำเร็จในรายการสั้น ๆ นี้ ตั้งแต่การยกระดับประวัติศาสตร์อันซับซ้อนของเหล้ารัมของ Marc Farrell ไปจนถึงการยอมรับของ Vanessa Braxton ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการกลั่นหญิงชาวแอฟริกันอเมริกันคนแรกของนิวยอร์ก

ผลกระทบนี้ไม่จำกัดเฉพาะในโลกแห่งวิญญาณ ขวดที่ได้รับรางวัลผลิตโดย ฉลากไวน์ที่มีเจ้าของเป็นคนผิวดำ และปลายทางที่คุ้มค่า โรงเบียร์ที่มีเจ้าของเป็นคนผิวดำ ก้าวไปสู่จุดสูงสุดใหม่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มต่อไป และรายชื่อของเรา ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่มีเจ้าของเป็นคนผิวดำ ไฮไลท์บางส่วนของฉากอาหารที่ดีที่สุด

ในขณะที่รายชื่อเหล่านี้ขยายออกไปเรื่อย ๆ ในที่นี้เราจะขอนำเสนอโรงกลั่นสีดำที่ทรงอิทธิพลที่สุดบางแห่งในนี้ เรา. เรื่องราวที่มีจุดประสงค์อยู่เบื้องหลังการหลั่งไหลทุกครั้ง

Anteel เตกีลา

เจ้าของร่วมคือ Nayana Ferguson, Don Ferguson และ Mike Rowoldt มิชิแกนตาม ฉลากผสม Highland และ Lowland Agave เพื่อสร้าง Tequila ที่กลั่นสองครั้งและได้รับรางวัล คอลเลกชันขวดที่ประดับด้วยนกฮัมมิ่งเบิร์ดของพวกเขายังมีการแสดงออกของมะพร้าวมะนาวและส้มสีเลือดซึ่งอวดโฉมที่นุ่มนวลและมีรสชาติ

วอดก้า Black Momma

กลุ่มวอดก้าจาก Black Momma Vodka ซึ่งดูแลโดย Vanessa Braxton ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร/ประธานบริษัท (พี่สะใภ้ของนักร้อง/นักแต่งเพลง Toni Braxton) รวมถึงชารสต่างๆ เช่น Green Tea, Sour Sop Tea และ Chai ชา. ผู้ประกอบการที่เกิดในบรู๊คลินได้รับรางวัล NY State Proclamation ในฐานะผู้กลั่นและเครื่องปั่นต้นแบบหญิงชาวแอฟริกันอเมริกันคนแรกในสหรัฐอเมริกา ทั้งหมดนี้ในขณะที่เติบโต แบล็คมัมมาทีแอนด์คาเฟ่ แฟรนไชส์

บราว บราเธอร์ส

เป็นเจ้าของโดยพี่น้อง Victor, Christian และ Bryson Yarbrough ผู้มาใหม่ในย่าน West End ของ ลุยวิลล์ เชี่ยวชาญในการผลิตชุดเล็ก เบอร์เบิน . ทั้งสามคนออกแบบขวดที่เพรียวบางเพื่อรวบรวมชิ้นส่วนของพวกเขา รัฐเคนตักกี้ วัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับบาสเก็ตบอล มวย การแข่งม้า และ (แน่นอน) เบอร์เบิน

วอดก้าคาร์โบนาดี

Ricky Miller III ผู้ประกอบการที่เกิดใน LA สร้างวอดก้าซิลค์กี้ออร์แกนิก 100% ด้วยข้าวสาลีจากอิตาลี พีดมอนต์ ภูมิภาคกรองผ่านเพชร Carbonado สีดำที่หายาก นอกเหนือจากกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว Carbonadi Vodka ยังเป็นจุดสนใจอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ รายการของ 100 อันดับวิญญาณแห่งปี 2019 .

