หากคุณกำลังมองหาสีแดงขนาดใหญ่ที่โดดเด่นและไม่รั้งพลังที่แท้จริงไม่ต้องมองไปไกลกว่า แทนณัฐ .

มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ซึ่งเป็นองุ่นหลักในไวน์แดงของ มาดิรัน ยังถูกระงับในอุรุกวัย ที่นั่นผู้ผลิตใช้แทนนาถจนถือว่าเป็นองุ่นประจำชาติของอุรุกวัย ในอเมริกาเหนือตัวอย่างคุณภาพของ Tannat สามารถพบได้ในเวอร์จิเนีย

Tannat มีลักษณะหนักใน แทนนิน ซึ่งทำให้เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของไวน์ที่คู่ควร ในการทำให้แทนนินอ่อนลงผู้ผลิตหลายรายจะส่งออกซิเจนไปยังการหมักไวน์ซึ่งเป็นเทคนิคที่พัฒนาขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1990 วิธีนี้และวิธีการอื่น ๆ ช่วยให้ผู้ซื้อไวน์สามารถสร้างขวดที่สามารถเพลิดเพลินได้ในขณะนี้

ทำความรู้จักไวน์แดงของฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้

Deicas Family 2016 Domaine Castelar Vineyard Tannat (อุรุกวัย) $ 40, 94 คะแนน . กลิ่นแบล็กเบอร์รี่เข้มมีความนุ่มนวล แต่สงบและน่าประทับใจ Tannat ไร่องุ่นเดี่ยวแห่งนี้จากเขต Progreso ใกล้มอนเตวิเดโอเต็มไปด้วยความชุ่มฉ่ำและโดดเด่นไม่แพ้ใครหรือร้อนเกินไป รสแบล็กเบอร์รี่ที่มีรสเผ็ดของโอ๊คช่วยและแคสซิสคงที่พร้อมกับแทนนินหยักเล็กน้อย ดื่มจนถึงปี 2028 Paul Hobbs Selections - Michael Schachner

Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) $ 40, 94 คะแนน . ไวน์อันทรงพลังนี้มาจากระเบียงอันงดงามของไร่องุ่น Montus เข้มข้นและหนาแน่นให้รสชาติของผลไม้สีดำที่น่าประทับใจซึ่งมีความเข้มข้นและเน้น ไวน์ต้องใช้เวลาหลายปีเพื่อให้แทนนินอ่อนตัวลงเล็กน้อย (มักจะอยู่ที่นั่น) ดื่มตั้งแต่ปี 2566 การนำเข้าไวน์ของ Regal –Roger Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (อุรุกวัย) $ 38, 93 คะแนน . Tannat ที่คัดสรรมาเป็นบล็อกนี้เป็นรุ่นที่พอดีกับรุ่นเฮฟวี่เวตที่มีสีทับทิมเข้มซึ่งบ่งบอกถึงเจตนาที่ชัดเจน กลิ่นผลไม้ชนิดหนึ่งที่สุกและกะทัดรัดของผลไม้ชนิดหนึ่งและแคสซิสเข้ากันได้กับไม้โอ๊คมากมายในขณะที่มีความเป็นกรดตามธรรมชาติสูง แต่มีแทนนินที่นุ่มนวล กลิ่นโอ๊กของผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นมะพร้าวและกลิ่นพลัมในขณะที่ความเป็นกรดฉ่ำดังกล่าวขับเคลื่อนรสชาติของเบอร์รี่ป่าในผิวที่ยาวนาน ดื่มจนถึงปี 2568 MHW, Ltd. -นางสาว.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) $ 21, 93 คะแนน . ส่วนผสมของ Tannat 80% และ Cabernet Franc 20% มีความหนาแน่นและมีโครงสร้างที่ชัดเจน แทนนินที่มีรสเข้มข้นมีอิทธิพลต่อรสชาติของผลไม้สีดำอันทรงพลังทำให้เป็นไวน์ที่ยังคงต้องการความแก่มากขึ้น เครื่องดื่มตั้งแต่ปี 2565 Baron Francois Ltd. ทางเลือกของบรรณาธิการ –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) $ 25, 93 คะแนน . นี่คือไวน์ที่มีโครงสร้างและเนื้อแน่นเต็มไปด้วยแทนนินสีเข้มและผลไม้สุก มันมีพลังและความมืดที่มาจากเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นและแกนแห้งที่ยังคงเป็นองค์ประกอบที่ทรงพลังในไวน์ นั่นหมายความว่าไวน์ต้องมีอายุมากขึ้น ดื่มตั้งแต่ปี 2021 Charles Neal Selections –R.V.

