ภาพใดที่บ่งบอกถึงการเรียนในโรงเรียนเก่าและความหรูหราได้ดีไปกว่าวิญญาณผู้สูงวัยที่เสิร์ฟในรูปปั้นคริสตัลอันสง่างาม

วิสัยทัศน์ของนักสอดแนมหมายถึงการเป็นนักเลง แต่ในขณะที่แก้วบรั่นดีโดยพฤตินัยยังคงเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการดื่มเครื่องแก้วทางเทคนิคใหม่ ๆ ที่ได้รับการคัดสรรมากขึ้นได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ต้องปรุงแต่ง ด้วยตัวเลือกที่ทันสมัยมากมายให้เลือกเราจึงต้องถามว่า: ถึงเวลาซุ่มซ่ามหรือยัง?

“ เห็นได้ชัดว่าสนิฟเตอร์เป็นจุดอ้างอิงเมื่อใดก็ตามที่เราพัฒนาแก้วใหม่…มันจะต้องไม่ทำงานแย่เท่ากับสนิฟเตอร์” - แม็กซิมิเลียนรีเดล

มาดูการออกแบบกัน Snifters มีฐานกว้างและช่องเปิดแคบซึ่งหลายคนเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มแอลกอฮอล์ในจมูกมากเกินไป แม้แต่การสูดดมเนื้อหาอย่างรวดเร็วก็สามารถทำให้ประสาทสัมผัสของคุณแย่ลงได้ในทันทีซึ่งเป็นข้อกังวลทั่วไปสำหรับนักชิมมืออาชีพที่มีหน้าที่สังเกตรายละเอียดกลิ่นหอม แต่ยังรวมถึงผู้ดื่มทั่วไปด้วย

“ เรือสอดแนมเป็นเรือที่แย่ที่สุดไม่เพียง แต่สำหรับคอนญักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วย” Maximilian Riedel ประธาน / ซีอีโอของผู้ผลิตเครื่องแก้วของออสเตรียกล่าว Riedel Crystal .

แม้ว่าธุรกิจเครื่องแก้วส่วนใหญ่ของ Riedel จะทุ่มเทให้กับไวน์ แต่ Maximilian ก็เป็นแฟนตัวยงของ Tequila และสุราอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้ช่วงของ Riedel จึงขยายไปถึงแว่นตาบางรุ่นที่ช่วยเพิ่มสุราเฉพาะเช่นเดียวกับแก้วไวน์สไตล์เฉพาะ

“ ปืนซุ่มยิงเป็นจุดอ้างอิงอย่างชัดเจนเมื่อใดก็ตามที่เราพัฒนาแก้วใหม่…มันจะต้องไม่ทำงานแย่เท่าสนิฟเตอร์” Riedel กล่าว

แก้ววิสกี้มอลต์เดี่ยวจาก Riedel ออกแบบมาเพื่อแยกควันฉุนออกจากกลิ่นของวิสกี้ / ภาพถ่ายจาก Riedel

วิธีแก้ปัญหาของ Riedel คือการออกแบบแว่นตาที่ บริษัท ระบุว่าช่วยให้แอลกอฮอล์กระจายตัวได้เร็วขึ้น สำหรับบรั่นดีพวกเขาใช้ริมฝีปากร่องและกระจกโค้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มผลของจิตวิญญาณ รายละเอียดดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกบนแก้วซิงเกิ้ลมอลต์ทรงกระบอกที่มีก้านสั้นและเท้าที่โอชะมีรูปทรงเพื่อให้ควันลอยออกไปจากจิตวิญญาณและเผยให้เห็นกลิ่นที่ละเอียดกว่าของวิสกี้ Peaty Islay

โปรดทราบว่านักชิมมืออาชีพไม่ได้ดื่มเพื่อการวิเคราะห์เสมอไป ที่บ้านจอห์นลิตเติ้ลผู้กลั่นเบียร์ระดับปรมาจารย์เอื้อมมือไปหาแก้วพอร์ทเมื่อเขาต้องการขุดคุ้ยเรื่องร้ายแรง

