เป็นที่น่าพอใจเมื่อสิ่งดีๆเกิดขึ้นกับผู้คนมากมาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีในหลายระดับที่ Lail 2017 Blueprint Cabernet จะได้รับเกียรติเป็น ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ เป็นไวน์ชั้นนำของปี 2020

โรงกลั่นไวน์แห่งนี้ได้รับการดูแลจาก Robin Daniel Lail ซึ่งเป็นหนึ่งในคนที่ดีที่สุดในธุรกิจไวน์ เธอเป็นผู้รอดชีวิตอย่างแท้จริงจากการขึ้น ๆ ลง ๆ การศึกษาว่าในบางครั้งความช้าและมั่นคงสามารถเอาชนะแนวโน้มที่มีเสียงดังได้อย่างไร

ความสามารถในการมองเห็นแฟลชในอดีตเป็นส่วนสำคัญของ ผู้ที่ชื่นชอบ 100 . รายการนี้จัดอันดับขวดที่ดีที่สุดจาก 25,000 ขวดที่ได้รับการชิมเป็นประจำทุกปีโดยทีมผู้เชี่ยวชาญระดับโลกของเรา

Lail เป็นคนพื้นเมืองใน Napa Valley เป็นหลานสาวของ Gustave Niebaum ผู้ก่อตั้ง โรงไวน์ Inglenook ในรัทเธอร์ฟอร์ดในปี พ.ศ. 2422 เธอยังเป็นลูกสาวของจอห์นแดเนียลจูเนียร์ซึ่งเข้ามาในภูมิภาคไวน์ที่กำลังเติบโตในปี 2457 เพื่ออาศัยอยู่ที่ Inglenook

Shannon, Robin และ Erin Lail / ได้รับความอนุเคราะห์จาก Lail Vineyards

หลังจากการห้ามแดเนียลกลับ Inglenook สู่ความรุ่งโรจน์ เขาผลิตสาย Cabernet Sauvignons ที่ได้รับรางวัลจากทั่วโลกรวมถึงงาน Golden Gate International Exposition ของซานฟรานซิสโกซึ่งเฉลิมฉลองการเสร็จสิ้นของสะพานโกลเดนเกต

บางปีก็ดีกว่าคนอื่น ๆ

ปีที่ไม่ค่อยดีเหล่านั้นรวมถึงการขายของ Inglenook ให้กับ United Vintners ในปี 1964 และการซื้อครั้งต่อมาโดย Heublein ในอีกห้าปีต่อมา ชื่อที่เคยยิ่งใหญ่กลายเป็นแบรนด์เหยือกไวน์เป็นเวลาหลายปี จนถึงปี 1994 เมื่อฟรานซิสฟอร์ดคอปโปลาผู้กำกับภาพยนตร์ชื่อดังกลับมารื้อฟื้นอีกครั้ง

ถึงกระนั้นลิงก์โดยตรงของ Lail ไปยัง Inglenook ก็ใช้งานไม่ได้ แต่เธอก็พับแขนเสื้อขึ้นและทำงานควบคู่ไปกับบางส่วน นภา ผู้บุกเบิกยุคใหม่รวมถึงที่ปรึกษาของเธอ Robert Mondavi และ Christian Moueix ซึ่งเธอร่วมก่อตั้ง Dominus Winery นอกจากนี้ยังมี Bill Harlan ซึ่งเธอร่วมก่อตั้ง Merryvale Vineyards

ความแตกต่างเล็กน้อยทุกประการได้รับการปรับให้เข้ากับภาพรวมที่เหนียวแน่น ผลไม้สีฟ้าที่โดดเด่นคือการกลั่นและมั่งคั่งด้วยแทนนินที่อ่อนนุ่มและไม้โอ๊คที่ผสานกันอย่างดี

เมื่อหลายสิบปีก่อนเธอขายพาร์ทเนอร์ทั้งสองส่วนเพื่อไล่ตามเส้นทางของตัวเอง ในปี 1995 เธอเปิดตัว Lail Vineyards กับลูกสาวสองคนซึ่งยังคงสานต่อความสัมพันธ์ของครอบครัวกับ Napa Valley เธอเป็นคนแรกที่จ้าง Philippe Melka ผู้ผลิตไวน์ที่ผ่านการฝึกอบรมจากบอร์โดซ์มาเป็นที่ปรึกษาเพื่อช่วยผลิตไวน์ของ Lail ความร่วมมือนั้นยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้

Lail ได้เรียนรู้ถึงความซับซ้อนของสิ่งที่ต้องทำเพื่อก้าวสู่ความเป็นเลิศผ่านความมุ่งมั่นและการประยุกต์ใช้เวลาหลายปี นี่ไม่ใช่ความสำเร็จแบบบินต่อคืน และนั่นคือสิ่งที่ทำให้ทุกอย่างดีขึ้นเมื่อเห็นว่าหนึ่งในขวดของ Lail กลายเป็น ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ไวน์ชั้นยอด

ผู้ที่ชื่นชอบ 100: ไวน์ชั้นนำของเราในปี 2020

ต้องใช้เวลาหลายปีในการปรับปรุงการเลี้ยงการปรับแต่งในห้องใต้ดินและการทดลองผสมผสานเพื่อให้ได้ระดับความเป็นเลิศและความสวยงาม มันน่าประทับใจยิ่งกว่าในสิ่งที่ถูกมองว่าเป็นวินเทจที่แข็งแกร่งซึ่งได้รับการเลี้ยงดูท่ามกลางความร้อนและไฟของฤดูปลูกปี 2017

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Lail Vineyards

สร้างโดย Melka และทีมงานของเขา Blueprint Cabernet มีที่มาจาก Mole Hill Estate ขนาด 3 เอเคอร์ของ Lail ซึ่งตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเล 1,700 ฟุตบนภูเขา Howell Mountain รวมถึงไร่องุ่นอื่น ๆ ทั่วหุบเขา

ด้วย Merlot 11% และ Petit Verdot 6% แสดงให้เห็นถึงทักษะการผสมจำนวนมหาศาลไม่เพียง แต่พันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไซต์ด้วย ความแตกต่างเล็กน้อยทุกประการได้รับการปรับให้เข้ากับภาพรวมที่เหนียวแน่น ผลไม้สีฟ้าที่โดดเด่นนั้นได้รับการขัดเกลาและอุดมสมบูรณ์ด้วยความอ่อนนุ่ม แทนนิน และไม้โอ๊คที่ผสมผสานกันอย่างดี

ไวน์นี้เรียกว่าพิมพ์เขียวเพื่อเป็นการยกย่องจอนไลล์สามีของ Lail นักออกแบบสถาปัตยกรรมที่มีผลงานในแนวนอนของ Napa Valley นอกจากนี้ยังให้เกียรติผลงานของเธอกับพิธีสารปอร์โตซึ่งเป็นความคิดริเริ่มระดับโลกเกี่ยวกับการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศซึ่งเป็นข้อพิสูจน์อีกประการหนึ่งถึงความยิ่งใหญ่ของเธอ