หลังจากหกปีของการวิจัยการทำงานและการรอคอย Alisos Canyon เป็นพื้นที่ปลูกองุ่นอย่างเป็นทางการของอเมริกาหรือ AVA วันนี้รัฐบาลกลางอนุมัติการสร้างการอุทธรณ์ขนาดเล็กนี้ใน ซานตาบาร์บาร่าเคาน์ตี้ , แคลิฟอร์เนีย.

ตั้งอยู่ใกล้กับเมืองเล็ก ๆ ของ Los Alamos ระหว่าง ซานต้ามาเรีย และ หุบเขา Santa Ynez Alisos Canyon ทอดยาวไปบนเนินทรายทั้งสองด้านของถนน Alisos Canyon วิ่งจาก Highway 101 ไปยัง Foxen Canyon Road

พื้นที่เกือบ 5,800 เอเคอร์เป็นที่ตั้งขององุ่นไวน์ประมาณ 240 เอเคอร์ที่ปลูกในไร่เก้าแห่ง ซึ่งรวมถึงไร่องุ่นที่เป็นที่รู้จัก Syrah , Grenache และอื่น ๆ องุ่นRhône .

เก็ตตี้

โนอาห์โรว์เลสเจ้าของ ไร่องุ่นทอมป์สัน เป็นหัวหอกในการรณรงค์ให้รู้จักพื้นที่ไม่นานหลังจากที่เขาซื้ออสังหาริมทรัพย์ในปี 2557

หนึ่งในความเคลื่อนไหวแรกของเขาคือการขอให้เจฟฟ์นิวตันที่ปรึกษาไร่องุ่นผู้มีประสบการณ์ Coastal Vineyard Care Associates สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อช่วยภูมิภาคนี้ซึ่งไวน์ต้องได้รับการจัดประเภทตามคำเรียกขาน 'ซานตาบาร์บาร่าเคาน์ตี้' ทั่วไป Newton แนะนำให้สร้าง AVA สำหรับ Alisos Canyon

“ ยิ่งฉันได้สัมผัสกับพื้นที่นี้มากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งเชื่อว่าไวน์ของที่นี่มีจิตวิญญาณร่วมกันทั้งกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัส” Rowles กล่าว

ไร่องุ่นทอมป์สัน / ภาพ Dovecote Estate

เขาเริ่มขุดข้อมูลภูมิอากาศธรณีวิทยาและประวัติศาสตร์เพื่อสนับสนุนการใช้งานในพื้นที่ Rowles ได้เรียนรู้ว่าพื้นที่นั้นอบอุ่นกว่า Sta เล็กน้อย Rita Hills ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Pinot Noir และ Chardonnay และเย็นกว่า Ballard Canyon เล็กน้อยซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่นRhône

เราหมายถึงอะไรเมื่อพูดถึงไวน์สไตล์โรน?

ดินทรายก็มีความสำคัญเช่นกันเนื่องจากพวกเขาอนุญาตให้ปลูกองุ่นบนรากของตัวเอง

“ จากยอดเขาไปจนถึงพื้นหุบเขาคุณสามารถหยิบทรายชายหาดและปล่อยให้มันเลื่อนผ่านนิ้วของคุณได้เหมือนนาฬิกาทราย” โรว์เลสผู้ซึ่งรู้สึกตื่นเต้นกับดินที่เป็นน้ำแข็งและหินฟลินท์ของภูมิภาคกล่าว

จากนั้น Rowles ก็ขอความช่วยเหลือจากพ่อมด AVA และ Wes Hagen ผู้ผลิตไวน์ เขาได้สร้างแอปพลิเคชัน Santa Barbara County อีกสามแห่ง ได้แก่ Sta Rita Hills, Happy Canyon และ Ballard Canyon

ประสบการณ์ครั้งแรกของ Hagen ในเคาน์ตีคือการชมการนำเสนอของ Shakespeare’s Midsummer Night’s Dream ที่ไร่องุ่นทอมป์สัน

“ ฉันจิบ Cab Franc หนึ่งขวดกว่าสามชั่วโมงและตกหลุมรัก” เขากล่าว “ พื้นที่นี้พิเศษสำหรับฉันทันทีและ Thompson Syrah ก็เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันในเขตนี้เสมอ”

Hagen เสร็จสิ้นการดำเนินการตามคำร้องของรัฐบาลกลางในปี 2559

ภาพถ่าย Dovecote Estate ได้รับความอนุเคราะห์

เคนบราวน์ผู้ผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้ตั้งแต่ปี 1977 มีความสุขกับข่าวนี้

“ มันจะเป็นผลดีต่อไร่องุ่นโรงบ่มไวน์และผู้บริโภค” เขากล่าว “ ทางเลือกเดียวในเวลานี้คือการติดฉลากไวน์จากพื้นที่นี้ว่าซานตาบาร์บาร่าเคาน์ตี้ซึ่งกว้างเกินไปและไม่ให้ความรู้สึกว่าไวน์มาจากที่ใดในเขตที่มีความหลากหลายนี้”

เร็ว ๆ นี้ Joey Tensley จะอยู่ท่ามกลางการเก็บเกี่ยว Thompson Vineyard Syrah ครั้งที่ 27 ของเขา “ สิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คือเนินเขาและลมยามบ่ายที่เย็นสบาย” เขากล่าว “ ฉันหวังว่ามันจะนำไปสู่การยอมรับอีกเล็กน้อย ลอสอลามอสแพ้มาตลอดระหว่างซานตาเยเนซและซานตามาเรีย”

แต่ไม่ใช่แค่องุ่นRhôneใน Alisos Canyon Martian Ranch เติบโตทางชีวภาพ Tempranillo , อัลบาริโญ , เล็ก และ Cabernet Franc . ในขณะเดียวกัน, ไร่องุ่น Alisos เติบโต Barbera Sangiovese และ Nebbiolo .