ต้องการลิ้มรสเช่นเครื่องกลั่นต้นแบบหรือไม่? John Little ดำรงตำแหน่งที่ West Virginia’s แอมเบลอร์เรียบ นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้ง ในโรงกลั่นและห้องชิมคุณจะพบ Glencairn แก้วทรงสั้นที่โดดเด่นประกอบด้วยฐานทรงกลมและปากกระบอกเรียว มีการกล่าวกันว่าอนุญาตให้มีการรับรู้ทั้งกลิ่นหอมและแอลกอฮอล์ซึ่งสิ่งหลังนี้มีความสำคัญสำหรับการประเมินว่าเป็นเครื่องกลั่น

รูปทรงที่โดดเด่นของแก้ว Glencairn ซึ่งบางคนกล่าวว่าเหมาะสำหรับวิสกี้มอลต์เดี่ยว / Glencairn เอื้อเฟื้อภาพ

ลิตเติ้ลบอกว่าพวกเขาถูกปิดอย่างง่ายดายด้วยกระจกนาฬิกาซึ่งเป็นชิ้นส่วนเว้าของกระจกทรงกลมที่สามารถใช้เป็นฝาปิดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

สำหรับการวิเคราะห์เชิงลึก Glencairn ยังผลิตโคปิต้าซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแก้วไวน์ขาวขนาดเล็กและได้รับการพัฒนาสำหรับการชิมระดับห้องปฏิบัติการ ก้านทำให้เปราะบางกว่าแก้ว Glencairn มาตรฐานและคุณไม่น่าจะเห็นมันในหลาย ๆ แท่ง อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญหลายคนมองว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการตรวจสอบสีและชามแบบยาวนั้นเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำอากาศเข้าสู่จิตวิญญาณของคุณ

มอบขลุ่ยแชมเปญให้กับความรักและการสนับสนุนที่สมควรได้รับ

โปรดทราบว่านักชิมมืออาชีพไม่ได้ดื่มเพื่อการวิเคราะห์เสมอไป ที่บ้านลิตเติ้ลเอื้อมมือไปหาแก้วพอร์ทเมื่อเขาต้องการขุดคุ้ยเรื่องร้ายแรง มีรูปร่างคล้ายกับโคปิต้า

และเมื่อเขาทานเบอร์เกอร์? “ โดยปกติจะเป็นเพียงแก้วหินที่มี Bourbon เรียบร้อยหรือ Bourbon และ Ginger” Little กล่าว

ชั้นเรียน Copita พร้อมฝาปิดกระจกนาฬิกาเพื่อให้มีกลิ่นหอม / ภาพ Glencairn

แก้วหิน (หรือแก้วน้ำ) แบบสบาย ๆ หรือหรูเป็นแก้วที่ใช้มากที่สุดสำหรับสุราในบาร์และร้านอาหาร ฐานที่เปิดกว้างและแข็งแรงทำให้เหมาะสำหรับการดื่มสุราบนน้ำแข็งและค็อกเทล การออกแบบไม่ได้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับละครหายาก แต่มีความมั่นคงและให้บริการได้

แม้ว่าอาจถึงเวลาที่จะต้องเลิกใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อดื่มสุรา แต่ก็ยังมีประโยชน์สำหรับค็อกเทล Snifters ได้รับความนิยมมากขึ้นด้วยชุด tiki สำหรับเครื่องดื่มที่ซับซ้อนบนน้ำแข็งก้อนกรวดและยังคงเป็นตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับจินและโทนิคสไตล์สเปน

สำหรับวิสกี้บรั่นดีและสุราอายุอื่น ๆ ให้พิจารณาวัตถุประสงค์ของคุณ มีหลายครั้งที่การประเมินกลิ่นสีและแอลกอฮอล์เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง แต่สำหรับการดื่มทุกวัน? ความสะดวกในการใช้งานสไตล์และความชอบส่วนบุคคลควรมาก่อน