Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

เครื่องดื่ม-อุตสาหกรรม-ผู้ที่ชื่นชอบ

มรดกอันซับซ้อนของ Fred Franzia

  Fred Franzia ในไร่องุ่น Bronco Wine Company ในเมือง Herald, CA
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Alamy

ไอคอนอุตสาหกรรมไวน์ Fred Franzia เสียชีวิต เมื่อต้นเดือนนี้ เมื่ออายุ 79 ปี บุคคลสำคัญใน แคลิฟอร์เนีย ฉากไวน์ Franzia ได้สร้างมรดกของเขาในการเพิ่มการเข้าถึงขวดของผู้บริโภคชาวอเมริกันในราคาที่ต่อรอง



อย่างไรก็ตาม ชายผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์ดังอย่างไวน์ Charles Shaw หรือที่รู้จักกันในนาม 'Two-Buck Chuck' อย่างสนิทสนม - มีส่วนแบ่งพอสมควรในการวิจารณ์ ในช่วงเวลาของเขา Franzia กลายเป็นพาดหัวข่าวเกี่ยวกับนวัตกรรมของเขามากพอๆ กับแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่น่าสงสัย อย่างหลังซึ่งนำพาเขาไปอยู่ในห้องพิจารณาคดีมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ความสำเร็จของบุคคลนั้นให้อภัยความผิดพลาดของพวกเขาหรือไม่? โดยรวมแล้ว ตำแหน่งของ Franzia ในประวัติศาสตร์ไวน์นั้น… ก็ซับซ้อน

นวัตกรรมการสร้างแบรนด์

ในปี 1973 Franzia ได้ร่วมก่อตั้ง บริษัทไวน์บรองโก ในเมืองเซเรส รัฐแคลิฟอร์เนีย กับโจเซฟ น้องชายและลูกพี่ลูกน้องของจอห์น แนวทางของบริษัทในการสร้างไวน์ขายดีเป็นมากกว่าการเลือกองุ่นที่เหมาะสม โดยอาศัยการบูรณาการในแนวดิ่ง ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติในการดูแลทุกขั้นตอนของการผลิต แทนที่จะจ้างพวกเขาไปยังบริษัทอื่น สิ่งนี้ทำให้ Franzia สามารถควบคุมผลิตภัณฑ์ของบริษัทในระดับลึกและนำไปสู่ความสำเร็จอย่างมาก วันนี้ Bronco Wine ถือเป็นหนึ่งในเจ้าของไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดใน เรา. , การผลิตไวน์ภายใต้ฉลากมากกว่า 100 ฉลากสำหรับตลาดโลก

ความดังและความเศร้าโศกของระบบสามระดับของแอลกอฮอล์

ทั้งหมดนี้ Franzia โดดเด่นในด้านจิตวิญญาณต่อต้านการเย่อหยิ่งของเขาเกี่ยวกับไวน์ ซึ่งเป็นลักษณะที่มักจะทำให้เขาขัดแย้งกับกระแสหลัก นภา วัฒนธรรม. เขาวิพากษ์วิจารณ์ภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงของแคลิฟอร์เนียจากภายนอกเนื่องจากไม่สามารถซื้อได้ ผลักดันทางเลือกอื่น: ไวน์ราคาถูกทำเครื่องหมายต่ำกว่ากรณีที่มีน้ำ เมื่อถูกกดดันว่าราคาดังกล่าวเป็นไปได้อย่างไร เขา เหน็บที่มีชื่อเสียง : “พวกมันกำลังชาร์จน้ำมากเกินไป… คุณไม่เข้าใจเหรอ?”



ดัดกฎ

Franzia เข้าใจดีว่าคุณค่าคือสิ่งที่สร้างขึ้นในใจของผู้บริโภค แม้แต่องุ่นคุณภาพต่ำก็ผลิตไวน์ที่มีมูลค่าสูงได้ตราบเท่าคน คิด สิ่งที่เติมแก้วของพวกเขามีคุณภาพสูง แต่ฟรานเซียใช้หลักการนี้จนสุดขั้ว

ในปีพ.ศ. 2536 เขาได้สารภาพผิดในการบิดเบือนความจริงเกี่ยวกับองุ่นในข้อเสนอของ Bronco Wine Company Franzia ให้เหตุผลว่าการใช้และทำการตลาดแบบต่างๆ เช่น ชาร์ดอนเนย์ ในการผสมผสานจะส่งผลให้สูญเสียตัวละคร ดูเหมือนว่าการหลอกลวงจะเป็นทางเลือกที่ทำกำไรได้มากกว่า พนักงาน Bronco Wine จะโรยรางวัลให้ ซินฟานเดล ทิ้งองุ่นราคาถูกไว้ในแนวปฏิบัติที่ Franzia เรียกว่า 'ให้พรแก่สิ่งของมากมาย' ใช้กลยุทธ์ที่คล้ายกันในการทำตลาด Carignan และ Grenache องุ่น as Cabernet Sauvignon .

