ร้านอาหารเช่นผู้ชนะรางวัลของเราได้วางตำแหน่งตัวเองให้อยู่แถวหน้าของเทรนด์ที่ยอดเยี่ยมนั่นคือการแนะนำนักทานให้รู้จักประสบการณ์การดื่มไวน์ใหม่ ๆ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมไวน์ที่แทบจะหาไม่ได้ในร้านไวน์ในพื้นที่ของคุณมักปรากฏในรายชื่อร้านอาหารชั้นนำ? หากคุณสงสัยว่าเจ้าของหรือผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของร้านอาหารสามารถเข้าถึงการจัดสรรโรงกลั่นไวน์ที่กำหนดได้มากกว่าเจ้าของร้านไวน์ของคุณแสดงว่าคุณคิดถูกแล้ว แต่ทำไมเจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นถึงชอบขายให้กับร้านอาหารหลังจากที่มีสมาชิกที่ซื่อสัตย์เข้าร่วม คำตอบนั้นง่ายมาก ร้านอาหารจัดแสดงผลงานสำหรับโรงบ่มไวน์ทั่วโลกเพื่อช่วยส่งเสริมและแนะนำไวน์ที่ดีที่สุดแก่นักทานชั้นดี รายชื่อเป็นเหมือนการโฆษณาฟรีซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้คนด้วยวิธีการและความซับซ้อนในการรับประทานอาหารนอกบ้านบ่อยๆ และไวน์เกี่ยวข้องกับอาหารที่กำหนดไม่ต้องพูดถึงความเป็นกันเองและช่วงเวลาที่ดี

และมีไดนามิกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นในการเล่นนั่นคือการเพิ่มขึ้นอย่างมากของโปรแกรมไวน์ต่อแก้วที่คลับและร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศ ไม่เพียง แต่จำนวนร้านอาหารที่เสนอโปรแกรมเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น แต่จำนวนไวน์ในแต่ละสถานที่ก็เพิ่มขึ้นเช่นกันบางครั้งอาจมีไวน์ที่แตกต่างกันมากถึง 10 รายการต่อครั้ง ด้วยการเปิดโอกาสให้คนรักไวน์ได้ลิ้มลองพันธุ์ต่างๆในราคาประหยัดร้านอาหารจึงมีผลกระทบอย่างมากต่อการบริโภคไวน์ที่เพิ่มขึ้น

การแนะนำผู้เริ่มต้นดื่มไวน์ให้รู้จักกับความเป็นไปได้มากมายของไวน์อาจเป็นงานแรกและสำคัญที่สุดของนักการศึกษา งานที่หนึ่งคือการช่วยให้ผู้คนลองชิมไวน์ที่ปกติจะสั่งเบียร์หรือมาร์ตินี่ งานที่สองคือการสนับสนุนให้คนที่มักจะสั่งให้ Chardonnay ลองใช้ Sauvignon Blanc หรือ Riesling เมื่อผู้คนตระหนักถึงความหลากหลายที่เหลือเชื่อของผลไม้เถาพวกเขาก็เต็มใจที่จะทดลองมากขึ้น มันเป็นโปรแกรมโดยแก้วที่สนับสนุนสิ่งนี้

และไม่มีกลุ่มร้านอาหารใดในอเมริกาที่นำเสนอโปรแกรมการสุ่มตัวอย่างไวน์ที่มีความหลากหลายและขอบเขตของเรา ' บุคคลแห่งปี ” Dave Pickens ประธาน The Olive Garden Restaurant Group และทีมไวน์ของเขา Olive Gardens ทั่วประเทศทุกปีเสนอไวน์ฟรี 5 ล้านตัวอย่างต่อปี! โดยพื้นฐานแล้วพวกเขากำลังแนะนำให้ผู้บริโภคไวน์เกิดใหม่หลายแสนคนได้สัมผัสประสบการณ์ครั้งแรกกับไวน์ ไม่เพียง แต่การเทเหล่านี้ให้ฟรี แต่ในหลาย ๆ กรณีการเทมาจากขวดที่อาจขายได้มากกว่า $ 15 ในร้านค้าปลีกในท้องถิ่น นั่นหมายความว่าไวน์รสชาติแรกสำหรับผู้บริโภคไวน์รายใหม่เหล่านี้เป็นไวน์ที่ได้รับการผลิตมาอย่างดีซึ่งเหมาะสำหรับประสบการณ์ที่ดี

