ฮัลโลวีนชั้นสูง
วันฮาโลวีนไม่ได้มีไว้สำหรับเด็ก ๆ อีกต่อไปแล้ว เช่นเดียวกับวันส่งท้ายปีเก่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทุกคนที่วางแผนจะปาร์ตี้จนถึงรุ่งสางในคลับที่แออัดพวกเราหลายคนชอบที่จะฉลองที่บ้านกับผู้ใหญ่คนอื่น ๆ นี่คือเคล็ดลับของเราในการจัดปาร์ตี้ฮาโลวีนที่บ้าน:
•ต้อนรับแขกด้วยค็อกเทลสีส้มสดใสหรือสีแดงเลือด แต่งแต้มสีสันโดยใช้ Campari, Aperol หรือน้ำส้มคั้น (สูตรค็อกเทลด้านล่าง)
•หากคุณกำลังวางแผนที่จะรับประทานอาหารค่ำหรือบุฟเฟ่ต์โปรดแจ้งให้แขกทราบล่วงหน้าและแนะนำให้สวมเครื่องแต่งกายที่ไม่มีถุงมือหรือหน้ากาก
•มินิแซนวิชบรูสเคตต้าและออร์เดิร์ฟแบบกัดคำเดียวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการถือแก้ว (หรือไม้กายสิทธิ์) ในมือเดียว
•เลือกไวน์ที่มีชื่อน่าขนลุกเช่น Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, California) และ D’Arenberg’s Dead Arm Shiraz (McLaren Vale, Australia)
•ค้างคาวและฟักทองไม่ใช่เกมง่ายๆในการตกแต่ง แต่การสร้างธีมการเก็บเกี่ยวโดยใช้น้ำเต้าฟ่อนข้าวโพดและใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องที่ละเอียดกว่าเล็กน้อยและยังสามารถอยู่ในสถานที่ได้ตลอดวันขอบคุณพระเจ้า
•ใคร ๆ ก็สามารถระเบิดความคลาสสิกของวันฮาโลวีนเช่น“ Thriller” ของ Michael Jackson ในระบบเสียงได้ แต่สำหรับความหลากหลายให้ค้นหาเพลงเช่น“ Psycho Killer” ของ The Talking Heads และ“ Creep” ของ Radiohead หากคุณกำลังมีงานเลี้ยงอาหารค่ำให้เล่นเสียงดังในช่วงค็อกเทลและทำทุกอย่างให้กลมกล่อมขณะรับประทานอาหาร
เสิร์ฟ Scary Sips
ฮัลโลวีนนี้ปล่อยให้ขนมหวานและเครื่องดื่มผสมน้ำตาลสำหรับเด็ก ๆ และเสิร์ฟค็อกเทลของเพื่อน ๆ ที่ได้รับสีแดงเลือดหรือสีส้มสดใสจากสุราและสารขม
Spooky Sparkler
มารยาทสูตร โจนาธาน Pogash , ที่ปรึกษาเครื่องดื่ม
Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka¾ออนซ์น้ำส้มคั้น 1 ออนซ์
เหล้าอัลมอนด์¼ออนซ์
ไวน์อัดลม 1 ออนซ์
ลูกตาสำหรับปรุงแต่ง
ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งผสมวอดก้าน้ำส้มและเหล้าอัลมอนด์เข้าด้วยกัน เขย่าและกรองลงในแก้วมาร์ตินี่ เติมด้วยสปาร์กลิงไวน์และตกแต่งด้วยลูกตาลูกกวาด
อาชญากรรมแห่งความหลงใหล
สูตรมารยาท Alexander Fairgrieve ผู้จัดการบาร์ที่ H2o ใน Nerja ประเทศสเปน
เหล้ารัมสีขาว1¾ออนซ์เช่น Brugal Extra Dry
Absolut Mandarin Vodka ¾ออนซ์
น้ำเชื่อมง่ายๆ¾ออนซ์
น้ำมะนาว¼ออนซ์
พริกไทยดำสด 1/8 ช้อนชา
เปลือกส้ม 1 ชิ้น
3 กานพลูทั้งหมด
ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งใส่เหล้ารัมวอดก้าน้ำเชื่อมน้ำมะนาวขมและพริกไทยดำเข้าด้วยกัน เขย่าขวดแล้วกรองลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น ตกแต่งด้วยเปลือกส้มและกานพลู
ฮาวเลอร์ฮาโลวีน
สูตรได้รับความอนุเคราะห์จาก Daniel Brancusi ผู้จัดการบาร์ที่ ชีวิต ในนิวยอร์กซิตี้
3 ฝักกระวานบด
น้ำมะนาว¾ออนซ์
น้ำเชื่อมง่ายๆ½ออนซ์
Aperol 1 ออนซ์
วิสกี้ Bastille Hand-Crafted 1 ออนซ์ 1789
2 ชิ้นสีส้ม
Angostura Bitters 1 ขีด
ในเครื่องปั่นค็อกเทลผสมกระวานด้วยน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ ใส่น้ำแข็งและส่วนผสมที่เหลือ เขย่าแรง ๆ แล้วกรองลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็น