ความหลากหลายของส่วนผสมสีแดง
พันธุ์สีแดงเช่น Merlot หรือ Cabernet Sauvignon เป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติเนื่องจากชื่อเสียงของพวกเขานำไปสู่การปลูกใน 4 มุมของโลก แม้ว่าพันธุ์เหล่านี้จะพบได้ทั่วโลก แต่อย่างไรก็ตามในภูมิภาคบอร์โดซ์นั้นมีความยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง แม้ว่าองุ่นเหล่านี้จะมีลักษณะสำคัญร่วมกัน แต่ Terroir และสภาพภูมิอากาศมีความสำคัญต่อการแสดงออก บอร์โดซ์มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในแง่นี้เนื่องจากสภาพอากาศในมหาสมุทรและประเภทของดินที่หลากหลาย สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถเลือกดินที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นแต่ละชนิดจากในภูมิภาคเดียวกัน อันที่จริงผู้ผลิตไวน์ของ Bordeaux ได้ฝึกฝนและขัดเกลาความรู้เกี่ยวกับพันธุ์องุ่นเหล่านี้และได้ปรับการทำงานของพวกเขาให้เข้ากับแต่ละพันธุ์ซึ่งส่งผลให้มีการรักษาลักษณะเฉพาะของแต่ละพันธุ์ไว้ การผสมผสานของพันธุ์ต่างๆเหล่านี้ทำให้เกิดไวน์บอร์โดซ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยความหลากหลายมากมายในบอร์โดซ์เรามั่นใจได้ในสิ่งหนึ่งนั่นคือไวน์สำหรับทุกคน ... และสำหรับทุกโอกาส!
