ไม่มีอะไรเหมือนกับการใช้เวลานอกบ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมถึงการทำอาหารและแบ่งปันอาหารมากมาย งานเลี้ยงหลังบ้าน . ตั้งแต่อาหารปิ้งย่างไปจนถึงเนื้อสัตว์รมควันและอื่น ๆ ความเป็นไปได้ใกล้จะสิ้นสุด - ไม่ต้องพูดถึงความสนุกและความอร่อยที่ไม่รู้จบ

แน่นอนว่าฤดูร้อนนี้อาจแตกต่างจากเมื่อก่อนเล็กน้อย แต่กิจกรรมกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยมยังคงเรียกร้องและให้การต้อนรับอย่างผ่อนคลายจากเงื่อนไขการสุ่มตัวอย่างเมื่อหลายเดือนก่อน และข่าวดีก็คือฤดูร้อนยังไม่สิ้นสุด

วิธีการมี Braai แอฟริกาใต้

จากอุปกรณ์หลักไปจนถึงอุปกรณ์เสริมที่ดีที่สุดใช้ประโยชน์สูงสุดจากฤดูกาลด้วยเครื่องมือชั้นนำเหล่านี้เพื่อให้ได้ความเชี่ยวชาญในการทำอาหารกลางแจ้งตลอดทั้งวันแรงงานและในวันอื่น ๆ

การปรุงอาหารด้วยแก๊ส: Char-Broil Performance Black and Stainless 5-Burner Liquid Propane Gas Grill with 1 Side Burner

เตาย่างโพรเพนนี้เหมาะสำหรับทุกความต้องการในการย่าง มีพื้นที่เพียงพอที่จะปรุงเบอร์เกอร์ 28 ชิ้นในคราวเดียวซึ่งหมายถึงพื้นที่ผิวมากมายที่จะทำให้อาหารโปรดของคุณลุกเป็นไฟได้ไม่ว่าคุณจะเป็นงานปาร์ตี้สี่หรือ 24 ชิ้นตะแกรงเหล็กเคลือบพอร์ซเลนช่วยกระจายความร้อนและกักเก็บความร้อน ทำความสะอาดง่าย ด้วยเครื่องจุดไฟแบบอิเล็กทรอนิกส์สิ่งที่คุณต้องทำคือกดปุ่มเพื่อให้ไฟสว่างขึ้นและเริ่มทำอาหารได้ในขณะที่เตาด้านข้างเป็นจุดที่เหมาะอย่างยิ่งในการเตรียมเครื่องไปที่ด้านข้างโดยไม่ต้องอุ่นครัว $ 249 โลว์

ขึ้นในควัน: Weber Smokey Mountain Cooker 14-Inch Charcoal Smoker

ผู้สูบบุหรี่รายนี้เสนอสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณในประเภทย่อย 500 เหรียญและที่ราคาต่ำกว่า 250 เหรียญรุ่น 14 นิ้วจะเป็นดาวเด่นของการแสดงภายนอกสำหรับทุกครัวเรือน หยิบถ่านและไม้ที่คุณชื่นชอบและคุณก็พร้อมที่จะไปกับผู้สูบบุหรี่แนวตั้งที่ใช้งานง่ายซึ่งมีอุณหภูมิเหมือนฝันด้วยประตูเชื้อเพลิงที่เข้าถึงได้ง่ายและช่องระบายอากาศที่ปรับได้เพื่อการควบคุมที่เพิ่มขึ้น แม้แต่ขนาดที่เล็กที่สุดก็ยังมีตะแกรงเหล็กชุบสองอันซึ่งมีพื้นที่กว้างขวางสำหรับการสูบบุหรี่ทุกอย่างตั้งแต่ซี่โครงไปจนถึงเนื้อซี่โครงไปจนถึงไก่งวงทั้งตัว นอกจากนี้ยังมีขนาด 18 และ 22 นิ้วเพื่อให้มีพื้นที่มากขึ้นในการสูบอาหารทั้งหมดสำหรับฝูงชน $ 239.99 BBQGuys.com

Brickettes ที่ดีที่สุด: Royal Oak 100% ถ่านไม้เนื้อแข็งจากธรรมชาติทั้งหมด

ถ่านนี้มีความพิเศษตรงที่การเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีสารเคมีทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบการปิ้งย่าง เป็นธรรมชาติทั้งหมดโดยไม่มีสารเติมเต็มพร้อมใช้งานใน 15 นาทีเผาไหม้ร้อนเพื่อศักยภาพในการเผาไหม้ที่ยอดเยี่ยมและอยู่ได้นานกว่าแบรนด์อื่น ๆ ที่ทดสอบ นอกจากนี้ยังผลิตขี้เถ้าน้อยกว่าถ่านยี่ห้อทั่วไปทำให้ได้การย่างที่สะอาดและบริสุทธิ์กว่า $ 12.97 โฮมดีโป

