ในวันวาเลนไทน์ทำไมไม่มองโลกผ่านฟลุตสีกุหลาบ ฟองสีชมพูเป็นเรื่องสนุกมีสีสันและยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังจับคู่ได้อย่างลงตัวกับอาหารมากมายที่เราแทะในวันวาเลนไทน์ ไม่ต้องพูดถึงดอกไม้ไฟสีแดงซึ่งสามารถพาคุณผ่านมื้ออาหารสุดโรแมนติกไปจนถึงตอนจบที่แสนหวาน ปล่อยให้ความรักหลั่งไหล!

1. ฟองสีชมพูและสีแดงช่วยเพิ่มความโรแมนติก . เช่นเดียวกับช่อดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมสดใหม่คูเป้ที่เต็มไปด้วยสีสันจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับการพบปะสังสรรค์

สอง. จิบคู่กับตัวเลือกเมนูวันวาเลนไทน์เช่นแซลมอนย่างกุ้งมังกรอกเป็ดหรือทูน่าทาร์ทาร์ Moët & Chandon ตัวแทน Julia Fitzroy อธิบายว่าเนื่องจากไวน์ที่มีประกายโรเซ่เช่นแชมเปญRoséImpérialได้รับสีชมพูเรืองแสงจากองุ่น Pinot Noir จึงมีรสชาติที่ใหญ่และเต็มอิ่มกว่าซึ่งสามารถยืนหยัดกับอาหารหลากหลายประเภทได้ดีกว่า Blanc de Blancs ที่เคร่งครัด

3. พวกเขาเพิ่มสัมผัสของฤดูร้อนในคืนเดือนกุมภาพันธ์ที่หนาวเย็น การเติมองุ่นแดงลงไปในส่วนผสมทำให้โรสเลอร์สปาร์คเลอร์มีรสชาติของสตรอเบอร์รี่สุกทำให้การจิบแต่ละครั้งสดชื่นและน่ารับประทาน

4. ไวน์สปาร์กลิงโรเซ่ส่วนใหญ่ไม่หวานเหมือนไวน์สีชมพูอื่น ๆ ในความเป็นจริงพวกเขามีวิธีที่เหมือนกันกับโรเซ่แห้งมากกว่าที่ทำกับ White Zinfandel ดังนั้นหากคุณเพิกเฉยต่อสิ่งเหล่านี้บนชั้นวางของในร้านพวกเขาก็คุ้มค่ากับรูปลักษณ์อื่น

5. ฟองสีชมพูเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลสปาร์กลิงไวน์ที่ยอดเยี่ยม มันมีสีที่สวยงามอยู่แล้วและเข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่ผลไม้เมืองร้อนและส้ม

6. & hellip โดยเฉพาะการสร้างสรรค์ที่หรูหราอย่างแท้จริง รับฟังคำบรรยายจาก Jill Zimorski ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของJoséAndrés Think Food Group ในวอชิงตันดีซี. เธอหยดทองคำหรือผงเงินที่กินได้เล็กน้อยลงในขลุ่ยและทับด้วย เหล้า St. Germain Elderflower และสปาร์กลิงไวน์ ฟองจะดันแป้งผ่านไวน์ทำให้ได้ค็อกเทลที่สวยงามชวนหลงใหล

7. Brachetto ฟองแดงหวานสไตล์อิตาเลียนเลิศรสด้วยของหวาน Andrea Capussotti ผู้ผลิตไวน์ Cinzano กล่าวว่าความหวานที่ละเอียดอ่อนของ Brachetto รสเบอร์รี่ที่สดใสและโกโก้ที่อยู่เบื้องหลังนั้นชวนฝันด้วยดาร์กช็อกโกแลตรวมทั้งขนมหวานและขนมอบที่ทำจากผลไม้

8. และในขณะเดียวกันการต่อสู้กับ Shiraz ของออสเตรเลียยังสามารถถือครองของตัวเองไว้ข้างๆ filet mignon หากคุณชื่นชอบผลเบอร์รี่รสเผ็ดในองุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Down Under ลองใช้เวอร์ชันฟู่ รสชาติเหมือนต้นฉบับหลอกล่อด้วยฟองเท่านั้น อร่อยอย่างคาดไม่ถึง!

9. Champagnes รุ่นแรกที่ผลิตเป็นสีชมพู แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะไม่รู้ แต่เทคนิคการผลิตที่ช้าลงเมื่อเริ่มผลิตแชมเปญครั้งแรกทำให้เกิดการสัมผัสของสีแดงจากหนังที่ซึมเข้าไปในไวน์ที่นิ่งก่อนการหมักครั้งที่สอง ดังนั้นเมื่อคุณดื่มสีชมพูคุณจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติดั้งเดิมอย่างแท้จริง

10. ฟองสีชมพูก็เซ็กซี่ธรรมดา “ มันเหมือนกับเสื้อชั้นในแบบสปอร์ตเมื่อเทียบกับกางเกงชั้นในแบบลูกไม้ที่ทั้งคู่บรรลุจุดประสงค์เดียวกัน แต่อย่างใดอย่างหนึ่งก็เซ็กซี่กว่าอีกแบบ” Zimorski อธิบาย “ การเติมไวน์แดงลงไปในส่วนผสมทำให้ได้ไวน์ที่กลมและมีผลไม้มากขึ้นซึ่งเป็นไวน์ที่ยั่วยวนมากขึ้น มันเซ็กซี่”

ที่เป็นประกาย สีชมพู ค็อกเทลสำหรับ V-Day

Crimson & Clover
จากหนังสือ“ 101 แชมเปญค็อกเทล โดย Kim Haasarud

ราสเบอร์รี่ 6 ลูก (หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง 2 ลูก)
1 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ
ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne หรือสปาร์กลิงไวน์โรเซ่อื่น ๆ

ผสมราสเบอร์รี่ (หรือสตรอเบอร์รี่) ในแก้วผสมกับน้ำเชื่อมและใบสะระแหน่ ใส่น้ำแข็งและเขย่าแรง ๆ บีบเป็นฟลุตแชมเปญแล้วท็อปด้วยแชมเปญหรือสปาร์กลิงไวน์

ความสุข
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Kelly Magyarics

ใบเวอร์บีน่ามะนาว 3 ใบ
น้ำตาล 1 ก้อน
ค่าพี่น้อง มะนาวขม
โรเซ่แชมเปญหรือสปาร์กลิงไวน์
มะนาวบิดสำหรับปรุงแต่ง

ทุบเวอร์บีน่ามะนาวระหว่างฝ่ามือเพื่อปล่อยน้ำมันจากนั้นวางในขลุ่ย ใส่น้ำตาลก้อนแล้วแช่ด้วยมะนาวขม ค่อยๆเติมฟลุตด้วยแชมเปญโรเซ่หรือสปาร์กลิงไวน์ ตกแต่งด้วยเลมอนบิด

Kelly Magyarics เป็นนักเขียนไวน์และสุราและเป็นนักการศึกษาด้านไวน์ในพื้นที่วอชิงตันดีซี เธอสามารถเข้าถึงได้ผ่านเว็บไซต์ของเธอ www.kellymagyarics.com หรือที่ www.twitter.com/kmagyarics .