ซิซิลีต้องเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับการประเมินต่ำที่สุดในโลก มีทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นประวัติศาสตร์อันยาวนานศิลปะและวัฒนธรรมสภาพภูมิอากาศที่สวยงามที่มนุษย์สร้างขึ้นและความงามตามธรรมชาติตั้งแต่วัดโบราณไปจนถึงชายหาดที่สวยงามผู้คนที่มีเสน่ห์อาหารรสเลิศและแม้แต่ภูเขาไฟที่อันตราย ทุกอย่างไม่อาจต้านทานได้

มันเป็นดินแดนที่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: คนรวยและคนจนทั้งเก่าและใหม่ยุโรปและแอฟริกาตะวันออกและตะวันตก เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ไปเยี่ยมชมเกาะที่สวยงามแห่งนี้เดินทางจากปาแลร์โมไปยังคาตาเนียและอื่น ๆ ฉันไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่ดีที่สุดสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติ แต่สิ่งที่ประทับใจที่สุดสำหรับฉันคือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมไวน์

อุตสาหกรรมไวน์ซิซิลีได้สร้างแบบจำลองที่คนอื่นควรปฏิบัติตาม ไวน์ได้สร้างโอกาสในการจ้างงานและเศรษฐกิจ แต่ที่สำคัญที่สุดคือทำให้เกาะมีความภาคภูมิใจและมีจุดมุ่งหมายอย่างมาก ฉันไม่คิดว่ามันเป็นเรื่องเกินจริงที่จะบอกว่าไวน์ได้ช่วยภาพลักษณ์ของซิซิลีในต่างประเทศและเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ใหม่ที่ทันสมัยของเกาะนี้ ฉันนึกไม่ออกว่าส่วนไหนของอิตาลีที่เป็นหนี้ไวน์มากเท่าที่ซิซิลีทำ

เครดิตส่วนใหญ่เป็นของ Count Lucio Tasca ซึ่งช่วยรวมผู้ผลิตไวน์ซิซิลี ความสามัคคีนั้นเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญที่นำไปสู่ความสำเร็จระดับนานาชาติในปัจจุบันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าเกาะแห่งนี้ประสบปัญหาทางเศรษฐกิจที่ลึกซึ้งมาหลายสิบปี ผู้ผลิตได้ร่วมกันสร้างแผนการตลาดที่มีความทะเยอทะยานและสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อโปรโมตไม่เพียง แต่ไวน์แต่ละชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซิซิลีโดยรวมด้วย นี่เป็นกุญแจสำคัญที่นำไปสู่ความสำเร็จเนื่องจากปัจจุบัน“ ซิซิลี” ได้กลายเป็นแบรนด์ของตนเองในอุตสาหกรรมไวน์

เมื่อฉันถามเคานต์เกี่ยวกับความพยายามของเขาในการรวมผู้อำนวยการสร้างเขาพูดติดตลกว่า“ ฉันอาจจะดูอายุ 65 ปีสำหรับคุณ แต่ฉันอายุ 35 ปีนั่นเป็นงานที่ยากเพียงใดในการรวมพวกเขาเข้าด้วยกัน” ในบรรดาผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่เป็นหัวหอกในการริเริ่มโครงการนี้ ได้แก่ Planeta, Cusumano, Donnafugata, Tasca d’Almerita, Zonin-Feudo Principi di Butera, Mezzacorona-Feudo Arancio และRapitalà

สำหรับไวน์เอง: หนึ่งในความประหลาดใจที่คนรักไวน์สามารถมีได้ในขณะที่พวกเขาเดินทางคือการค้นพบไวน์ชั้นเยี่ยมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นอกกล่อง Chardonnay, Cabernet, Pinot Noir แบบดั้งเดิม ไม่มีที่ไหนที่จะสัมผัสความตื่นเต้นได้ดีไปกว่าซิซิลี ในโอกาสรับประทานอาหารส่วนใหญ่ที่นั่นเจ้าภาพของเราทราบว่าฉันเป็นคนอเมริกันจึงเสนอ Cabernet Sauvignon และ Chardonnay ของซิซิลีให้กับฉัน โดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกแย่กับสิ่งที่ฉันเสนอ

เรื่องราวเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อมี Insolia แก้วอร่อยวางอยู่ตรงหน้าฉัน ฉันรู้สึกประหลาดใจกับจมูกดอกไม้สัมผัสได้ถึงครีมและรสชาติของผลไม้บนเพดานปาก หรูหรา แต่สดชื่นและสดชื่นโดยไม่เห็นช่วงเวลาในไม้โอ๊ค Insolia ที่น่าจดจำที่สุดในปี 2005 ได้รับการเสนอโดย Principe di Butera Winery ที่มีชื่อเสียง

Nero d’Avola, Frappato, Catarrrato - มีไวน์หลากหลายและไวน์ผสมมากมายที่ค้นพบในซิซิลีซึ่งหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับชีสปรุงแต่งและเนื้อสัตว์ชั้นดีอย่างที่ฉันค้นพบระหว่างการเยี่ยมชม Insolia มีจำหน่ายในประเทศนี้ในราคาประมาณ 15 เหรียญสหรัฐทำให้เป็นไวน์ที่มีคุณค่า

มูลค่าคือสิ่งที่เป็นประเด็น คุณจะพบกับบทสรุปประจำปีของบรรณาธิการของเรา ไวน์ราคาสุดคุ้ม หรือซื้อที่ดีที่สุด: ไวน์ที่เมื่อคุณคำนึงถึงราคาและคะแนนคุณภาพอัตนัยแสดงถึงการต่อรองราคาที่ดี Paul Pacult ผู้อำนวยการชิมสุราของเราเสนอคำแนะนำสำหรับเขา สุราที่ไม่สมราคา .

Risa Weinreb ให้คำแนะนำที่ดีในการค้นหาสินค้าราคาแพงในการเดินทาง เธอใช้ความเชี่ยวชาญของตัวแทนการท่องเที่ยวที่ตระหนักถึงการต่อรองราคาเมื่อพวกเขาเข้ามาทางออนไลน์เมื่อสายการบินเสนอส่วนลดแพ็คเกจการเดินทางและลดราคาสำหรับโรงแรม คุณสามารถไปได้ไกลขึ้นและสัมผัสประสบการณ์อื่น ๆ อีกมากมายหากคุณประหยัดเงินไปพร้อมกัน

เมื่อไม่นานมานี้ Joe Czerwinski เดินทางไปยังRhôneของฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่ตั้งของไวน์ชั้นเยี่ยมของประเทศนั้น ๆ โดยเฉพาะไวน์ของChâteauneuf-du-Pape และ Hermitage แต่งานมอบหมายของโจคือการค้นหาไวน์ที่มีคุณค่าและเขาตั้งใจหาไวน์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก มีการค้นพบที่ยอดเยี่ยมในบทความของเขาในคู่มือการซื้อฉบับนี้และในบันทึกเพิ่มเติมอีกมากมายที่พบเฉพาะในส่วนคู่มือการซื้อของเว็บไซต์ของเรา

ฉันต้องการแสดงความขอบคุณเป็นพิเศษถึง Monica Larner บรรณาธิการชาวอิตาลีของเราที่ทำให้ประสบการณ์ของเราในซิซิลีเป็นเรื่องง่าย ฉันยกแก้วอินโซเลีย

กินจิน!