Bouza 2017 Unique Parcel B6 Tannat (Canelones) $ 45, 91 คะแนน . กลิ่นมอลตี้เบอร์รี่สุกอบมาพร้อมกับโน๊ตของ Bourbon บาร์เรลและลูกเกด นี่คือความรู้สึกที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวาด้วยแทนนินที่กระปรี้กระเปร่าและความรุนแรงที่ร้อนแรงซึ่งคาดว่าจะได้รับจาก Tannat 15.5% เบอร์รี่อบรสโอ๊คหนักและมอลต์ทำให้ครีมฟูและฟู ดื่มจนถึงปี 2024 กลุ่มไวน์ Elixir -นางสาว.

Domaine du Crampilh 2016 L’Originel (Madiran) $ 20, 91 คะแนน . ไวน์ของ Marie และ Bernard Oulie เจ้าของยุคที่สี่มีความสง่างามอย่างแท้จริง แทนแนท 90% ในส่วนผสมมีพฤติกรรมที่ดีที่สุดโดยให้ผลไม้สุกสีดำที่ครองแทนนิน โครงสร้างทั้งหมดถูกยับยั้งโดยความเป็นกรดและรสชาติของพลัมดำในตอนท้าย ดื่มตั้งแต่ปี 2021 JP Bourgeois –R.V.

Effingham Manor 2017 Tannat (เวอร์จิเนีย) $ 39, 91 คะแนน . กลิ่นที่เย้ายวนและร่าเริงผสมผสานระหว่างราสเบอร์รี่สีดำสุกและแบล็กเชอร์รี่กับโกโก้และกากกาแฟ ความเป็นกรดด่างและแทนนินกำมะหยี่บดทำให้รู้สึกนุ่มปาก เพดานปากมีน้ำเชื่อมลูกเกดดำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่โกโก้ยาสูบหวานและโน๊ตของ gamy โน๊ตผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกเกดบ่งบอกถึงการตกแต่งที่ยาวนานบนพลัมแห้งและเครื่องเทศรสเผ็ด - ฟิโอน่าอดัมส์

Arterra 2017 Fauquier County ไวน์แดง Tannat (เวอร์จิเนีย) $ 49, 90 คะแนน . กลิ่นหอมของพลัมดำสุกเครื่องเทศคริสต์มาสและไอริส ผลไม้สีดำสุกได้รับการสนับสนุนด้วยเครื่องเทศอบที่มีอยู่อย่างเพียงพอและแทนนินที่ชวนน้ำลายสอบนสีแดงฉกรรจ์ที่สกัดได้นี้ แทนนินจะทำให้รสเผ็ดเมื่อเสร็จแล้วนำโกโก้และพริกไทยเข้าปาร์ตี้ ความเป็นกรดเป็นด่างและในที่สุดไวน์ก็มีความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อเหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาไวน์ที่โดดเด่นกว่าในช่วงฤดูหนาว –F.A.

การจัดตั้ง Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (อุรุกวัย) $ 15, 90 คะแนน . แบล็กเบอร์รี่พลัมสีเข้มและลูกเกดเติมจมูกของธนนัทที่เป็นแผลแน่น เพดานปากที่สมบูรณ์ถูกตัดด้วยความเป็นกรดที่สดใสในขณะที่รสชาติของพลัมและเบอร์รี่ปิดท้ายด้วยกลิ่นน้ำเกลือที่ซับซ้อน พันธมิตรคอร์ก ซื้อที่ดีที่สุด -นางสาว.

Garzón 2018 Reserva Tannat (อุรุกวัย) $ 20, 90 คะแนน . กลิ่นผลไม้ชนิดหนึ่งสุกผสมกับน้ำเกลือที่จมูก รสชาติของ Tannat จากวินเทจมาตรฐานนี้สุกงอมและเต็มไปด้วยความรู้สึก รสชาติแยมแบล็คเบอร์รี่และเครื่องเทศสุกและน่าพอใจในขณะที่อุ่นและเสร็จสมบูรณ์ Pacific Highway Wines & Spirits -นางสาว.

Laplace family 2017 Laplace (Madiran) 18 เหรียญ 88 คะแนน . จากผู้ผลิตที่นำไมโครออกซิเจนไปสู่ไวน์เป็นครั้งแรก (การเติมออกซิเจนลงในไวน์เพื่อทำให้แทนนินอ่อนลง) นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของเทคนิคในการดำเนินการ ด้วยแทนนินที่ช่วยกระตุ้นผลไม้สีดำไวน์จึงมีความหนาแน่นสูงในขณะที่เข้าถึงได้ตลอดเวลาแม้ในวัยหนุ่มสาว ดื่มไวน์ผลไม้ตอนนี้ การเลือกโพลาเนอร์ –R.V.