เกือบทุกวัยสามารถรับลิ้มรสและเพลิดเพลินกับไวน์ได้ เมื่อพูดถึงการควบคุมสิ่งที่อยู่ในขวด? ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป แบบดั้งเดิมมากที่สุด การรับรองไวน์ ต้องใช้เวลาศึกษาอย่างเข้มงวดนับไม่ถ้วนและเงินหลายร้อยถึงหลายพันดอลลาร์สองอุปสรรคใหญ่ที่ทำให้หลาย ๆ คนเอื้อมไม่ถึง นั่นเริ่มเปลี่ยนไป คลื่นลูกใหม่ของข้อเสนอเสมือนจริงราคาประหยัดหรือฟรีกำลังทำให้การศึกษาเกี่ยวกับไวน์สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น ไม่ว่าคุณต้องการประกอบอาชีพเกี่ยวกับไวน์หรือเพียงแค่เติมพลังให้กับความหลงใหลหลักสูตรเวิร์กช็อปและคำแนะนำต่อไปนี้สามารถช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ทันทีจากโซฟาของคุณ

มหาวิทยาลัยแอดิเลด

หนึ่งในข้อเสนอการศึกษาไวน์ที่ครอบคลุมมากที่สุดในภาคใต้ ออสเตรเลีย โรงเรียนเปิดสอนหลักสูตรเสมือนจริงหกสัปดาห์ด้วยตนเองพร้อมตัวเลือกในการขอรับใบรับรองจาก มหาวิทยาลัย ในราคา $ 199 สอนโดยศาสตราจารย์ด้านไวน์และการปลูกองุ่นสี่คนของมหาวิทยาลัย“ โลกแห่งไวน์: จากองุ่นสู่แก้ว ” ครอบคลุมหัวข้อต่างๆเช่นการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์และผลกระทบต่อรูปลักษณ์กลิ่นและรสชาติของไวน์ตลอดจนวิธีอธิบายไวน์อย่างมืออาชีพ ผู้คนราว 80,000 คนจากกว่า 100 ประเทศได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการนับตั้งแต่เปิดตัว

วิธีการเข้าสู่ไวน์: คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เพื่อเพิ่มรสชาติประสบการณ์และความเพลิดเพลินของคุณ

Ste. มิเชลไวน์เอสเตท

เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในผลงานชั้นยอดซึ่งรวมถึงผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเช่น Chateau Ste. มิเชล และ Patz & Hall , Ste. ขณะนี้ Michelle Wine Estates กำลังแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกที่ลึกซึ้งมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท ได้จัดทำหลักสูตรออนไลน์ที่เป็นมิตรกับสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตฟรีซึ่งดำน้ำในการทำชิมและเสิร์ฟไวน์ เรียกว่า“ คู่หูไวน์ ,” คู่มือฟรีมีคำแนะนำจาก Ste. Michelle ผู้ผลิตไวน์และแบบทดสอบในตอนท้ายของแต่ละบททั้งสาม “ ในขั้นต้น [แพลตฟอร์ม] มีไว้สำหรับคนที่ทำงานในร้านอาหารบาร์และสถานที่ให้บริการไวน์อื่น ๆ แต่เราตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่ามันเป็นรากฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับไวน์ 101 สำหรับทุกคนที่สนใจในไวน์” Paul Asikainen ผู้ให้ความรู้ด้านไวน์ระดับชาติของ Ste. มิเชล.

ไวน์โรงเรียนวันอาทิตย์

นี่ไม่ใช่เรื่องปกติของคุณ โรงเรียนวันอาทิตย์ . เริ่มต้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์คู่หนึ่งในพอร์ตแลนด์ โอเรกอน ซึ่งจะนำเสนอเซสชันไวน์ออนไลน์แบบรายสัปดาห์สำหรับคนทั่วไป ชั้นเรียนที่ผ่านมามีชื่อเรื่องดั้งเดิมเช่น“ WTF คือไวน์ส้ม ,” และ“ ไวน์ธรรมชาติ: เปล่าบริสุทธิ์และเป็นที่ถกเถียงกันอย่างทั่วถึง 'สถานที่สงวนไว้โดยการบริจาค (แนะนำ $ 30) และชั้นเรียนฟรีสำหรับบุคคลที่ระบุว่าเป็นคนผิวดำชนพื้นเมืองหรือคนผิวสี

“ เราตระหนักดีว่าผู้คนจำนวนมากถูกกีดกันจากความเห่อเหิมและความเป็นเอกสิทธิ์ของโลกแห่งไวน์แบบดั้งเดิมดังนั้นเราจึงสร้างโรงเรียนวันอาทิตย์ให้เป็นพื้นที่สบาย ๆ และน่าดึงดูดซึ่งทุกคนไม่ว่าจะมีความรู้เรื่องไวน์แค่ไหนก็สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ได้” ผู้ก่อตั้งกล่าว มัลลอรีสมิ ธ “ ชั้นเรียนของเราเข้าถึงได้ง่ายสนุกสนานและขี้เล่นและเราไม่จริงจังกับตัวเองมากเกินไป”

โรงเรียนไวน์ซานฟรานซิสโกได้รับความอนุเคราะห์จากภาพถ่าย

โรงเรียนไวน์ซานฟรานซิสโก

โดยทั่วไปจะมีราคาอยู่ระหว่าง 95 ถึง 125 เหรียญสหรัฐฯ โรงเรียนไวน์ซานฟรานซิสโก จัดเวิร์กช็อปออนไลน์ที่สำรวจหัวข้อต่างๆมากมายเช่นบอร์โดซ์ฟองสบู่และกฎหมายเครื่องดื่ม ไวน์ที่รวมอยู่ในชั้นเรียนสามารถจัดส่งไปที่ประตูของคุณได้ แต่ถ้าคุณจัดหาไวน์ของคุณเองคุณจะได้รับส่วนลด 40% สำหรับหลักสูตร ส่วนที่ดีที่สุด? หากคุณลงทะเบียนในโปรแกรมเต็มรูปแบบหลังจากเสร็จสิ้นการประชุมเชิงปฏิบัติการทางโรงเรียนจะคืนเงินค่าใช้จ่าย “ นี่เป็นวิธีที่ดีในการทดลองใช้โปรแกรมเต็มรูปแบบและดูว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่” Kristin Campbell เจ้าของร่วมและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการกล่าว “ นักเรียนสามารถบ้านในหัวข้อเฉพาะที่พวกเขาสนใจไม่ว่าจะเป็นภูมิภาคองุ่นสไตล์หรือหัวข้อทางเทคนิค”

เธอรู้รึเปล่า? คุณยังสามารถเริ่มการศึกษาไวน์อย่างเป็นทางการกับเราได้ในปีนี้ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ กลายเป็นผู้ให้บริการโปรแกรม Wine & Spirit Education Trust (WSET) ที่ได้รับการอนุมัติ มีชั้นเรียนออนไลน์ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและลงทะเบียนวันนี้ไปที่ สถาบันผู้ชื่นชอบไวน์ .