Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

บรรณาธิการพูด

รายงาน Midyear Malbec

ไม่มีไวน์รูปแบบอื่นที่ฉันรีวิวหรือเขียนเกี่ยวกับการสร้างความสนใจให้กับผู้อ่านมากเท่ากับ Malbec พันธุ์ต่างๆจากอาร์เจนตินา แม้ในช่วงฤดูร้อนจะเต็มไปด้วยความผันผวนนักดื่มไวน์ก็ต้องการไวน์แดงของพวกเขาและใครจะตำหนิพวกเขาได้? เนื่องจากเมื่อพูดถึงการจับคู่ที่เหมาะสมสำหรับสเต็กเบอร์เกอร์หรือเนื้อแกะสับออกจากเตาย่างสิ่งที่ดีกว่า Malbec ที่ทำมาอย่างดี?



เมื่อไม่นานมานี้ Danielle Virant ผู้ติดตาม Twitter ของฉันที่อาศัยอยู่ในโคลัมบัสโอไฮโอได้ติดต่อเพื่อถามว่าฉันจะอัปเดตรายชื่อ Malbec อันดับต้น ๆ ประจำปีของฉันเมื่อใด ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา Jim Allera จาก Apollo, Pennsylvania ได้ขอคำแนะนำว่าจะซื้ออะไรนอกเหนือจาก Riglos ซึ่งเป็น Malbec ที่เขาชื่นชอบ

Danielle, Jim และกลุ่มคนรัก Malbec ถึงเวลารายงานกลางปีเกี่ยวกับไวน์ที่คุณกระหาย แต่ก่อนอื่นบทสรุปของไวน์ของอาร์เจนตินาล่าสุดซึ่งไม่สอดคล้องกันที่ดีที่สุดและเป็นปัญหาที่เลวร้ายที่สุด

เป็นที่รู้จักในเรื่องของภูมิประเทศที่เป็นทะเลทรายที่พบกับภูเขาซึ่งโดยปกติแปลว่าสภาพแห้งแล้งวันที่อากาศร้อนและคืนที่อากาศเย็นซึ่งเกิดจากความสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาร์เจนตินาภูมิภาคเมนโดซามีประสบการณ์การแช่แข็งที่สอดคล้องกันส่วนใหญ่ตั้งแต่ปี 2545 ถึง 2556 บางปีเกือบ สมบูรณ์แบบเช่นปี 2545 และ 2549 บางปีอากาศเย็นกว่าเช่นปี 2550 และ 2551 และไม่กี่ปีก็ร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2552 แต่หลังจากนั้นมาในปี 2557 2558 และการเก็บเกี่ยวที่ผ่านมาไม่มีสิ่งใดที่ง่ายนักเนื่องจากปัจจัยตั้งแต่ลูกเห็บไปจนถึงความชื้น และมีพายุฝนฟ้าคะนองถึงฝนตกต่อเนื่อง เรียกมันว่าเอฟเฟกต์เอลนีโญและส่งผลให้พืชผลเสียหายในปี 2557 เน่าปีต่อมาและในปีนี้องุ่นจำนวนมากที่ไม่สุกเต็มที่



สิ่งที่ดีเกี่ยวกับไวน์ที่เหมาะกับวัยอย่าง Malbec คือเราสามารถมีชีวิตอยู่ในอดีตได้หากเราเลือกเช่นนั้น ต่อไปนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีคะแนนสูงจากอาร์เจนตินา Malbecs สี่ชนิดในปัจจุบันและในอีกหลายปีข้างหน้า

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 เหรียญ 94 คะแนน จาก La Consulta ใน Uco Valley แสดงให้เห็นถึงกลิ่นหอมของ Boysenberry ด้วยการตัดสมุนไพรและกลิ่นหนัง รสชาติของแปรงทะเลทรายสมุนไพรบลูเบอร์รี่ลูกพลัมเผ็ดและเครื่องเทศผสมจบลงด้วยพลังงานและความละเอียดอ่อน ดื่มจนถึงปี 2566 ทางเลือกของบรรณาธิการ นำเข้าโดย Stoli Group USA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Mendoza) $ 42, 93 คะแนน กลิ่นควันไฟไหม้เกรียมของแบล็กเบอร์รี่และเครื่องเทศที่ดำคล้ำช่วยเพิ่มพลังให้กับเพดานปาก รสชาติของแบล็คเบอร์รี่และแคสซิสนั้นอุดมไปด้วยขนมปังปิ้งและช็อคโกแลตในขณะที่การเคลือบจะยาว ดื่มจนถึงปี 2564 . นำเข้าโดยว. โดยตรง.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Mendoza) $ 55, 93 คะแนน กลิ่นควันและเข้มข้นจากการเดินทาง Malbec สีดำเหมือนกลางคืนนี้เต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้ชนิดหนึ่งแคสซิสและแกมมี่ รสชาติของช็อคโกแลตขนมปังปิ้งเผาเกลือและแบล็กเบอร์รี่ปิ้งให้สุกและนาน ดื่มจนถึงปี 2566 นำเข้าโดย Maritime Wine Trading Collective

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) $ 17, 90 คะแนน Malbec ที่เต็มไปด้วยกล้ามเนื้อนี้เปิดขึ้นพร้อมกับกลิ่นหอมของเบอร์รี่สุกที่ชดเชยด้วยกลิ่นมะพร้าวโอ๊ก รสชาติของพลัมเชอร์รี่ดำและแบล็กเบอร์รี่จบลงด้วยการเปลี่ยนเป็นวานิลลาที่ขับเคลื่อนด้วยไม้โอ๊คและปรับสมดุลความเป็นกรดที่เหลือ ดื่มเดี๋ยวนี้. นำเข้าโดย Craft + Estate - The Winebow Group