หลายเดือนผ่านไปนับตั้งแต่คำสั่งซื้อที่อยู่ที่บ้านมีผลบังคับใช้ทั่วสหรัฐอเมริกาเนื่องจาก ไวรัสโคโรน่าตัวใหม่ . ในขณะที่บางรัฐกำลังอยู่ในขั้นตอนการเปิดอีกครั้งที่แตกต่างกัน แต่รัฐอื่น ๆ กำลังเข้าสู่ขั้นตอนอื่นของการปิดระบบอีกครั้ง ความเหนื่อยล้าจากชีวิตโดดเดี่ยวและการจ้องหน้าจอเพื่อดูโลกภายนอกกำลังสร้างความหนักใจให้กับหลาย ๆ คน

แม้ว่าการเข้าร่วมงานด้วยตนเองเช่นเทศกาลไวน์และอาหารดูเหมือนจะไม่น่าเป็นไปได้ แต่ก็ไม่พ้นคำถาม นักวางแผนที่มีความเชี่ยวชาญได้รวบรวมแนวคิดที่จะดำเนินการเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยการสร้างประสบการณ์อาหารและไวน์ที่เป็นส่วนตัวและเป็นส่วนตัวซึ่งสอดคล้องกับกฎระเบียบด้านสุขภาพมากกว่าเทศกาลใหญ่ ๆ

จะไม่มีฝูงชนที่พลุกพล่านจากโต๊ะหนึ่งไปอีกโต๊ะหนึ่ง แต่งานเฉลิมฉลองเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้หยุดพักจากความเป็นจริงเสมือนในขณะเดียวกันก็สนับสนุนโรงบ่มไวน์ร้านอาหารและธุรกิจอื่น ๆ ในท้องถิ่น

ได้รับความอนุเคราะห์จาก New Orleans Wine & Food Experience

ประสบการณ์ไวน์และอาหารในนิวออร์ลีนส์

เมื่อวันที่ 11 มีนาคมเอมมี่บราวน์กรรมการบริหารของ ประสบการณ์ไวน์และอาหารในนิวออร์ลีนส์ (NOWFE) ประกาศว่าเทศกาลอายุ 28 ปีห้าวันจะถูกเลื่อนออกไปเนื่องจาก Covid-19

แต่เมื่อร้านอาหารเริ่มเปิดให้บริการอีกครั้งโดยมีกำลังการผลิตที่ จำกัด ในช่วงฤดูร้อนบราวน์จึงได้ติดต่อกับร้านอาหารในท้องถิ่นเพื่อเสนอไวน์ดินเนอร์ที่จำลองตามเหตุการณ์ที่วางแผนไว้ในเดือนมีนาคม จากนั้นร้านอาหารที่เข้าร่วมทั่วเมืองจะถูกจับคู่กับโรงบ่มไวน์และตัวแทนของโรงกลั่นไวน์ก็โทรเข้ามาในช่วงอาหารค่ำผ่านทาง Zoom และพูดคุยเกี่ยวกับขวดที่เท

ความสำเร็จของประสบการณ์เล็ก ๆ รายสัปดาห์ที่เริ่มต้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมทำให้เกิดวิสัยทัศน์ของ Brown สำหรับ NOWFE 2020

เทศกาลนี้มีสี่เหตุการณ์สำคัญ สองแห่งจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน แต่ผู้เข้าพักยังสามารถซื้อตั๋วสำหรับ Art Walk & Wine Tasting ซึ่งตั้งอยู่ในหอศิลป์ริมถนน Fulton Street และงาน Seated Mini-Vinola ซึ่งจัดขึ้นที่ The Rib Room

แต่ละเหตุการณ์มีเวลาในการเข้าร่วม

“ เราไม่ต้องการยอมแพ้เราไม่ต้องการรอจนถึงปี 2021” บราวน์กล่าว “ ดังนั้นถ้าเราจัดงานสำหรับ 30 คนเราจะจัดงานสำหรับ 30 คน ไม่เป็นไร. เราต้องการสนับสนุนร้านอาหารและโรงบ่มไวน์ของเรา และนั่นคือหัวใจสำคัญของสาเหตุที่เราทำทั้งหมดนี้ด้วยซ้ำ”

วันเสาร์ที่ 5 ธันวาคม 2020: 16.00 - 18.00 น. “ Art Walk & Wine Tasting '

วันเสาร์ที่ 12 ธันวาคม 2020: 14.00 - 17.00 น. “ นั่ง Mini-Vinola '

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Key West Food & Wine Festival

เทศกาลอาหารและไวน์คีย์เวสต์

Mark Certonio ผู้อำนวยการกิจกรรมของ เทศกาลอาหารและไวน์คีย์เวสต์ (KWFWF) สร้างกิจกรรมขนาดเล็กที่อนุญาตให้รับประทานอาหารค่ำทั้งในร่มและกลางแจ้งในขณะที่รักษาระยะห่างทางสังคมและข้อ จำกัด ด้านความจุ

เทศกาลนี้จะจัดขึ้นในต้นปี 2564 และธีมคือ Indulgence ซึ่งเป็นการแสดงความเหนื่อยล้าจากการอยู่บ้านการทำอาหารทุกคืนและความปรารถนาที่จะได้รับการปรนนิบัติ

