Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

ลูกเห็บน้ำท่วมและลมแรงคุกคามพืชผลของอิตาลี

ในขณะที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ตระหนักถึงไฟป่าที่รุนแรงที่แผดเผาแคลิฟอร์เนียลูกเห็บน้ำท่วมพายุฟ้าร้องและลมแรงกำลังสร้างความหายนะให้กับพืชผลของอิตาลีรวมถึงองุ่นไวน์ ในบางกรณีผลตอบแทนได้รับผลกระทบมากถึง 70%



“ ลูกเห็บเป็นความเสียหายที่เกษตรกรกลัวมากที่สุดในฤดูกาลนี้เพราะสร้างความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ทำลายการทำงานของทั้งปี” โรแบร์โตพาราวิดิโนประธาน โคลดิเรตติ สหภาพชาวนาในอิตาลี ในขณะเดียวกันเขาตั้งข้อสังเกตว่าฝนตกหนักไม่ได้ช่วยให้เกิดภาวะแห้งแล้ง แต่ฝนที่ตกลงมากลับทำให้เกิดแผ่นดินถล่ม

ในเดือนมิถุนายนนี้อิตาลีมีฝนมากกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตถึง 124% นอกจากนี้ยังดูเหมือนว่าจะร้อนที่สุดเป็นอันดับสามในเดือนมิถุนายนนับตั้งแต่ปี 1800 ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

Coldiretti ประเมินว่าแม่ธรรมชาติได้สร้างความเสียหายให้กับพืชผลทั้งหมดรวมถึงองุ่นมะกอกและธัญพืชมากกว่า 500 ล้านยูโรในปีนี้



ความเสียหายอยู่ที่ไหน

Stevie Kim กรรมการผู้จัดการของ Vinitaly International พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบกล่าวว่า“ รวมถึงบางส่วนของ Piedmont, Emilia-Romagna, Lombardy และ Veneto …จนถึงขณะนี้โปรดิวเซอร์ส่วนใหญ่ที่ฉันเคยพูดไปดูเหมือนจะมองโลกในแง่ดีอย่างระมัดระวัง”

ฮีเลียมฟิลิปปินส์ มีไร่องุ่น 10 เฮกตาร์ (25 เอเคอร์) รอบเมือง Neive ใจกลางเมือง Piedmont ที่ซึ่งเขาผลิตไวน์ Barbaresco และ Barolo เขาบอกว่าเขาได้เรียนรู้บทเรียนในเดือนเมษายน 2017 เมื่อพายุลูกเห็บทำลายเถาวัลย์ของเขา

“ ฉันได้เรียนรู้ความลับของไร่องุ่นจากพ่อของฉันโดเมนิโกฟิลิปปิโน เขาเคยบอกฉันว่าในทุ่งนาคุณกำลังเผชิญกับความเสี่ยงครั้งใหญ่นี้เมื่อผลไม้เติบโตขึ้นใต้ท้องฟ้าไม่ใช่ใต้หลังคา” ชาวฟิลิปปินส์กล่าว ด้วยเหตุนี้เขาจึงติดตั้งสายป้องกันลูกเห็บและในปีนี้เขาสามารถต้านทานพายุลูกเห็บรุนแรงที่เข้ามาถล่มพื้นที่ในฤดูร้อนนี้ได้ดีขึ้น

โดยรวมในปีที่แล้วผู้ขายไวน์ชาวอิตาลีเห็นว่าผลตอบแทนของพวกเขาลดลงประมาณ 30%

เพื่อนผู้ผลิต Barolo Anna Abbona จาก Marchesi di Barolo กล่าวว่า“ […] แม้จะมีฝนตกหนักและมีลูกเห็บ […] บางส่วนเข้ามาในพื้นที่เราก็ยังอยู่ในจุดที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งไร่องุ่นซึ่งอยู่ในชุมชนบาโรโล […] กำลังดูคึกคัก”

“ เราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาองุ่นและไร่องุ่นที่มีคุณภาพดีนี้ไว้และใช้นิ้วของเราข้ามไปอีกหลายสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว” เธอกล่าว

สร้างความเสียหายในซิซิลี

ฝนตกหนักลูกเห็บพายุฝนฟ้าคะนองและลมแรงได้สร้างความเดือดร้อนให้กับเกาะซิซิลีเช่นกัน

Federico Lombardo จาก Monte Iato จาก เฟอร์เรียโต้ ไร่ไวน์ซึ่งมีไร่องุ่นอยู่บนเนินเขาเอตนาทางตะวันออกของเกาะซิซิลีไปจนถึงเนินเขาตราปานีทางตะวันตกไม่ได้แก้ไขปัญหาใด ๆ โดยตรงจากสภาพอากาศ แต่เขาอธิบายว่าเขาใช้“ แนวทางปฏิบัติทั้งหมดของการปลูกองุ่นอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าไวน์คุณภาพสูงต่อไปแม้ว่าสภาพอากาศจะเปลี่ยนแปลงไปก็ตาม”

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาตั้งข้อสังเกตว่าในบรรดาเทคนิคที่เขาใช้วิธีหนึ่งคือการไถพรวนให้น้อยที่สุด “ เราทำงานดินให้น้อยที่สุดเพื่อลดการพังทลายของดิน…”

สัปดาห์นี้ไม่มีฝนตกในอิตาลี แต่คาดว่าอุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 90–100 ° F ในบางพื้นที่ของประเทศ