สว่างขึ้น: Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter

หากคุณใช้เตาย่างถ่านแบบใดก็ได้คุณจะต้องเลือกใช้ปล่องไฟที่มีคุณภาพ เป็นวิธีที่ง่ายและปลอดภัยที่สุดในการทำให้ถ่านของคุณสว่างขึ้นอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอและช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องเติมสารเคมีที่รุนแรงของสตาร์ตเตอร์หรือของเหลวที่มีน้ำหนักเบา เวเบอร์เป็นชื่อมาตรฐานในการปิ้งย่างดังนั้นคุณสามารถวางใจได้ว่าปล่องไฟนี้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างดีและทนทานนอกจากนี้ยังมีที่จับที่มั่นคงและเหมาะกับสรีระ สิ่งที่คุณต้องมีคือประมาณ 15 นาทีในการเตรียมถ่านเต็มชุดแม้ว่าจะมีขนาดกะทัดรัดสำหรับเตาย่างขนาดเล็กหรือแบบพกพาก็ตาม $ 19.99 โฮมดีโป

Wood You Rather: Camerons Gourmet Cherry Smoking Wood Chunks Kiln Dried BBQ Smoker ชิ้นไม้ธรรมชาติทั้งหมด

หากคุณกำลังใช้เส้นทางการสูบบุหรี่สำหรับค่าโดยสารของคุณหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมให้กับกิจวัตรการย่างมาตรฐานของคุณผ่านกล่องควันคุณจะต้องพิจารณาหาไม้คุณภาพสูงเพื่อเพิ่มส่วนผสม มีตัวเลือกให้เลือกมากมายรวมถึงตัวเลือกมาตรฐานเช่น mesquite, hickory, pecan และ apple และสิ่งที่คุณเลือกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณเอง หากคุณไม่แน่ใจว่าจะลงจอดที่ไหนและต้องการเริ่มต้นด้วยการแสดงออกที่กลมกล่อมของสิ่งที่ดีที่สุดของโลกทั้งหมด - หวานนิด ๆ บ๊องหน่อยเครื่องเทศเล็กน้อยเราขอแนะนำไม้เชอร์รี่ที่ถูกใจคนจำนวนมากในรูปแบบก้อนสำหรับ อีกต่อไปการเผาไหม้ที่ปล่อยออกมาเป็นเวลานานเมื่อคุณไปต่ำและช้า $ 29.95 Amazon.com

ใช้อุณหภูมิ: Thermapen Superfast แบบคลาสสิก

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีที่ใช้งานได้รวดเร็วและแม่นยำสูงนี้มาจาก Thermoworks มาตรฐานอุตสาหกรรมระดับทอง ผลิตด้วยมือและมีให้เลือก 6 สีตามความต้องการส่วนบุคคลของคุณอุปกรณ์กันน้ำนี้ให้อุณหภูมิที่แม่นยำในการอ่าน 2-3 วินาที จะทำให้คุณทำอาหารได้ดีหรือไม่? อาจจะไม่. แต่มันจะทำให้คุณดีขึ้นโดยที่อย่างน้อยก็จะไม่ปรุงสเต็กจนเกินไป $ 79 เทอร์โมเวิร์ค

ตะกร้ากรณี: Cuisinart Grilling Basket

อาจดูเหมือนเป็นเครื่องมือพื้นฐานและอาจไม่จำเป็น แต่จริงๆแล้วตะกร้าสำหรับย่างสามารถช่วยชีวิตได้เมื่อคุณทำอาหารปลาที่ละเอียดอ่อนหรือสิ่งของที่สูญหายได้ง่ายระหว่างช่องตะแกรงย่างเช่นหน่อไม้ฝรั่งหรือหัวหอมหั่นบาง ๆ ด้ามจับที่ยาวและทนทานต่อศีรษะช่วยล็อคสิ่งของต่างๆให้เข้าที่อย่างแน่นหนาทำให้ความกังวลในการเตรียมงานกลางคันกลายเป็นอดีตในขณะที่การเคลือบ nonstick ช่วยให้มั่นใจได้ว่าของล้ำค่าของคุณจะออกมาจากตะกร้าอย่างง่ายดาย $ 19.99 BBQGuys.com