สถานะของเขาในฐานะผู้เล่นหลักในฉากไวน์แคลิฟอร์เนียไม่เพียงพอต่อการหลีกเลี่ยงความเชื่อมั่น Franzia ถูกบังคับให้ลาออกจากบริษัทเป็นเวลาห้าปี และจ่ายค่าปรับส่วนตัว 500,000 ดอลลาร์ และเงินอีก 2.5 ล้านดอลลาร์จากบริษัทของเขา

เอกสารอาชญากรรมที่แท้จริงที่แช่ไวน์ด้วย 'การฉ้อโกง การหลอกลวง และการวางอุบาย'

Franzia กลับมาขึ้นศาลในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เพื่อจัดการกับช่องโหว่ในกฎหมายการติดฉลากของรัฐแคลิฟอร์เนียเป็นเวลาหลายทศวรรษ ดิ Napa Valley Vintners ถามถึงความสมบูรณ์ของขวดสามขวดที่ขายโดยบรองโก ไวน์ ที่มีชื่อ “นภา” แต่ทำมาจากองุ่นจากหุบเขาตอนกลาง สิ่งนี้ขัดต่อกฎหมายที่กำหนดให้องุ่น 75% มาจาก Napa เพื่ออ้างอิงภูมิภาค

หลังจากข้อพิพาททางกฎหมายที่ยาวนาน Bronco ได้รับกำหนดเส้นตายในการขายสินค้าคงคลังที่เหลืออยู่กว่า 50,000 ขวด อะไรก็ตามที่ขายไม่ทันต้องติดฉลากใหม่ กลั่น หรือทำลาย

การเพิ่มขึ้นของชัคสองบัค

เหมือนฟรานเซีย Trader Joe's ผู้ก่อตั้ง Joe Coulombe ก่อตั้งบริษัทขึ้นโดยอาศัยปรัชญาที่ว่าคุณค่านั้นสร้างขึ้นในใจของผู้บริโภค ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่โถงทางเดินทำหน้าที่เป็นศูนย์บ่มเพาะขวดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดชิ้นหนึ่งของ Franzia: Charles Shaw หรือที่รู้จักในชื่อ 'Two-Buck Chuck'

ในที่สุด Franzia มีหน้าที่รับผิดชอบในการประสานสถานะไอคอนของแบรนด์ แต่แท้จริงแล้วเขาไม่ใช่ผู้สร้างแบรนด์ เกียรติยศนั้นตกเป็นของชาร์ลส์ ชอว์ ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นไวน์ Napa ในชื่อเดียวกันในปี 1974 ก่อนที่แคลิฟอร์เนียตอนเหนือจะกลายเป็นดินแดนแห่งออซที่แช่ไวน์อย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ทำให้ชอว์โดดเด่นในอุตสาหกรรมด้วยไวน์เวอร์ชันอเมริกา เล็ก ไวน์. ขวดที่ได้รับรางวัลขายได้ในราคา 13.50 ดอลลาร์ในปี 2526 ซึ่งมากกว่า 80 ดอลลาร์ต่อขวดในปี 2565 ดอลลาร์ จนกระทั่งทุกอย่างเริ่มตกต่ำ

เหตุการณ์โชคร้ายหลายครั้งได้สร้างความหายนะให้กับชีวิตของชอว์ ปัญหาด้านการผลิตทำให้ไวน์เสียมากกว่า 1,400 ขวด และองุ่นฝรั่งเศสไม่สนับสนุนผู้ชมที่เก๋ไก๋ในสหรัฐอเมริกา ที่เลวร้ายไปกว่านั้น ภรรยาของเขาฟ้องหย่า

Franzia ซึ่งมีความรู้สึกที่หกในการซื้อบริษัทที่ตกอยู่ในอันตรายทางการเงิน เข้ามาแทนที่ ในปี 1990 หลังจากที่ชอว์ยื่นฟ้องล้มละลาย บรองโกก็ซื้อไวน์ชาร์ลส์ ชอว์เป็นเงิน 27,000 ดอลลาร์ วันนี้ชื่อ “ชาร์ลส์ ชอว์” บนฉลากคือ ดูเหมือน เหลือเพียงร่องรอยอิทธิพลของผู้ผลิตไวน์ที่มีต่อแบรนด์ หลังจากควบคุมได้ Franzia ได้ออกแบบกระบวนการผลิตใหม่ทั้งหมดเพื่อลดต้นทุน โดยใช้องุ่นราคาไม่แพงจากภูมิภาคที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในแคลิฟอร์เนีย

ผู้ค้าปลีกไวน์ที่คุ้มค่าที่สุดในปี 2564

ในปี 2545 ไวน์ Charles Shaw ตีชั้นวางของ Trader Joe ภายใต้ฉลากส่วนตัวในราคา $1.99 ต่อขวด ที่มาของชื่อเล่นแปลก ๆ ไม่ชัดเจน แต่คำว่า “สอง Buck Chuck” เริ่มปรากฏบน Urbandictionary.com ตั้งแต่ต้นปี 2546

“ชาร์ลส์ ชอว์—ไวน์ราคาถูก (แต่ดีกว่าที่คุณคาดไว้) ที่คุณสามารถหาซื้อได้ที่ Trader Joe's ในราคา $2 ต่อขวดในกาลี” อ่าน รายการ .

คุณภาพที่แท้จริงของไวน์ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ใน ชีวิตลับของร้านขายของชำ ผู้เขียน Benjamin Lorr อธิบายว่า 'ปราศจากลักษณะเฉพาะจึงสามารถดื่มได้เกือบจะไม่มีแรงเสียดทาน แต่ก็ไม่หวานหรือบางเกินไปที่จะสร้างแรงบันดาลใจการดูถูก'

ไม่ว่าความคิดเห็นของคนๆ หนึ่งจะไปถึงไหนก็ตาม Two-Buck Chuck ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า n สัญลักษณ์อเมริกัน ไวน์. บางทีอาจมีจุดสำคัญที่ต้องทำเกี่ยวกับเพดานปากในอเมริกาบางทีอาจจะไม่ใช่ แต่มีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจน: สำหรับเรื่องนี้ เรามี Fred Franzia ถึง ขอบคุณ.