Alison Thomson นำเสนอ Nebbiolo ในไวน์สำหรับแบรนด์ L.A. Lepiane Wines . เธอทำงานในภูมิภาคนี้เป็นเวลา 15 ปี สถานะนอกเรดาร์ราคาไม่แพงอีกครั้งของมันเริ่มเปลี่ยนไปเมื่อได้รับรางวัลเพิ่มขึ้นและราคาองุ่นสูงขึ้น

“ การได้รับความสุกของรสชาติและแทนนินโดยไม่ต้องดันน้ำตาลสูงเกินไปทำให้การเติบโตของเนบบิโอโลเป็นเรื่องท้าทายอย่างมาก” เธอกล่าว “ อุณหภูมิที่พอเหมาะและดินช่วยรักษาอะโรเมติกส์ที่สวยงามซับซ้อนและมีพลังซึ่งเป็นที่รู้จักของ Nebbiolo”

AVA ใหม่ยังคงพัฒนาต่อไป เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ที่ Nolan Ranch Manfred Krankl จาก Sine Qua Non เป็นส่วนหนึ่งของฉากนี้ด้วย เขาก่อตั้ง ไร่องุ่นแฝดที่สาม บนเนินเขาเหนือทอมป์สันในปี 2010

“ ความหวังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันคือในรอบ 100 ปีเมื่อขอบเขตเหล่านี้อยู่ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ของคนรุ่นหลังด้วยเครื่องมือและชุดข้อมูลที่ฉันนึกไม่ถึงว่าเราทำได้อย่างมีความสามารถในการอธิบายสิ่งพิเศษ” Hagen กล่าว “ และด้วยการตั้งชื่อให้เราได้ทำให้โลกแห่งไวน์มีช่องทางใหม่ ๆ ให้ได้ลิ้มลองและสำรวจ”

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Alisos Canyon AVA

ไวน์จาก Alisos Canyon AVA

Lepiane 2016 Alisos Vineyard Nebbiolo (Santa Barbara County) $ 49, 94 คะแนน กลิ่นหอมของเชอร์รี่แห้งหนังและสีเอิร์ ธ กลายเป็นกลิ่นแบบชนบทที่กลิ่นหอมของการบรรจุขวดนี้โดย Alison Thomson เพดานปากห่อด้วยแทนนินแบบหนังที่จับลิ้นไว้ไม่ให้หลุดส่งให้สนิมและรสเชอร์รี่แห้ง ดื่มได้เลย - 2579 การเลือกห้องใต้ดิน .

Epiphany 2017 Thompson Vineyard G-S-M (Santa Barbara County) $ 40, 93 คะแนน . ไม่บ่อยนักที่ GSM จะแสดงลักษณะของสภาพอากาศที่เย็นสบาย แต่การบรรจุขวดจากไร่องุ่นที่เป็นที่ปรารถนาในพื้นที่ Alisos Canyon ก็ทำได้เช่นนั้น กลิ่นของมัลเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่คละคลุ้งมาบรรจบกับพริกไทยเขียวและการัมมาซาลาที่จมูก เพดานปากเป็นสมุนไพรและพริกไทยแสดงเปลือกส้มและขิงแห้งเทียบกับแกนเบอร์รี่ย่าง ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Ken Brown 2015 Thompson Vineyard Syrah (Santa Barbara County) $ 65, 92 คะแนน กลิ่นมัลเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่เข้มมาบรรจบกับพื้นป่าดินและเครื่องเทศโป๊ยกั๊กสีเข้มที่จมูกของสวนองุ่นเดี่ยวแห่งนี้ เพดานปากแสดงให้เห็นถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศอบที่มีรสชาติของขนมปังขิงและไธม์ป่าที่ตกแต่งด้วยแกนราสเบอร์รี่และเชอร์รี่รสเปรี้ยว การเลือกห้องใต้ดิน .

Zinke 2016 Thompson Vineyard Syrah (Santa Barbara County) 45 เหรียญ 92 คะแนน . กลิ่นหอมสดใสของบอยเซนเบอร์รี่และลาเวนเดอร์อ่อน ๆ ทำให้กลิ่นหอมสดชื่นของการบรรจุขวดนี้ ไวน์มีเนื้อแน่นและเต็มไปด้วยความเป็นกรดส่งมอบเบอร์รี่เนื้อแน่นไม้ที่ไหม้เกรียมใบเขียวโหระพาและพริกไทย