ความมุ่งมั่นด้านการศึกษาของ Olive Garden สามารถมองเห็นได้จากวิธีปฏิบัติต่อลูกค้า แต่พวกเขายังได้พัฒนาโปรแกรมการศึกษาของพนักงานที่ไม่เป็นรองใครอีกด้วย สำหรับอุตสาหกรรมที่มีผลประกอบการในระดับสูงนี่เป็นความมุ่งมั่นที่สำคัญ ด้วยเหตุผลดังกล่าวเราจึงยินดีที่จะยกย่องให้ Olive Garden Restaurant Group เป็นส่วนหนึ่งของปีของเรา รางวัลไวน์สตาร์ การนำเสนอ.

ของเรา รางวัลไวน์สตาร์ ยังให้เกียรติผู้ทรงคุณวุฒิที่สมควรได้รับเช่นกัน เจสแจ็คสัน พลังแห่งธรรมชาติเบื้องหลัง Kendall-Jackson เพื่อความสำเร็จตลอดชีวิต บิลฮาร์ลาน เพื่อความเป็นเลิศที่สม่ำเสมอของ Harlan Estates ในฐานะโรงกลั่นไวน์อเมริกันแห่งปีของออสเตรเลีย คลาเรนดอนฮิลส์ เป็น New World Winery of the Year และอื่น ๆ อีกมากมาย ผู้ได้รับรางวัลของเราทุกคนจะเข้าร่วมงานกาล่าดินเนอร์ผูกเน็คไทในแมนฮัตตันในวันที่ 29 มกราคม 2550 ที่ห้องสมุดสาธารณะนิวยอร์ก ทุกปีงานเลี้ยงอาหารค่ำรางวัลไวน์สตาร์เป็นหนึ่งในช่วงเย็นที่มีเสน่ห์และสำคัญที่สุดในปฏิทินไวน์โลก

นอกจากนี้ในฉบับนี้ Sallie Brady จะดูที่ การล่องเรือระดับไฮเอนด์ ที่น่าจะถูกใจคนรักไวน์มากที่สุดนั่นคือเรือที่นำเสนอโปรแกรมไวน์ที่เข้มข้นและลึกซึ้งที่สุดบนเรือรวมถึงร้านอาหารในแคริบเบียนบาฮามาสฮาวายและจุดหมายปลายทางเขตร้อนอื่น ๆ ที่มีรายการไวน์ที่ลึกที่สุด Samara Genee รายงานผลการสำรวจผู้อ่านประจำปีนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านหลายพันคนที่ตอบกลับ แน่นอนว่าเราต้องการทราบว่าคุณชอบและไม่ชอบเกี่ยวกับนิตยสารคุณลักษณะที่คุณชื่นชอบรวมถึงความชอบในไวน์และอาหารรสเลิศ แต่ประเด็นที่แท้จริงของการสำรวจผู้อ่านของเราคือเรื่องสนุก…เราต้องการรวบรวมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยความคิดเห็นที่ไม่เป็นทางการคำร้องเรียนและเรื่องแปลก ๆ เราถือว่าเป็นการแสดงออกที่แท้จริงของผู้อ่านของเรา เป็นแบบสำรวจที่สนุกในการกรอกและผลลัพธ์ก็สนุกเสมอเช่นกัน

ที่ผู้ชื่นชอบไวน์เราเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่าความสนุกของไวน์อยู่ที่การดื่มในสิ่งที่คุณชอบ แต่ยังสำรวจความเป็นไปได้มากมายที่ไวน์มีให้ด้วย โปรแกรมร้านอาหารข้างกระจกเป็นเพียงตั๋ว

ไชโย!