คุณ Nord Craft Spirits

โรงกลั่นในมินนิอาโปลิสแห่งนี้มุ่งเน้นที่พันธกิจในการทำความดีในชุมชนโดยการร่วมกันยกแก้วของถวาย ซึ่งรวมถึง วอดก้า , จิน , เหล้าวิสกี้ และเหล้าแอปเปิ้ลและกาแฟ ในการตอบสนองต่อการฆาตกรรมจอร์จ ฟลอยด์ ผู้ก่อตั้งคริสและแชนเนล มอนทานาได้เปลี่ยนโครงการระดมทุนเริ่มต้นของพวกเขาให้กลายเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร มูลนิธิภาคเหนือ ซึ่งทำหน้าที่เป็นการลงทุนระยะยาวเพื่อต่อสู้กับความไม่เท่าเทียมกัน

เบอร์เบินสด

ได้รับการยอมรับจากรัฐเคนตักกี้ว่าเป็นชาวแอฟริกันอเมริกันคนแรกที่สร้างเคนตักกี้เบอร์เบินตั้งแต่ยังเป็นทาส ฌอน เอ็ดเวิร์ดส์เจ้าของป้ายนี้เชื่อว่าไม่มีทางที่ 'ถูกต้อง' ที่จะเพลิดเพลินไปกับ เบอร์เบิน . ตั้งแต่ค็อกเทลไปจนถึงการจิบโดยตรง โรงกลั่นมีวิสกี้เบอร์เบินและวิสกี้ชนิดอื่นๆ ให้เลือกมากมาย

ลอฟท์+แบร์

จากจุดเริ่มต้นในปี 2555 นี้ แคลิฟอร์เนีย โรงกลั่นได้ขยายเป็นโรงกลั่นขนาด 8,600 ตารางฟุตในใจกลางทางใต้ของลอสแองเจลิส ก่อตั้งโดย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ 40 ภายใต้ 40 Honoree Paul Ryan Elliot, Loft + Bear นำเสนอวอดก้าฝีมือดีที่ทำจากข้าวสาลีออร์แกนิกและน้ำแร่แคลิฟอร์เนียบริสุทธิ์

วิญญาณสำเริง

โรงกลั่นแห่งนี้สร้างจิตวิญญาณของตัวเองโดยเชื่อว่าการจิบคือประสบการณ์ใหม่ Avila เป็นวิญญาณหางจระเข้จากมอเรโลสที่ดื่มมากเหมือนเตกีล่า (เราสุ่มตัวอย่างที่แข็งแกร่ง พักผ่อนบาร์เรลอายุ การแสดงออก). เมื่อเดือนที่แล้ว Justin Hartley นักแสดงและโปรดิวเซอร์ได้เข้าร่วมเป็นหุ้นส่วนกับ Micah McFarlane ซีอีโอ/ผู้ก่อตั้ง พวกเขายังคงแบ่งปันการแสดงออกที่บริสุทธิ์ของ ดอกโคม ในวิญญาณ

สิบถึงหนึ่งรัม

Marc Farrell ที่เกิดในตรินิแดดด้วยความตั้งใจที่จะออกจากรัมไปสู่ยุคใหม่จากประวัติศาสตร์อันซับซ้อน ได้สร้างขวดที่เขาเรียกว่า “ยกระดับโดยไม่ผูกขาด” สีขาวและสีเข้ม รัม นำเสนอด้วยการผสมผสานของรัมที่มาจากเกาะต่างๆ ในทะเลแคริบเบียน โดยผสมผสานการเล่าเรื่องทางวัฒนธรรมลงในขวดทุกขวด

ลุงใกล้สุด

ภายใต้การนำของ Fawn Weaver นี้ รัฐเทนเนสซี แบรนด์วิสกี้ได้ชื่อมาจาก Nathan “Nearest” Green ทาสผู้กลั่นวิสกี้ในช่วงปี 1850 และสอน Jack Daniel ในวัยเยาว์ ลุง Nearest มีความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับพันธกิจในการสนับสนุนชุมชนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ กำลังจัดงานระดมทุนเพื่อระดมทุน 1 ล้านดอลลาร์สำหรับวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยสำหรับคนผิวดำในอดีต (HBCUs) แสดงการสนับสนุนของคุณโดยมีส่วนร่วมในสาเหตุหรือจิบ การบรรจุขวด 1856 ที่มีโครงสร้างดีและมีรสเผ็ด .

เรื่องราวนี้ได้รับการอัปเดตเมื่อวันที่ 30 มกราคม 2023