ทุกงานเป็นเพียงเล็กน้อยและด้านบนเล็กน้อย

“ เรากำลังทำให้ประสบการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ” Certonio กล่าว “ พวกเขาไม่ใช่แค่อาหารและไวน์ในงานเทศกาลนี้ เป็นการบอกเล่าเรื่องราวและแนะนำผู้คนให้รู้จักกับส่วนที่ไม่รู้จักของคีย์เวสต์”

เทศกาลนี้มีหลายอย่าง เหตุการณ์ ซึ่งรวมถึงดินเนอร์บนดาดฟ้าในวันที่ 27-31 มกราคม 2564 ผู้เข้าร่วมสามารถคาดหวังว่าผู้ขายจะเป็นอย่างไร บริษัท การค้าคีย์เวสต์ , Key West Absinthe Society และอีกมากมาย กิจกรรมที่วางแผนไว้บางส่วนมีการระบุไว้ด้านล่าง

วันพฤหัสบดีที่ 28 มกราคม 2564: 13.00 - 15.00 น. “ ทัวร์ชิมไวน์บนหลังคา”

วันพฤหัสบดีที่ 28 มกราคม 2564: 17.00 - 19.00 น. “ พระอาทิตย์ตกที่ชายหาด”

วันศุกร์ที่ 29 มกราคม 2564: 18.00 - 21.00 น. “ แอ็บซินท์แห่งเออร์เนสต์”

วันเสาร์ที่ 30 มกราคม 2564: 14.00 - 16.00 น. “ กรูมัน”

วันเสาร์ที่ 30 มกราคม 2564: 16.30 - 18.30 น. “ ล่องเรือชมพระอาทิตย์ตกและไวน์”

เทศกาลไวน์ 30A ที่ Alys Beach ในฟลอริดา / ภาพจาก 30A Wine Festival

30 เทศกาลไวน์ที่ Alys Beach

เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดสิบชนิด เทศกาล โดย สหรัฐอเมริกาวันนี้ ในปี 2018 และ 2019 Alys Beach ในฟลอริดาซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเป็นอีกงานหนึ่งที่มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นพร้อมด้วยเซิร์ฟเวอร์เพื่อส่งไวน์และอาหารไปที่โต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถนั่งได้อย่างปลอดภัยแทนที่จะเป็นเสมือน

“ เราเรียกมันว่า Intermezzo ซึ่งเป็นการหยุดพักระหว่างการดำเนินการคือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพดานปากระหว่างหลักสูตร…จะมีงานเล็ก ๆ 10 งาน [มี] คนไม่เกิน 50 คน แต่จะฟุ่มเฟือยและน่าทึ่งพอ ๆ เทศกาล ยกเว้นจริงๆแล้วมันจะดีกว่าเพราะเป็นประสบการณ์แบบตัวต่อตัวมากกว่ากับผู้ผลิตไวน์และโรงกลั่นของเรา” อเล็กซิสมิลเลอร์ผู้อำนวยการกิจกรรมของ Alys Beach กล่าว

ไวน์ Hertelendy Vineyards ในเทศกาลไวน์ 30A / ภาพจากเทศกาลไวน์ 30A

ไม่เหมือนเทศกาลอื่น ๆ 30A WF ขายเฉพาะบุคคลเท่านั้น ตั๋วงาน . จะมีอาหารเย็นให้เลือกสองมื้อในแต่ละเย็นซึ่งทำให้ผู้จัดงานต้องปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัยที่เข้มงวด

แขกสามารถคาดหวังว่าจะได้เห็นเด็กใหม่ในบล็อก พลเมือง และอาหารชายฝั่งของพวกเขาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารละตินจากเชฟ Renato จาก หินปูน ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นและอื่น ๆ Michael และ Valerie Thompson จาก ทอมป์สัน 31 ห้าสิบ นอกจากนี้ยังมีบริการของว่างและเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์

กิจกรรมจะครอบคลุมสวนสาธารณะกลางแจ้งหลายแห่งรอบ ๆ หาด Alys ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะซื้อที่นั่งที่กำหนดและรับหน้ากากเมื่อเดินทางมาถึง

วันพฤหัสบดีที่ 18 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ หอยนางรมและแชมเปญดินเนอร์ในสวน Moongate Park”

วันพฤหัสบดีที่ 18 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ เตกีล่าดินเนอร์ในเซ็นทรัลพาร์ค”

วันศุกร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ Bourbon & Que บน Kelly Green”

วันศุกร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ Thompson 31Fifty Wine Dinner ที่ Arboleda Park”

วันเสาร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2564 : 11.30 - 14.30 น. “ Ryu Wine Lunch at Papilio Park”

วันเสาร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ ดินเนอร์ไวน์ดินเนอร์ตอนเย็นที่ไร่องุ่น Caliza”

วันเสาร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2564 : 18.00 - 21.00 น. “ สเกลไวน์กรุ๊ปไวน์ดินเนอร์ที่ Fire Pit Park”

วันอาทิตย์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2564 : 10.00 - 12.00 น. “ Rise & Imbibe Gospel Brunch ที่ Gulf Green”

วันอาทิตย์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2564 : 12.00 - 15.00 น. “ ทีมโรส & โครเก้”