Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ปัญหาวัฒนธรรม

'แม่ธรรมชาติเป็นสัตว์ที่น่าหลงใหล' Alecia Moore หรือที่รู้จักในชื่อ Pink กล่าว

โลโก้ผู้ชื่นชอบไวน์ 2020 Culture Issue

อเลเซียมัวร์ป๊อปสตาร์หรือที่รู้จักกันในนาม Pink ได้ลงมือทำ ไวน์หมาป่าสองตัว เกี่ยวกับอสังหาริมทรัพย์ของเธอใน หุบเขา Santa Ynez .



วินเทจปี 2019 เป็นอย่างไรบ้าง?

มันจะสวยงามมาก ในปี 2018 ฉันได้ออกทัวร์และในวันรุ่งขึ้นการเก็บเกี่ยวก็เริ่มขึ้น มันค่อนข้างเครียดและทุกอย่างก็เข้ามาในทันทีและฉันก็ฝังอยู่ในนั้น แต่ปีนี้ราบรื่นและกระจายออกไปทั้งหมด ผลไม้ดูสมบูรณ์แบบ

ส่วนใดของการผลิตไวน์ที่คุณชอบมากที่สุด? ส่วนไหนน่าเบื่อที่สุด?



ฉันชอบขุดรถถังและฉันเกลียดการทำความสะอาดแท่นพิมพ์ ฉันเกลียดมัน. สามีของฉัน [Carey Hart] กลายเป็นภารโรงที่เก่งมาก เขาพิถีพิถันและรวดเร็วและฉันก็ปล่อยให้เขาทำในส่วนนั้น แต่อย่างอื่นฉันชอบทั้งหมด ฉันชอบอยู่ในสวนองุ่นและฉันชอบพูดคุยกับผู้คนที่มีมุมมองที่หลากหลาย อินทรีย์เทียบกับไบโอไดนามิค เมื่อเทียบกับการทำนาแบบแห้ง…ฉันชอบกระบวนการนี้และฉันชอบที่จะได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นทุกปี

สองสามปีแรกฉันรู้สึกหงุดหงิดจริงๆ ฉันอยากจะลองทำสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด แต่ร่างกายฉันทำได้มากเท่านั้น แม่ธรรมชาติเป็นสัตว์ร้ายที่น่าสนใจสำหรับฉันและมันเป็นความท้าทายที่สนุกมาก

Alecia Moore Pink ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นของเธอ

Alecia Moore / ภาพถ่ายโดย Andrew Macpherson

การทำไวน์เป็นเหมือนอาชีพนักดนตรีของคุณหรือไม่?

มีความแตกต่างกันในหลาย ๆ ด้าน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเวลาของทั้งสองอย่าง ถ้าฉันจะเข้าไปในสตูดิโอวันนี้ฉันจะไม่เขียนว่า“ So What” หรือ“ Get the Party Started” นั่นคือวันนั้นและช่วงเวลานั้นและฉันก็อายุมากแล้ว มันเป็นอย่างนั้นขึ้นอยู่กับเวลาในการเลือกและอายุขององุ่นเมื่อทำไวน์ ฉันจะทำไวน์ในปีนี้ซึ่งฉันจะไม่ทำห้าปีที่แล้วหรือห้าปีนับจากนี้

ฉันยังเป็นผู้ทำงานร่วมกัน ฉันไม่ได้เข้าไปในสตูดิโอด้วยตัวเอง ฉันเล่นเปียโนหรือเล่นกีตาร์ ฉันเทใจให้และผู้ทำงานร่วมกันก็ทำเช่นเดียวกัน นั่นคือสิ่งที่ [ผู้ผลิตไวน์] Alison [Thomson] และฉันเป็นอย่างไรและไร่องุ่นกับฉันเป็นอย่างไร เป็นการทำงานร่วมกันเสมอ ด้วยวิธีนั้นมันก็เหมือนกัน ในทางอื่น ๆ มันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

'เราไม่กลัวการใช้แรงงานด้วยตนเอง' นักแสดงและผู้ผลิตไวน์จอห์นมัลโควิชกล่าว

โรงกลั่นเหล้าองุ่นช่วยเพิ่มความสมดุลให้กับชีวิตสาธารณะของคุณหรือไม่?

อย่างแน่นอน. การย้ายไปอยู่ที่นั่นกับครอบครัวเป็นการตัดสินใจที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำ ฉันรักสิ่งที่ฉันทำในชีวิตอื่น แต่ฉันชอบกลับบ้าน นั่นเป็นเหตุผลที่ดีเพราะฉันเป็นนักเรียนมัธยมปลายและตอนนี้ฉันกลับมาเป็นนักเรียนอีกครั้ง ฉันทำสิ่งเดิม ๆ มาตลอดสมองของฉันจึงกลับมาทำงานอีกครั้ง

ลูก ๆ ของฉันลงมาช่วยและฉันเดินผ่านสวนองุ่นทุกวัน เรากำลังหาเพื่อนและวางแผนสำหรับ 30 ปีนับจากนี้และหวังว่าจะเป็นอย่างนั้น แต่แล้วคุณอ่านบทความเกี่ยวกับภาวะโลกร้อนและวิธีที่เราไม่สามารถปลูกพืชได้ในอีก 50 ปีแล้วคุณก็อยากตาย